「バイカル」さんは、1955年に創業した洋菓子店です。伝統あるフランス菓子を基本に、厳選した素材とこだわりの技法、そして安心してお召し上がり頂けるお菓子を作ることを創業以来変わらず追求されています。現在では京都の下鴨本店をはじめ、京都に5店舗、大阪に1店舗、奈良に1店舗あり、地域に根付いた地元の方々に愛されるお店となっています。
お子様からご年配の方まで幅広い年齢層に人気の生クリームフルーツショートケーキは、「バイカル」さん人気NO.1のホールケーキです。ふんわりスポンジと口溶けなめらかな生クリームの相性は抜群で、中にはフルーツと生クリームが2層サンドされています。ケーキにサンドするフルーツは12月～5月頃はイチゴ、6月～11月頃は白桃が使われています。通常のホールケーキをはじめ、お子様に大人気のキャラクターケーキやアレルギー対応のケーキも販売されています。お誕生日はもちろん、大切な記念日に「バイカル」さん自慢のオリジナルデコレーションケーキはいかがでしょうか？
「バイカル」とは、タタール語で「豊かな命の湖」を意味します。
その名の通り、お菓子一つ一つに豊かな命を吹き込み、それを通してお客様に幸せな時間をお届けするため私たちは真心の込もったお菓子を作り続けています。
山科店では、お客様にお気軽にお立ち寄りしていただける、地域に密着した店作りを目指しています。
なかでも、キャラクターケーキは大変ご好評をいただき、数多くのご注文をいただいております。
スタッフ一丸となって、より良い商品・接客をご提供できるよう奮闘中ですので、ぜひ一度ご来店くださいませ。
webからホールケーキの予約ができるようになりました！
誕生日にはもちろん！記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです！
この機会に是非ご利用ください！！
※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。
京都市山科区にお店を構える「バイカル 山科店」さんは、山科駅から徒歩6分のところにございます。駅を出て、「ラクト山科」さん方面に京都外環状線を6分ほど歩くと右手にお店がございます。グレーと白の店構えがナチュラルな印象を与え、大きな窓からは店内の様子が伺えます。窓からは、店内の雰囲気と合わせてケーキや人気のアップルパイなどが並べられているショーケースもご覧になれます。赤色のテントが目印となっており、初めてお店を訪ねるお客様でも迷うことなくたどり着くことができます。また、店内入口に段差はなく自動ドアなので、ベビーカーを押している方も入りやすくなっています。
店内は大きな窓から入る光で明るく、壁紙は清潔感のある白色で整えられています。入口正面にはショーケースが2台あり、ショートケーキなどの定番商品から季節限定の商品など、豊富な種類のケーキが並んでいます。店内右手は焼菓子コーナーとなっており、ご進物などのギフトセットをはじめ、一つから購入出来るお菓子が並んでいます。また、地域密着を目指す「バイカル 山科店」さんでは季節感を大事にされており、クリスマスやハロウィン、バレンタインデーなどのイベント時には店内の装飾にも力を入れています。季節限定商品も充実しているので、季節やイベントごとに違った楽しみ方ができるお店となっております。
数々のコンテストで受賞歴がある「バイカル」さんでは、『混じり気のない、本当に美味しいものを作りたい…』と、創業以来から変わらぬ想いでお菓子作りをされています。厳選した旬の素材を生かし、こだわりの技法で作られるケーキは、味はもちろん見た目も楽しませてくれる華やかなものばかりです。卵や牛乳、小麦粉などをはじめ、お菓子に使用する素材にはとことんこだわっておられます。たとえば“しっとり祇園石畳”のショコラに使われているチョコレートは、数あるカカオの中で唯一花の薫りがすると言われるエクアドル産アリバ種有機栽培カカオから作られています。また、“アップルパイ”に使用している青森産の紅玉は他の洋菓子店に先駆け＜文章をもっと見る＞
フランスの伝統的な菓子を基本に、フレッシュバターの甘く香り立つ味わいが特徴の「バイカル」さんの焼菓子は、原材料、技法にもとことんこだわっています。どんな素材を使ってどんなお菓子にするのかを考え抜き、試作を繰り返したこだわりの商品ばかりです。旬の素材を使ったその季節にしか出会えない商品や、可愛らしくラッピングされたお菓子など、味はもちろん、見た目でも楽しむことができるのもポイントです。お土産や贈り物に「何を選べばいいんだろう…」とお悩みの際は、ぜひとも「バイカル」さんをご利用されてみてはいかがでしょうか。１個売りからご自分用にお好みの焼菓子を購入したり、ギフト用に詰め合わせたりと、用途に合わせて＜文章をもっと見る＞
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 09:00 ~ 20:30 | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
定休日は元旦のみとなります
■キャンセルポリシー
【店頭でお支払いの場合】
キャンセルに関しては、1営業日前の12時までに店舗へ直接ご連絡ください。
受取日から1営業日前以前のキャンセル：無料
受取日のキャンセル：商品代金の100%
ご連絡なし：商品代金の100%
【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
受取日から4営業日前以前のキャンセル：無料
受取日から3営業日前までのキャンセル：商品代金の100%
ご連絡なし：商品代金の100%
キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。
■直接 バイカル（BAIKAL） 山科店 へ受け取りに来られる方が対象となります。
■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。
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| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
地下鉄各線 山科駅 徒歩 6分
京津線 京阪山科駅 徒歩 6分
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| 電話番号 |
075-501-7795
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| 公式サイト | http://www.baikal.jp/ |
| 関連リンク | ー |
| サービス |
Web予約有り / バースデーケーキ / バースデーケーキ（予約）
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| 定休日 | ー |
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