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ヒルトン東京(パティセリーFILOU)

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  • 住所: 東京都新宿区西新宿6-6-2ヒルトン東京 2F (地図)
  • 最寄駅: 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 C8番出口 徒歩 2分JR各線 新宿駅 西口 徒歩 10分京王線 新宿駅(京王) 西口 徒歩 10分小田急小田原線 新宿駅(小田急) 西口 徒歩 10分都営地下鉄大江戸線 都庁前駅 徒歩 3分
  • 営業時間: 11:00〜18:00
  • 定休日:無休

    ※ご予約のケーキのお受け取り場所は、ホテル内1Fの「ショコラブティック」となります。
    ※しばらくの間はホテル内2Fの「パティセリーFILOU」は休業しております。

    ホテルメイド、ハイクオリティなサービス&スイーツをお届けされています。

    ヒルトン東京さんは、1963年「東京ヒルトンホテル」として開業後、1984年に「ヒルトン東京」と改称し、現在の西新宿に移転されました。日本を感じていただくための高水準なサービスを常に提供されており、海外のお客様も多くいらっしゃいます。歴史を強く汲み取り、純度の高いサービスとスイーツを提供されているシェフの播田さんは、フランスで最も権威のあるコンクール、ルレ・デセール主催「シャルル・プルースト・コンクール」にて入賞された経験を持たれています。最高のシェフが作るスイーツで、至福のひと時をご堪能ください。

    ヒルトン東京(パティセリーFILOU)のメニュー

    • ≪EPARKおすすめ≫バナナブレッド

      1,250円(税込)

    • デコレーションショートケーキ 10cm

      2,500円(税込)

    • デコレーションショートケーキ 16cm

      4,000円(税込)

    ヒルトン東京(パティセリーFILOU)のメニューをもっと見る

    ヒルトン東京(パティセリーFILOU)の紹介

    ヒルトン東京さん内にあるパティセリーFILOUさんでは、豊富な種類のスイーツを取り扱っていらっしゃいます。中でも、デコレーションショートケーキはリピーターのお客様が続出するほどの人気です。コンパクトフォルムにイチゴをたっぷりと乗せたおしゃれな見た目に加えて、絶妙な甘さに仕上げられており、飽きることなくお召し上がりいただけます。大切な方への想いをちょっとリッチに伝えることができるなど、贈り物にも最適なデコレーションケーキです。

    店舗からの一言

    生地やクリーム、コンフィチュールなどそれぞれのパーツに手をかけながらも素材の味がストレートに出るように、”本物のフルーツよりもフルーティーなケーキ”を作れればと思っています。カラフルできれいな見た目はもちろんですが、ショーケースを見た人が味を想像してわくわくするようなケーキが並ぶパティセリーを目指します。
    2ヶ月ごとに変わる「季節のケーキ」もご用意しています。幅広いお客様にいつ来ても、何度来ても満足いただける内容になっていますので、この機会にぜひご利用ください。

    <シェフの経歴>
    エグゼクティブペストリーシェフ
    播田 修

    1979年生まれ。2005年に渡仏し、MOF (Meilleurs Ouvriers de Franceフランス国家最高職人賞)シェフ、エリ・カゾウシュスに従事。2006年よりパリの5ツ星ホテルであり、フランス国内でも数少ない「パラスホテル」の称号を持つ「ル・ムーリス」にて、ミシュラン3ツ星シェフ、ヤニック・アレノ氏のもと様々なデザート部門に携わった後、アシェット・デセールを担当。同年には、フランスで最も権威のある製菓コンクールの1つであるルレ・デセール主催「シャルル・プルースト・コンクール」にて入賞、2009年には「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のショコラ部門で入賞。2017年1月よりヒルトン東京エグゼクティブペストリーシェフに就任しました。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認ください。

    ショップ情報

    駅直結!無料シャトルバスもあり、アクセスの良さが抜群です

    パティセリーFILOUさんは、東京都新宿区のヒルトン東京さんの2Fにございます。ヒルトン東京さんのエントランスを通り抜け、高級感溢れる螺旋階段を上がった、ダイニングフロアTSUNOHAZU(ツノハズ)内にございます。老舗高級ホテルであるヒルトン東京さんに溶け込むように佇む、落ち着いた空間の広がるパティスリーです。東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅、都営地下鉄大江戸線 都庁前駅,の地下通路に直結しており、新宿駅西口、京王デパートさん前からは無料シャトルバスもございます。

    甘さだけなく、絶妙な“バランス”にこだわった商品の数々

    パティセリーFILOUさんでは、「ケーキの味のバランス」に特にこだわりを持たれています。厳選された素材を使用するのはもちろんのこと、生クリームの甘さや卵の風味を損なわずに、フルーツの甘味・酸味とのバランスを、常に調整しながらケーキを作られています。また、カットされているフルーツは、あまり細かく切りすぎず、フルーツそのものの形をいかして使用するなどの細かいこだわりが、人気の理由の一つです。

    ホテルメイドの焼き菓子をご堪能ください!

    店内には、ケーキなどの生菓子はもちろん、焼き菓子のバリエーションも豊富で、常時、約10種類ほど取り揃えられています。中でも、バナナブレッドは、しっとりとした食感とバナナの程良い甘さが特長で、一度召し上がると忘れられない一品です。リピーター・ファンの方が非常に多く、長年愛され続けている大人気商品で、ヒルトン東京さんのマスコット的アイテムにもなっているそうです。売り切れになることも多々ございますので、お早目のご購入をおすすめします。

    シンプルな装飾が醸し出す高級感と、解放感溢れるラウンジ

    ホテル内には大型ラウンジも併設されており、208席とキャパシティも大容量です。木目を基調とした統一感のある内観は、高級感と清涼感に溢れています。シンプルな装飾をシックにまとめることで、ケーキをはじめとしたスイーツの美しさが、より引き立つ演出をなされています。また、午後にはラウンジでデザートビュッフェを開催されるなど、常に賑わいをみせており、近頃ディナービュッフェもスタートされたそうで、一日を通してお楽しみいただけます。ゆったりとした時間を過ごされたい方は、午前中のご利用がおすすめです。

    営業時間
    11:00 ~ 18:00

    定休日:無休

    ※ご予約のケーキのお受け取り場所は、ホテル内1Fの「ショコラブティック」となります。
    ※しばらくの間はホテル内2Fの「パティセリーFILOU」は休業しております。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    キャンセルに関しては、2営業日前の18時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    ご連絡なし、予約日1営業日前~当日キャンセル:商品代金の100%
    それ以前のキャンセル:0%
    のご負担をしていただきます。

    ■直接 ヒルトン東京(パティセリーFILOU) へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    ヒルトン東京(パティセリーFILOU)の口コミ

    口コミ投稿
    • ヒルトンですが地元のケーキ店
      • 4.8
        [味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      西新宿近辺はケーキ店があまりなく、ホテルにあるヒルトンのケーキショップが近いのでたまに買いに行っています。 以前は2階にありましたが、1階にあります。 ケーキは甘すぎずちょうど良い美味しいです。 店頭にあるパンも美味しいです。 紙袋がヒルトンではなく、茶色の紙袋に変わっていました。 少し残念ですが、袋があるだけでもありがたいのかも。 プレゼントの時はヒルトン の名前があると良いなぁと思います。 お祝い等ありましたら、また買いに行きます。
      投稿日:2020/09/19 21:07:19 unknown
    • 誕生日ケーキ
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      ケーキも本当に美味しかったし 対応して下さった店員さん本当にありがとうございます。9月10日16時に予約した時間より早めに取りに行きましたが、ご親切に対応して下さいました。マッチを頼みましたが、それも用意して下さいました 可愛い女の方で接客態度も満点でした またここでケーキ頼みたいと思いました 本当にありがとうございました
      投稿日:2020/09/12 09:20:05 投稿者
    • バナナブレッド
      • 3.8
        [味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 3.0]
      口コミコメント良かったので 予約入れてみました。 評判通りずっしりとしたブレッド でした。 パンと言うよりパウンドケーキ の様でもあり、おやつ感覚で食べられ、とてもしっとりとした触感が 美味しかったです。 次回は、もう一つのブレッドにチョコやナッツの入った物も購入したいです。
      投稿日:2020/09/01 18:58:00 投稿者
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    ヒルトン東京(パティセリーFILOU)の情報

    店舗名
    • ヒルトン東京(パティセリーFILOU)
    住所
    • 東京都新宿区西新宿6-6-2ヒルトン東京 2F
    最寄り駅
    東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 C8番出口 徒歩 2分
    JR各線 新宿駅 西口 徒歩 10分
    京王線 新宿駅(京王) 西口 徒歩 10分
    小田急小田原線 新宿駅(小田急) 西口 徒歩 10分
    都営地下鉄大江戸線 都庁前駅 徒歩 3分
    電話番号
    03-3344-5111
    公式サイト https://www.hiltontokyo.jp/restaurants/filou
    関連リンク ヒルトン東京
    サービス
    Web予約有り / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
    定休日

    EPARKスイーツガイドとは?

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