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菓子工房tsururin

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  • 住所: 福岡県福岡市南区長丘4-16-13 (地図)
  • 最寄駅: 七隈線 桜坂駅 車 10分
  • 営業時間: 11:00〜19:00
  • 定休日: 月曜日
  • その他の定休日:月2回不定休あり
    ※月曜日が祝日の場合は、営業いたします。

    福岡市南区長丘にある、おしゃれで美味しいケーキ屋さん

    菓子工房tsururinさんは、2019年5月に福岡市南区長丘でオープンされたばかりのケーキ屋さんです。パティシエの鶴田さんは、地元唐津のケーキ店で7年ほど修業された後、3年かけて数店を経験し、「長丘」にお店を出されました。鶴田さんの名前を捩って付けられた「tsururin」には、「地元の方やお子様に気楽に呼んでもらえるように」という想いも込められています。

    菓子工房tsururinのメニュー

    • フルーツスペシャル(ハート飾りver)

      4号
      5号
      6号

      2,900円(税込)〜

    • ≪スイーツガイド限定≫スペシャルハートデコ

      4号
      5号
      6号

      2,500円(税込)〜

    • ≪スイーツガイド限定≫ハートな濃いチョコ

      4号
      5号
      6号

      2,300円(税込)〜

    • ≪スイーツガイド限定≫ロール&プリンセット

      2,300円(税込)

    • 生クリームデコレーション

      4号
      5号
      6号
      7号

      2,000円(税込)〜

    菓子工房tsururinのメニューをもっと見る

    菓子工房tsururinの紹介

    おすすめのケーキは、くず粉を使用した口溶けのよい「生クリームデコレーション」です。九州産の新鮮な生乳を中心に使ったオーム乳業の生クリームを使用されており、濃厚なコクとまろやかなミルク感が特長の一品。また、くず粉をスポンジに加えることで、よりしっとりとした食感と歯切れのよさが出るそうです。本品は、当サイトからご予約可能となりますので、大切な方のお誕生日や記念日のお祝い、歓迎会や送迎会などにぜひ、ご利用ください。

    店舗からの一言

    当店のページをご覧いただき、ありがとうございます。
    季節に合わせて限定メニューをお出ししたり、お客様を飽きさせないような仕組みづくりを行っています。「普段使いをしてもらいたい」という想いで、特別というよりは気軽にご来店していただければと思っています。ロールケーキや自家製プリン、また、特製ドーム型のスフレチーズケーキ「つるりんやま」などの定番メニューから、季節に合わせた様々なムースやケーキなどを取り揃えております。お近くにお越しになられた際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
    皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    10月営業のお知らせ

    通常定休日(月曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。
    ■10月:20(火)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    小笠南公園の近く!優雅に佇むおしゃれなお店

    福岡市南区長丘にある菓子工房tsururinさんは、七隈線 桜坂駅から車で約10分ほどの場所にございます。駅前の信号交差点から南方向へ進み、少し曲がりくねった道を道なりに進みます。850mほど進み、「動物園西門前」信号交差点を斜め右に進みます。さらに、道なりに約1.6kmほど進むと、右手に小笠南公園が見えます。公園の端にある「小笠2丁目」信号交差点を直進し、左手に「Avena Garden」というオブジェと「カフェシャモニ」さんが見えてきたら、左に曲がります。建物3件目が菓子工房tsururinさんになります。駐車場は4店舗共同の駐車場となっており、18台分駐車可能です。ワゴンなど、大型車も駐車することができますのでお車でお越しの方はそちらをご利用ください。<文章をもっと見る>

    木のぬくもりとシンプルながらもハイセンスに仕上げられた優しい店内

    内観は、白い壁とナチュラルカラーの木を基調とした温もりのあるつくりで、大きな窓から陽の光が差し込みます。シンプルな店内ですが、要所に飾られている可愛い雑貨の数々がポップで、お子様連れの方でもゆっくり、くつろぐことができます。「週末にゆっくりカフェで過ごしたい」方は、並列の「カフェシャモニ」さんからドリンクの配達も行われていますので、ぜひご利用してみてください。

    定番の生菓子からドーム型のオリジナルチーズケーキまで豊富なラインナップ

    ナチュラルウッドの台座がおしゃれなオリジナルショーケースの中には、菓子工房tsururinさん特製のドーム型チーズケーキ「つるりんやま」をはじめ、定番のショートケーキや、贅沢に生クリームを使われた「自家製プリン」、お店で一番人気のスポンジの中にくず粉を使用された「ロールケーキ」など、10~12種類の生菓子が販売されています。また、焼き菓子の種類も豊富で、常時17~19種類ほど並べられています。米粉と焦がしバターを使用した風味が強めの「マフィン」、シナモンシュガーをまぶし表面が飴化するまでしっかり焼きあげられた「リーフパイ」、定番の「フロランタンショコラ」などが焼き菓子の中で人気です。

    一切妥協を許さないこだわりが光る!くず粉が使用された生菓子にも注目

    洋菓子で使用することは珍しい「くず粉」を使うことがこだわりです。パティシエの鶴田さん曰く、「スポンジに入れるで、よりしっとりとするし、歯切れが良くなるから」だそうです。菓子工房tsururinさんでしか食べることができない、未知の組み合わせにワクワクさせられます。また、生クリームは、地元九州産のオーム乳業の新鮮な生乳を使い、味がよく、材料の基本となるため高価ではありまますが使っていきたいと、素材にもこだわられています。フルーツに関しては、その時の状態を見て、加糖したり調整したりされています。どの工程でも一切妥協を許さない、そんなこだわりを詰められた菓子工房tsururinさんのお菓子をせひ一度、お召し上がりください。<文章をもっと見る>

    営業時間
    11:00 ~ 19:00 ×

    その他の定休日:月2回不定休あり
    ※月曜日が祝日の場合は、営業いたします。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、2営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から2営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 菓子工房tsururin へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    菓子工房tsururinの口コミ

    口コミ投稿
    • 可愛かったです!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      とても可愛くて、ケーキを見た瞬間からわぁと歓声があがりました。可愛く仕上げていただき大満足です。とても美味しかったです。ありがとうございました!
      投稿日:2020/10/21 21:44:15 投稿者
    • 可愛いお家のお菓子セット
      • 4.5
        [味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      贈り物として購入しました。 家の形が可愛いなぁと思い決めたのですが、実際に物を見ても可愛いかったです☆ラッピングも丁寧にしていただいて、贈った方の反応もとても良かったです!焼き菓子の味は食べていないのでわかりませんが、自分用で買ったケーキは甘すぎず美味しかったので、焼き菓子も絶対美味しいと思います!これからはこちらのお店を利用していきたいなと思えるお店でした☆
      投稿日:2020/10/03 12:36:25 投稿者
    • ふわふわロールケーキ
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      初めて利用させて頂きました。 お店の外観も素敵です。 今回注文したロールケーキとプリンですが、とにかくどちらも美味しかったです。 ロールケーキはふわふわでやわらかく、しっとりしてて、久々に美味しいロールケーキを見つけました! プリンよりもロールケーキのほうが大好きなんですが、びっくり!プリンも美味しくて、そのまま一口食べてその次にカラメルソースをかけて違う味を楽しみました。カラメルソースはほろ苦く大人向けのお味で私は大好きになりました!またリピートしたいと思いました!
      投稿日:2020/08/02 22:33:32 投稿者
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    菓子工房tsururinの情報

    店舗名
    • 菓子工房tsururin
    住所
    • 福岡県福岡市南区長丘4-16-13
    最寄り駅
    七隈線 桜坂駅 車 10分
    電話番号
    092-512-3551
    公式サイト https://www.tsururin-0501.com/
    関連リンク Instagram
    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / イートイン / カフェ / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ウェディングケーキ / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
    定休日 月曜日

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    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。