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atelier cuillere(アトリエ キュイエール)

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  • 住所: 福岡県福岡市中央区大名2-1-38 ウインズ大名5A (地図)
  • 最寄駅: 地下鉄空港線 赤坂駅(福岡県) 徒歩 7分
  • 営業時間: 11:00〜19:00
  • 定休日: 水曜日
  • その他の定休日:年末年始(※木曜日に不定休あり)

    [12月臨時営業のお知らせ]
    通常定休日(水曜日)となりますが、12/25(水)は営業いたします。

    贈りたいのは幸せな時間、一粒で笑顔になれる幸せなチョコレートをお届けされています

    atelier cuillereさんのオーナーは、福岡のケーキ屋さんで5年間修業された後、大手料理教室で製菓講師の育成を14年間されていました。2017年12月にお店をオープンされ、店名の「cuillere(キュイエール)」とはフランス語で「スプーン」という意味があります。「毎日の生活の中にひとすくいの幸せをプラスする」という想いが込められており、日々可愛いお菓子を作られています。

    atelier cuillere(アトリエ キュイエール)のメニュー

    • キャラメルとナッツのムース 15cm(5~6名様分)

      5号

      4,200円(税込)

    • キャラメルとナッツのムース 18cm×18cm(8~10名様分)

      5,500円(税込)

    • 季節のショコラBOX

      3,000円(税込)

    • マカロンギフト

      1,600円(税込)

    • ケーク・オ・ショコラ Sサイズ

      780円(税込)

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    atelier cuillere(アトリエ キュイエール)の紹介

    atelier cuillereさんで人気の「キャラメルとナッツのムース」は、ホール型(5号サイズ)と正方形型(18cm×18cm)の2つの形がご用意されています。キャラメリゼしたカリカリのナッツを、ビターキャラメルのムースの中にたっぷり入れ込んでおり、フワフワのチョコスポンジと滑らかなキャラメルムース、香ばしいナッツの食感が楽しめる逸品です。デコレーションされているマカロンは季節によって種類が変わるため、四季折々のフレーバーを感じることができます。

    店舗からの一言

    商品は毎月変わり、お菓子の販売以外にもお菓子教室を行っております。ご要望があるお客様には、グルテンフリーや低糖質のケーキもお作りできますので、お気軽にお申し付けくださいませ。
    バレンタインデーには、東京の「松屋銀座」さんのバレンタインイベントにも出店します。東京のお客様だけではなく、福岡の方にも「atelier cuillere(アトリエ キュイエール)」を知っていただけたら幸いです。
    皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

    ショップからのお知らせ

    11月・12月営業のお知らせ

    通常定休日(水曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。
    ■11月:28(木),30(土)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    通常定休日(水曜日)となりますが、12/25(水)は営業いたします。

    年末年始Web予約受付停止のお知らせ

    12/28(土)~1/3(金)まで、Web予約の受付を停止いたします。
    ※上記期間中のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    天神の人気エリア「大名」のビル内にあるケーキ屋さん

    atelier cuillereさんは、地下鉄空港線 赤坂駅から徒歩7分ほどの場所にございます。赤坂駅を出て、大正通りを直進し、肉屋 うたがわさんの角を左折します。そのまま直進しますと、左手旧大名小学校さんの正門の斜め向かいに「Shimizu Daimyo bldg」と書かれた黒の建物が見えます。建物5F エレベーターを降りてすぐ右手にatelier cuillereさんがございます。白いドアに「OPEN」と書かれたリースが目印です。木目調のドアのガラスには、お店のロゴマークが載っています。

    ナチュラルでオシャレな店内に、ショーケースが設置されています

    オシャレな店内に入ると、すぐ右側にショーケースが1台設置されています。奥にはガラス張りにされたお菓子教室コーナーが設けられており、外から差し込む温かな光とアンティークのガラス照明・スポット照明が店内を優しく包み込んでいます。白をベースにゴールドをアクセントに加えたナチュラルな店内ショーケースには、心を込めて作られた見た目にも美しい商品が並んでいます。1番人気商品は、モンブラン・カフェカシスマロン・いちじく・キャラメルポワール・カフェラテ・黒ごまきなこ・口どけショコラ・カボスの8種類が入れられた「季節のショコラBOX」です。また、マカロンやキャラメルとナッツのムースもatelier cuillereさんで人気があります。<文章をもっと見る>

    温度や湿度によって作り方が変わる、こだわりのマカロンをご賞味ください

    ラズベリー・ピスタチオ・70%ビター・カシス・パッションフルーツの5種類の中から選べるマカロンは、温度や湿度によって作り方が変わるこだわりの商品です。(カシスとパッションフルーツは季節によって内容が変わります)5個入りの「マカロンギフト」もご用意されており、手土産として人気があります。デコレーションで使用されているフルーツは九州の素材を使用するなど、旬の素材を使用することを心掛けていらっしゃいます。チョコレートは、カカオバター以外の植物油脂を使用していないフランスとベルギーの「クーベルチュール」を使用されており、ピューレも一部自家製で作っていらっしゃいます。

    丁寧に焼き上げられた、深い味わいの焼き菓子

    atelier cuillereさんでは、常時8種類の味わい深い焼き菓子を作られています。濃厚でしっとりとしたガトーショコラの生地に、キルシュ漬けのチェリーとクルミをたっぷり使用し焼き上げられた「ケーク・オ・ショコラ」は、グルテンフリーでカカオ分70%のオーガニックのチョコレートを使用しています。その他、甘さ控えめのクッキーにアーモンドのフロランタンを入れて焼き上げた「ロミアスクッキー」や、焦がしバターとはちみつがたっぷり入れられたしっとり食感の「はちみつマドレーヌ」も人気商品となります。

    営業時間
    11:00 ~ 19:00 ×

    その他の定休日:年末年始(※木曜日に不定休あり)

    [12月臨時営業のお知らせ]
    通常定休日(水曜日)となりますが、12/25(水)は営業いたします。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    キャンセルに関しては、2営業日前の14時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    ご連絡なし、予約日1営業日前~当日キャンセル:商品代金の100%
    それ以前のキャンセル:0%
    のご負担をしていただきます。

    ■直接 atelier cuillere(アトリエ キュイエール) へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

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    atelier cuillere(アトリエ キュイエール)の情報

    店舗名
    • atelier cuillere(アトリエ キュイエール)
    住所
    • 福岡県福岡市中央区大名2-1-38 ウインズ大名5A
    最寄り駅
    地下鉄空港線 赤坂駅(福岡県) 徒歩 7分
    電話番号
    092-406-5519
    公式サイト http://atelier-cuillere.com/
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    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / 地方発送(お取り寄せ) / アレルギー対応 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
    定休日 水曜日

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