気ままなキッチン パスカレッソは、浅草のメイン通りから少し外れた閑散とした場所にあり、周辺は風情ある下町と、高層ビルのビル風が吹く独特な町並みです。オーナーの山本さんは、元々建築を学んでおり、以前は倉庫であったお店の内装も外装も全て自分で手掛けたそうです。一見分かりずらいですが、一歩店内に入るととてもアットホームな雰囲気溢れるカフェとなっております。
２０１０年、２０１１年、２０１２年と、食べログベストスイーツを３年連続で受賞している名物のシフォンケーキは、ベーキングパウダーを一切使用せず、メレンゲのみで焼いており、口に含んだ瞬間とろけてしまうほどの極上のやわらかさです。本来なら切り落としてしまうという「羽」を付けたまま販売しているのも珍しく、人気の理由の一つです。味はプレーンの他、日替わりで旬の素材を使った味を数種類、ご用意しております。シフォンケーキのほかにも、生パスタやスパイスカレーもあり、どれも丁寧に作られており絶品です。ランチのご利用もお待ちしております。
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩４分。閑散とした町並みの中にある気ままなキッチンは、元々倉庫だったということもあり、お店の中に入るのに勇気がいる形ですが、だからこそ勇気を出して入ってくれた方に心をこめておもてなしが出来るよう心がけております。
気ままなキッチンのシフォンケーキは、小さな子供たちに安心してケーキを食べてもらいたいという思いから、安心・安全にこだわって作っております。
添加物を極力使わず、とてもシンプルに作っているのが特徴で、油はなたね油、水は特別にろ過したものを使用しています。
店内はカフェになっているので、シフォンケーキの他にも、生パスタやスパイスカレーも評判を呼んでいます。
中でも、デュラム小麦を使用したもちもちとした食感の生パスタはとても好評です。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30 ~ 17:00 | × | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
| 店舗名 |
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| 住所 |
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| 最寄り駅 |
銀座線 浅草駅 A2 徒歩 4分
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| 電話番号 |
03-5828-2828
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| 公式サイト | ー |
| 関連リンク | ー |
| サービス |
テイクアウト / 手土産 / イートイン / カフェ / バースデーケーキ
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| 定休日 | 月曜日 火曜日 |
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