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菓子工房えしろ

キャシュポOK 事前決済OK

  • 住所: 長崎県平戸市崎方町835-5 (地図)
  • 最寄駅: 松浦鉄道西九州線 たびら平戸口駅 車 16分
  • 営業時間: 09:00〜18:30
  • 定休日: 水曜日
  • その他の定休日:不定休有り

    平戸市崎方町にある古民家を改装した町屋造りの和洋菓子のお店です

    「菓子工房えしろ」さんは2005年2月から平戸市崎方町にて創業されました。古民家を改装した町屋造りの和洋菓子店で、2018年7月にリニューアルオープンされています。キャナルシティ博多・イーストビルから平戸市観光交通ターミナルまでのYOKAROバスという運行バスも出ていますので平戸観光めぐりやお土産探しでご利用いただけます。

    菓子工房えしろのメニュー

    • ≪スイーツガイド限定≫スフレチーズケーキ

      6号

      3,500円(税込)

    • ≪スイーツガイド限定≫ガトーショコラ

      5号

      3,200円(税込)

    • ≪スイーツガイド限定≫生クリームデコレーション

      5号
      6号

      3,000円(税込)〜

    • 平戸ひらめサブレ 10枚詰め合わせ

      1,800円(税込)

    • 平戸ケイジャーダ 5個入り

      1,800円(税込)

    菓子工房えしろのメニューをもっと見る

    菓子工房えしろの紹介

    定番のものから季節のものまで品揃え豊富な菓子工房えしろさんですが、今回特別にスイーツガイド限定で3商品ご準備していただきました。まず1商品目は「スフレチーズケーキ」です。スポンジがふわふわでしっとりしており、上にはイチゴ、洋梨、ぶどう、オレンジ、りんご、キウイフルーツなど季節に合わせたフルーツがたっぷりのっています。甘さ控えめで口当たりが軽く、味のアクセントに板チョコが乗っています。2商品目は濃厚でしっとりとした「ガトーショコラ」です。3種類の生クリームをブレンドしたこだわりのクリームの上に自家製のマカロンが乗っています。3商品目はふわふわスポンジにオリジナルブレンドした北海道生クリーム、季節に合わせたフルーツがのっている「生クリームデコレーション」です。普段は店頭に並ばず、当サイトでご予約された方にのみお作りされている限定の商品ですので、この機会に是非ご予約ください。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認ください。

    8月営業のお知らせ

    通常定休日(水曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。
    ■8月:15(木),22(木)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    築100年以上!古民家をリノベーションした雰囲気のある外観

    長崎県の松浦鉄道西九州線「たびら平戸口」駅から車で12分のところにある古民家を改装した町屋造りの和洋菓子店です。平戸大橋を渡り、「岩の上大橋」信号から国道383号線に沿って1.2kmほど北に向かうと、小さなロータリーがあり、さらに180mほど直進し、交差点がある信号を右折します。海沿いを850mほど進んだところに「平戸市観光交通ターミナル」さんが見えてきます。左側の細い路地に入り、趣を感じる建物が立ち並ぶ一角にあるのが「菓子工房えしろ」さんになります。表にある存在感のある一枚板に書かれた店名は書道の先生にお願いして書いてもらったそうです。

    自然のまきの木を使用した柱が素敵!古民家のいいところを生かした作り

    古民家の一部を程よく残し、リノベーションされた白壁を基調とした明るい店内は、どこか落ち着く雰囲気を醸し出しています。入口から入り、中央と左側に焼き菓子やギフトコーナーが並んでおり、奥にこだわりの生菓子が入ったショーケースが設置されています。季節ごとに店内の装飾も変えられており、アットホームな空間が広がっております。

    ショーケースは生菓子が常時20~25種類以上!季節のケーキも豊富です

    ショーケース内にはカットケーキ、ロールケーキ常時20~25種類の生菓子が並びます。定番のものから季節のものまで豊富なラインナップで、中でも人気の商品は渋皮栗がたっぷり入った「モンブラン」だそうです。その次に人気の「がっつりティラミス」「ガナッシュ」と続きます。オススメは米粉を使用したきなこの生地に粒あんと生クリームが入った「きなこロール」です。自家製粒あんを使用した菓子工房えしろさんこだわりの商品です。

    和菓子づくりの技術を生かしたスイーツづくり

    パティシエの江代さんは以前、和菓子店で8年間、和菓子作りをされた経験をお持ちだそうで、その経験が「菓子工房えしろ」さんのケーキ作りに生かされています。例えば通常フルーツなどの上に空気に触れるのを防ぐためにナパージュ(ゼリーのようなもの)が塗られていることが多いですが、菓子工房えしろさんでは和菓子に使われる寒天液が塗ってあったり、きなこロールに入っている「粒あん」は完全自家製で作られていたりと、和菓子の技術が詰まっています。

    観光のお土産やギフトにぴったりの「平戸ひらめサブレ」

    クッキーやドーナツ、マドレーヌ、タルトなど焼き菓子のラインナップも豊富で常時30種類ほどあります。特にオススメは冬に行われる、ひらめ祭りにちなんだお菓子「平戸ひらめサブレ」です。平戸の塩と小麦粉を使い、特産のひらめをモチーフに作られていて、とても可愛くお土産にピッタリです。当サイトからは箱詰めされた「平戸ひらめサブレ 10枚詰め合わせ」がご予約いただけますので、気になる方はぜひご利用ください。

    営業時間
    09:00 ~ 18:30 ×

    その他の定休日:不定休有り

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、2営業日前の18時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から2営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 菓子工房えしろ へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

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    菓子工房えしろの情報

    店舗名
    • 菓子工房えしろ
    住所
    • 長崎県平戸市崎方町835-5
    最寄り駅
    松浦鉄道西九州線 たびら平戸口駅 車 16分
    電話番号
    0950-23-8237
    公式サイト http://www.eshiro-hirado.com/
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    サービス
    Web予約有り / 手土産 / 贈答用ギフト / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ
    定休日 水曜日

    EPARKスイーツガイドとは?

    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。