福岡県大牟田市にあるパティスリー プランツさんは、「素材と笑顔をつなぐ、まちのケーキ屋さん」をコンセプトとして2016年4月にオープンした洋菓子店です。草木という意味の店名には「植物のようにお客様に癒しや安らぎを提供したい」「地に根を張って地域と一緒にしっかりと成長したい」という想いが込められています。2017年には地元のローカル番組FBS『めんたいワイド』でも取り上げられ、学生からご年配の方にまで人気が広がっています。
福岡県や千葉県、台湾の洋菓子店などでパティシエとして働かれていたオーナーの末吉さんが手がけるのは、素材本来の味を大切にし、できるだけ地元でとれる材料を使ったベーシックなケーキです。イチオシのホールケーキは、季節のフルーツがふんだんに飾られた「生クリームデコレーション」。お店でも一番人気の定番商品で、お誕生日のお祝いにピッタリ。中はスポンジ、生クリーム、フルーツのサンドになっています。スポンジはしっとりとしていて口どけが良いのが特長で、生クリームは大牟田産と北海道産をブレンドした軽めの口あたりです。全体的に甘さ控えめに仕上がっていますので、あっさりと召し上がっていただけます。
パティスリー プランツは、草木のように地に根を張り、木や緑の温もりがあふれる癒しのお店でありたいと思っています。当店のスイーツを通して、人と人との心が行き交い、安らぎの笑顔を作っていただけたら大変うれしく思います。是非ご予約の上、お店まで足を運んでみてください。皆様のお越しをお待ちしております。
webからホールケーキの予約ができるようになりました！
誕生日にはもちろん！記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです！
この機会に是非ご利用ください！！
※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。
通常定休日（水曜日）に加えて、下記日程も休業いたします。
■9月：7（月）,8（火）,10（木）
※休業日のお受け取り希望には添いかねます。
大牟田市草木の住宅街にあるお店は、西鉄大牟田線 西鉄銀水駅から徒歩1分という好アクセス。駅を出たら県道786号線を左に曲がり、そのまま道沿いに120m程進むと左手に見えてきます。ローソンさんとマルハンさんが斜め向かいにあるのでそちらを目印にしてください。かわいらしい一軒家のお店で、店先には草木がたくさん植えられています。駐車スペースも13台分ありますので、お車でもお気軽にご来店いただけます。
「親しみやぬくもりが感じられるように」とのコンセプトで作られた店内は、ゆったりと広い癒しの空間となっています。白い壁と木目調のアイテムで統一され、店内にも植物が多く飾られています。大きな窓から光が明るく差し込むイートインスペースは全26席で、お店に並んでいるスイーツはもちろん、ドリンクやパフェ、夏場はかき氷などが注文できます。天井が高く開放感があり、キッズスペースも設けられているのでお子様連れのお客様も安心です。天気のいい日には庭に面したテラス席もオススメ。大きなパラソルの下で、緑に囲まれながら気持ち良くお過ごしいただけます。
パティスリー プランツさんでは、地元の農家さんと直接やりとりをしてフルーツの仕入れをされています。地元にないものであっても、全国の産地へ直接赴いたり、仲介業者さんとしっかりコミュニケーションをとって仕入れるフルーツを決めているそうです。ショーケースには、そんな厳選された素材を使って作られたケーキが常時約20種類ほど並んでいます。中でも人気なのは「和栗のモンブラン」。熊本県産の和栗を使用したこちらのケーキは、栗の本来の味を引き立たせるために、わずかに砂糖を加えつつ、軽くて上品な味に仕上がっています。イートインでご注文の際は、シックな四角いお皿に載せて提供していただけます。マロンクリームがたっぷり＜文章をもっと見る＞
オーナーの末吉さんが一番大切にされているのは「お客様目線で考える」こと。職人としての目線で、他にはないオリジナルの商品を作ることも大事ですが、それよりもショートケーキやモンブランなどの「誰もが知っている商品」をしっかりと作ることにこだわりを持たれています。お客様がどんなものを求めているのか、どんな味を想像して召し上がるのかをきちんと考えて、地域の方との信頼関係をまず作りたい。そしてその上で、職人目線での商品を提案していきたい。そんな想いで、広く皆様に愛されるお店であるよう、日々スイーツ作りに励んでおられます。
たくさんのケーキが並ぶパティスリー プランツさんですが、ケーキと同じくらい焼き菓子も種類豊富に揃っています。「マドレーヌ」や「焼きドーナツ」といった昔ながらの定番商品が特に人気を集めているそうで、一つひとつ個包装されたものの他、季節に合わせたデザインの小ぶりなギフトボックスや、バラエティ豊かな詰め合わせも各種ご用意されています。特に「プランツの実」という商品は、シックな茶色のボックスに入った詰め合わせで、ビジネスにもプライベートにも幅広くご利用いただけるオススメ商品です。23個入り、17個入り、11個入り、5個入りの4種類があり、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00 ~ 19:00 | ◯ | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
※水曜日が祝日の場合は営業
※イートインラストオーダー：18:30
■キャンセルポリシー
【店頭でお支払いの場合】
キャンセルに関しては、1営業日前の19時までに店舗へ直接ご連絡ください。
受取日から1営業日前以前のキャンセル：無料
受取日のキャンセル：商品代金の100％
ご連絡なし：商品代金の100%
【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
受取日から4営業日前以前のキャンセル：無料
受取日から3営業日前までのキャンセル：商品代金の100%
ご連絡なし：商品代金の100%
キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。
■直接 パティスリー プランツ（Patisserie plantes） へ受け取りに来られる方が対象となります。
■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。
| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
西鉄大牟田線 西鉄銀水駅 徒歩 1分
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| 電話番号 |
0944-88-8868
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| 公式サイト | https://www.plantes.co.jp/ |
| 関連リンク | Facebook Instagram |
| サービス |
Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / カフェ / 地方発送（お取り寄せ） / バースデーケーキ / バースデーケーキ（予約） / ウェディングケーキ / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
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| 定休日 | 水曜日 |
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