Enfant　Neige（アンファンネージュ）

JR相模線「橋本」駅南口からバスで10分ほどの場所にあるアンファンネージュさん。東京にある数々の有名店で修業していたシェフが「地元の人にもおいしいフランス菓子を食べてもらいたい」という想いから2004年にオープンさせたお店です。旬のフルーツを使った彩り美しいスイーツが評判の本格派のパティスリーで、地域のスイーツフェスティバルでは2年連続で準優勝するなど地元の人たちをはじめ幅広い年齢層に親しまれています。

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  純生チョコロール　10.5cm

  3号

  1,944円（税込）

  予約可

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  純生チョコロール　14.5cm

  5号

  2,484円（税込）

  予約可

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  卵抜きデコレーション

  4号

  5号

  6号

  2,700円（税込）〜

  予約可

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  バニラシフォン

  5号

  3,024円（税込）

  予約可

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  濃厚焼きチーズ

  5号

  3,564円（税込）

  予約可

【アンファンネージュさんのおすすめホールケーキ】
　・商品名：イチゴデコレーション（4号）
　　価格：2,700～円（税込）
　　商品情報：イチゴの量を調整してスポンジと生クリームとイチゴのベストバランスを追求。地元のブルーベリーも使用したケーキです。

【アンファンネージュさんのこだわりホールケーキ】
　・商品名：濃厚焼きチーズ（5号）
　　価格：3,564～円（税込）
　　商品情報：濃厚な北海道チーズを使ってじっくり焼きあげたケーキです。

【卵アレルギー対応のホールケーキ】
　・商品名：卵抜きデコレーション（4号）
　　価格：2,700～円（税込）
　　商品情報：卵アレルギーの子供向けの、イチゴをふんだんに飾ったイチゴ生デコレーションケーキです。

アンファンネージュさんのおすすめのホールケーキは、フレッシュなイチゴと地元のブルーベリーを使用した「イチゴデコレーション」。生クリームは甘すぎず上品な味わいなので甘いものが苦手な方にもおすすめです。シェフのこだわりが詰まったホールケーキは、北海道チーズを使って焼き上げた「濃厚焼きチーズ」で、生クリームとフルーツがふんだんに盛りつけられ、見た目にも華やかなケーキになっています。他にも、旬のフルーツと軽めのチーズクリームを使った「チーズタルト（ハーフ＆ハーフ）」や、中身はふわふわのスポンジに生クリームでイチゴを挟んで仕上げた「プティイチゴデコレーション」、アーモンドタルト台に旬のフルーツをふんだんに盛りつけた「タルトフリュイ」などもあります。こちらで紹介した商品はすべてEPARKスイーツガイドから予約可能になっています。

JR相模線橋本駅・京王相模原線橋本駅の南口からバスで10分程の場所に店舗を構えるアンファンネージュさん。店名のアンファンネージュとはフランス語で「雪ん子、真っ白で無垢な子供」という意味があり、「真っ白な子供の状態から色づけしつつ、お店を成長させていきたい」というオーナーの想いが込められています。

東京の有名店で8年間ほど修業をしたシェフが、地元の人にもおいしいフランス菓子を食べてもらいたいと思ったのがきっかけで2007年にお店をオープンしました。アンファンネージュさんは、スイーツフェスティバルでの上位入賞や数々の雑誌に掲載されるなどの経歴をもつ、地元の人をはじめ多くの人から親しまれる人気のお店になっています。取り扱う商品はケーキやシュークリーム、プリンなどの生菓子や焼き菓子が中心のラインナップで、季節限定商品も豊富にそろいます。

サービスに関してはWeb予約にも対応しており、焼き菓子などは全国発送やラッピングサービスにも対応可能です。またバースデーやウェディングなどのオーダーメイドケーキや、週末には卵アレルギー対応のケーキのオーダーも受けつけています。

当店のお菓子は素材選びや見た目の華やかさにまでこだわり、毎日心を込めて手作りしています。定番の商品としてなじみのあるケーキが多くありますが、季節限定商品などの新しいケーキもそろえていますので気分にあわせて冒険していただき、旬のお菓子をおいしく食べていただければと思います。また当店ではケーキの他にも、焼き菓子やシュークリーム、プリンなどのお菓子も多数取り扱っています。ギフト用にも大変重宝されており、様々なシチュエーションでご利用いただいています。バースデーやウェディングなどの特別の日を彩るオーダーメイドケーキや、卵アレルギー対応のケーキも取り扱っていますので、ぜひご利用ください。

額縁のような外国風の看板が目印！ピンクベージュの外観も特長的なナチュラルでキュートなお店

かわいい中にも落ち着いたピンクベージュのお店には、入り口周辺に季節を感じられる緑や旬のお花がバランスよく飾られていて、ナチュラルな印象を与えています。建物正面に設置されているインパクトのある看板は、まるで茶色の額縁に見立てたようなデザインで、アーティスティックな「EnfantNeige」の黄色のロゴがどこか外国のイメージを連想させます。壁面はガラス窓が多く、レンガ風の外壁がおしゃれで温かみのある雰囲気を演出しています。
新商品や季節の商品などのメニューが書かれた黒板も効果的に設置され、お客さんにいつでも最新の情報を伝える役目を果たしています。店舗入り口には段差がほとんどなく、自動ドアのためベビーカーや車いすでも安心して利用できます。無料の駐車スペースがあるため、車で立ち寄るのにも便利です。＜文章をもっと見る＞

まるでおもちゃ箱の中にいるような雰囲気！明るく温かみのあるオシャレな店内

白い壁にタイル調の床がクリーンで温かみのある店内は、まるでおもちゃ箱をひっくり返したようなワクワクする空間が広がっています。入り口から入ると正面には彩り鮮やかなケーキが並べられた大きなショーケースが置かれ、お店に入った瞬間からお客さんの目を楽しませています。またお店の中央に置かれたテーブルと店内半周分ほどのスペースには焼き菓子コーナーが設置され、ハロウィンやクリスマスといった季節にあわせた店内装飾が、お店の雰囲気を一層華やかにしています。左側の壁面には大きな窓があり、シェフが真心を込めてお菓子作りを行う様子が見られるのもこのお店の特長です。ガラス窓の多い店内には明るく柔らかな陽光が差し込み、窓辺には緑も多く置かれているため、お買い物に合間にホッとひと息つける居心地のよいお店になっています。＜文章をもっと見る＞

定番から季節限定商品まで豊富にそろう、いつ来ても楽しめるカラフルなショーケース

ショーケースには、常時25種類ほどのお菓子が並べられ、そのうち7、8種類が季節限定商品です。お店の人気商品は、種類も豊富で彩りも豊かなショートケーキ、次いでチョコレートケーキ、シフォンケーキです。中でもお店イチオシの商品は、シェフの自信作でもあるシフォンケーキとバニラのシフォンケーキです。他にもクッキー生地に北海道のチーズを使って焼き上げた濃厚チーズケーキもおすすめです。
季節ごとの限定商品のラインナップとして、春にはゴールデンオレンジ（幻のオレンジ）を使ったタルト、夏には桃やあんずを使った商品、さらに秋には生栗を使い中身にアーモンドクリームと栗をソテーしたものをつめたパイをはじめ、カボチャや紅玉（りんご）、さつまいもを使った商品、冬にはイチゴの商品などがショーケースに並びます。
人気のホールケーキにはふわふわのスポンジがやみつきになる「純生チョコの栗ロール」や、卵アレルギーの子供向けのイチゴをふんだんに飾ったイチゴ生デコレーション「卵抜デコレーション」もあります。ケーキ以外のお菓子ではプリンやシュークリーム、タルトなども取り扱っており、好みにあわせて様々なお菓子を楽しむことができます。＜文章をもっと見る＞

おすすめは旬のフルーツ。安心安全でおいしいケーキを食べてほしいから、素材選びにはこだわります！

食材を選ぶ際のシェフのこだわりは、産地のわかる安全な食材だけを選ぶようにしていることです。味はもちろん、安心安全なお菓子をお客さん食べてもらいたいという思いがうかがえます。また当然のことながら、衛生面にも配慮したお菓子作りを行っています。ケーキ屋さんの代名詞であるイチゴのショートケーキへのこだわりは、しっとりふわふわのスポンジとたっぷりのイチゴを使い、お客さんに満足してもらえるケーキをイメージして作ること。シンプルなケーキだけに素材のよさが引き立つので、使用するイチゴの選別にもこだわっています。
新作ケーキを作る際にも同様に、素材選びは慎重に行います。お店には女性スタッフが多いので、どんなケーキが食べたいかを事前にリサーチしてからアイデアをしぼっていきます。珍しい食材や旬の食材を使い、多くのお客さんに注目してもらえるような商品を作っていけるように、日々考えながらアイデアを形にされています。＜文章をもっと見る＞

ギフト用にも大人気。すべて手作りのお菓子にはシェフの愛情がたっぷり詰まっています

お店中央の机と店内を半周囲むように設置された華やかな焼き菓子コーナーには、常時25種類ほどのお菓子が並びます。ほとんどが定番商品で、人気の焼き菓子トップ3は、丹波の黒豆を使用した「黒豆マドレーヌ」、やさしい味が人気の「焼きドーナツ」、ささやかなギフトにぴったりの「サブレ」「クッキー」になっています。店内の商品はすべてシェフが手作りにこだわって作った焼き菓子ばかり。大切な人への贈り物におすすめの商品が豊富にそろい、予算にあわせて自分好みにお菓子を詰め合わせることもできます。焼き菓子の詰め合わせをする際には箱代が100円～、さらにラッピングは500円～かかります。また焼き菓子に関しては地方発送のサービスもあります。＜文章をもっと見る＞

女性目線できめ細やかなサービスを提供。季節にあわせた店内装飾も楽しめます

スタッフは男性1名、女性4名です。女性スタッフが多いため女性目線できめ細やかなサービスができるよう心がけています。またお客さんにおすすめの商品を紹介したり、要望にあわせたサービスを提供するため笑顔でコミュニケ―ンをとったりなど、さりげない気遣いが感じられます。それだけでなく、お客さんが快適にお買い物できるよう商品の陳列方法を工夫したり、季節感のある飾りつけにしたり、様々なところに気を配っています。比較的女性や子供連れの方が多いため、華やかで遊び心のあるお店の雰囲気も楽しんでもらいたいと考えています。サービスに関しては、Web予約、贈答用ギフトやラッピングサービス、地方発送、特別な日のためのオーダーメイドケーキ、さらにアレルギー対応のケーキも取り扱っています。引き出物等にも対応できますので、気になる方はお店にたずねてはいかがでしょうか。＜文章をもっと見る＞

その他の定休日：第3月曜日

[12月・1月短縮営業のお知らせ]
下記日程、短縮営業いたします。
■12月：31（火） 10:00～18:00
■1月：2（木）,3（金） 10:00～18:00
※時間外でのお受け取り希望には添いかねます。

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  華やかなロールケーキ

  • 4.5
    ［味 4.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  娘の誕生日に利用しました。 華やかなロールケーキで、フルーツで可愛く盛り付けされていました。 甘すぎなくて食べやすく、ベリー系のソースがアクセントになって良かったです。 中にはお楽しみの生チョコが！ それがまた美味しかったです。 また近いうちに利用する予定です。 ごちそうさまです！

  投稿日：2019/10/24 15:27:55 ma-
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  すっかり大ファンになりそうです

  • 4.8
    ［味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  初めてバースデーケーキを購入させて、いただきました。見た目もすごく可愛いのですが、受け取った時にしっかりとしたケーキの重みを感じちょっとびっくりしました。いちごのデコレーションですが、切ってみるといちごがたくさん。そして今回最も感動したのが、生クリーム。乳脂肪たっぷりなのでしょうか？思わず涙が出るくらい美味しかったです。次回も是非是非、こちらで購入したいと思いました。

  投稿日：2019/10/20 21:09:19 ハルママ
• イチゴのケーキホール

  • 4.5
    ［味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0］

  とても可愛らしく、名前もその場で入れてくれて良かったです。いつも車で通り過ぎてしまう小さなケーキ屋さん。気になっていてもなかなか入る機会もなく。初めて利用させていただき、とても良かったです。

  投稿日：2019/10/04 19:05:31 投稿者