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patisserie MAUVE(パティスリー モヴ)

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  • 住所: 栃木県栃木市平柳町2-12-56 (地図)
  • 最寄駅: 東武日光線・宇都宮線 新栃木駅 東口 徒歩 5分
  • 営業時間: 13:00〜18:00
  • 定休日: 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日
  • ※金曜日・土曜日・日曜日が祝日の場合も営業いたします。(7月~8月は、全日Webからのご予約・お受け取りは可能ですが、店舗はお休みとなります。)

    お菓子を通して、多くの方々に楽しくて幸せな時間をお届けされています

    patisserie MAUVEさんは、2012年に栃木市平柳町にオープンされたお店です。製菓学校に通い、ケーキ屋さんに転職後、製菓材料工場の開発部に勤めながら予約販売を開始されました。「食べてくれる人のことを考えながらお菓子を作り、手渡しをして、喜ぶ顔が見たい」という想いでお店を開店され、自宅の厨房で作ったケーキを週末に販売されています。店名の由来は、オーナーの名前である「葵」の花をフランス語で「モヴ」と呼ばれていることから、名付けられたそうです。

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    patisserie MAUVE(パティスリー モヴ)の紹介

    patisserie MAUVEさんでは、長年修業されたオーナーが製造から販売まで、お一人で行われています。2種のブラックチョコレートを使用して作られた口どけの良いガナッシュクリームを、ショコラ生地に重ねたトランスショコラは、濃厚でありながらも飽きのこない、何度でも召し上がりたくなる味わいが特長のチョコレートケーキです。また、スポンジに塗られたブラックベリーの果汁は、お酒を一切使用していないため、お子様でもお召し上がりいただけます。その他、生クリームなしでも召し上がることのできるフワフワ・しっとりとした食感のシフォンケーキや、レモンを効かせさっぱりとした味わいに仕上げたムースタイプのレアチーズケーキフロマージュなど、こだわりのケーキをお買い求めいただけます。

    店舗からの一言

    お菓子を通して、皆様の楽しい一時のお手伝いができれば幸せです。製造から販売まで一人で行っているので至らないこともあるかもしれませんが、一つ一つ心を込めてお作りさせていただきます。イベントが大好きなので、ハロウィンに仮装してきた子供達にはお菓子を配ったり、バレンタインやクリスマスなどにはイベントに因んだ商品もお作りしております。
    お近くにお越しの際は、お立ち寄りください。

    ショップ情報

    ケーキの写真とロゴマークの入った看板、ワインレッドののぼり旗が目印です

    patisserie MAUVEさんは、東武日光線・宇都宮線 新栃木駅から徒歩5分の場所にございます。新栃木駅東口を出て、目の前のロータリーを通り過ぎ、道なりに進みます。秋元クリニックさんやピーチ薬局さんを通りすぎた先にある突き当りを左に曲がります。そのまま大きな道を直進しますと、コインランドリー しゃぼん平柳店さんやエクステリアガーデンさんの大きな看板が見えてきます。エクステリアガーデンさんの隣にある株式会社 タカキューさん内にpatisserie MAUVEさんがございます。ケーキの写真とロゴマークの入った大きな看板、ワインレッドののぼり旗が目印です。オーナーの姪っ子さんが手描きされた看板もございます。ピンクのオーニングの白いガーデンハウスと茶色いデッキのお店の前には、黒板型の立て看板があり、週替わりするケーキの紹介がされています。お店の表と裏合わせて7台分の駐車スペースがございますので、お車でも安心してご来店いただけます。<文章をもっと見る>

    フレンチアンティークをテーマにされたオシャレな店内です

    フレンチアンティークをテーマに白と茶色で統一された店内は、スポットライトと電球照明が全体を明るく照らしています。オシャレな掛け時計をはじめとするインテリアや可愛い小物など、オーナーのお気に入りの雑貨が随所に飾られています。丸テーブル1卓と2席の椅子は、休憩場所としてご利用いただけますが、飲食不可ですのでご注意ください。

    ショーケースには、添加物不使用のケーキが並んでいます

    店内のショーケースには、常時8~10種類のケーキが並んでいます。栃木県産の利平栗を渋皮煮にして作られた自家製 渋皮栗のモンブランは、渋皮栗を丸々1個使用した1番人気の商品で、発酵バターで作られたタルト生地、カスタードクリーム、渋皮栗、生クリーム、マロンクリームで構成された贅沢な逸品です。その他、ブラッドオレンジとチョコレートの相性抜群のオランジュや、桃づくしのグラスデザート白桃のヴェリーヌなど、こだわりのカットケーキやホールケーキを販売されています。

    良質な材料を使用し、真心込めて作られた上品なケーキをお買い求めいただけます

    patisserie MAUVEさんでは良質な材料を使用し、オーナーが一つひとつ丁寧にお菓子を作られています。添加物は一切使用せず、焼き菓子には発酵バターを使用されています。口どけの良さと季節感のある商品作りにこだわっているため、上質な味わいをご堪能いただけます。キメ細かいスポンジを使用した甘さ控えめのフルーツ生デコレーションケーキで使用する生クリームは、素材や季節に応じて脂肪分のパーセンテージを変えて作られているそうです。その他、しっかりと焼いたタルト生地にアーモンドクリームをのせ、さらにカスタードクリームを絞り、旬のフルーツを贅沢にデコレーションした季節のタルトや、茶葉を惜しみなく使用し煮出しているロイヤルミルクティーで作られたミルクティーなど、オーナーの長年の経験を活かしたハイクオリティーなお菓子をご堪能いただけます。<文章をもっと見る>

    焼き菓子のプライスカードには、手書きのイラスト付きでお菓子の豆知識が載せられています

    店内奥の焼き菓子コーナーには、常時9種類の焼き菓子が並んでいます。7種類の定番商品の他、季節の商品もご用意されています。ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオがザクザク入ったメレンゲのお菓子クロッカンや、アーモンドたっぷりのホロホロとした食感が特長の塩味が利いたガレット、イチジク、クランベリー、杏が入ったしっとり爽やかな味わいの薔薇のフルーツケーキが人気ベスト3です。焼き菓子は、地方発送も行っていらっしゃるため、詰め合わせにして遠方の方へ贈るギフトとしてもおすすめです。手描きされたプライスカードには、イラスト付きでお菓子の豆知識がのせられており、お菓子を通してお客様に楽しい一時を過ごしていただける工夫がなされています。<文章をもっと見る>

    営業時間
    13:00 ~ 18:00 × × × ×

    ※金曜日・土曜日・日曜日が祝日の場合も営業いたします。(7月~8月は、全日Webからのご予約・お受け取りは可能ですが、店舗はお休みとなります。)

    ご予約に関する注意事項

    patisserie MAUVE(パティスリー モヴ)の口コミ

    口コミ投稿
    • ボリューム満点!重さにびっくり!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      フルーツの種類やクリームの甘さ、お酒の有無、デコレーション等の様々な要望に答えてくれます。ボリュームがあり手に取った時の重さにびっくり!全てにオーナーの愛情を感じられるケーキです。モヴのケーキを食べると、しあわせも味わえますよ。
      投稿日:2018/11/18 22:20:01 投稿者
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    patisserie MAUVE(パティスリー モヴ)の情報

    店舗名
    • patisserie MAUVE(パティスリー モヴ)
    住所
    • 栃木県栃木市平柳町2-12-56
    最寄り駅
    東武日光線・宇都宮線 新栃木駅 東口 徒歩 5分
    電話番号
    0282-22-3528
    公式サイト http://patisserie-mauve.info/
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    サービス
    バースデーケーキ
    定休日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日

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