• 住所: 東京都港区海岸1-16-2 (地図)
  • 最寄駅: ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩 1分山手線・京浜東北線 浜松町駅 徒歩 8分
  • 営業時間: 11:00〜20:00
  • ※ご予約のケーキのお受け取り場所は、ホテル内「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」となります。

    一流シェフによるこだわりのホテルスイーツ

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイさんは1995年9月開業のホテルです。「目の前に広がる都会とベイサイドの贅なる景色を眺めながら、ゆったりと流れる極上の時間を堪能してもらいたい」というコンセプトのもと運営されています。ホテル内にある「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」には、クープ・デュ・モンド世界大会で準優勝など、数々のコンテストで功績を残す徳永シェフこだわりの季節の素材を活かしたケーキが並んでいます。味とおもてなしで一流ホテルを感じることができます。

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのメニュー

    • 【クリスマス限定】クリスマスショートケーキ

      5号
      6号

      5,184円(税込)〜

    • 【クリスマス限定】マロンポワール 直径14cm

      5,184円(税込)

    • 【クリスマス限定】フォレノワール 10cm×11cm

      5,184円(税込)

    • 【クリスマス限定】フレジェ 11cm×11cm

      5,184円(税込)

    • 【クリスマス限定】シュトーレン 約16cm

      3,456円(税込)

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    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの紹介

    一流ホテルならではのお客様一人ひとりに合わせたパーソナルな対応を心掛けたおもてなしと、落ち着いたモダンな内装が訪れる方に極上の時間を演出しています。
    こだわり抜いたケーキを作り続ける徳永シェフは、「ザ・リッツ・カールトン大阪」「ザ・リッツ・カールトン東京」で経験を積まれました。2015年にはクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーに日本代表として出場し、チームとして準優勝、チョコレートピエス部門では優勝をした経歴をお持ちでいらっしゃいます。
    雑誌掲載やテレビ出演も多数あり、ホテル以外での講習としての活動も行われています。代表作としては「キャラメルショコラオランジュ」があります。
    品質のこだわりはもちろんのこと、好んで高級食材を使用せず、技術でケーキをおいしくしたいという考えを持ち、食感や味のバランスに気を使ったケーキが楽しめます。特にショートケーキは、低反発のマットレスをイメージしたような食感で、軽くなめらかな口当たりのスポンジが特徴的です。
    新作を作る際のポイントは、季節の素材を素直に活かし、奇をてらわない味とバランスにするということなので、四季折々のケーキを楽しんでみてください。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    ショップ情報

    海に面した一流ホテル

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイさんは、ゆりかもめ(東京臨海新交通臨海線)の竹芝駅より直結、徒歩1分ほどで到着することができます。また、浜松町駅北口からは徒歩8分、駅を出て右側にしばらく進みます。首都高速道路をくぐり、モリバコーヒーさんがある交差点を右折し、竹芝駅を過ぎたところを左折すると正面に見えます。その他、品川駅と浜松町駅から無料シャトルバスが出ています。浜松町駅から約5分、品川駅から約20分です。

    ニューヨーカーをイメージした内観

    ホテルに入った左手すぐに「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」がございます。隣にある「ニューヨークラウンジ」の一部として、モダンで常に新しいものを求めるニューヨーカーをイメージして作られています。正面にあるショーケースには、定番商品から季節商品まで幅広く並んでいます。ディスプレイもクリスマスを始め季節ごとに変化するため、いつ訪れても楽しむことができ、男女問わず、観光客や地元のお客様、リピーターが多数訪れています。

    四季折々のこだわりのケーキがお出迎え

    ショーケースには常時10~15種類の商品が並び、その中の5種類前後は季節によって変わります。季節商品も人気は高いですが、やはり定番商品が根強い人気で、特にショートケーキが一番人気です。その他、モンブラン、シュー・ア・ラ・クレームも人気の商品です。ホールケーキも常時3種類程度並んでおり、こちらもショートケーキが人気です。その理由としては、スポンジから生クリームの立て方までこだわり、誰からも愛されるショートケーキを目指しているシェフのこだわりがあります。非常に軽い生クリームが何度でも食べたくなる一品です。またお店一押しはチョコレート系のケーキで、チョコレートの美味しさを引き出し、しっかりとした味わい中にも軽さがあります。<文章をもっと見る>

    営業時間
    11:00 ~ 20:00

    ※ご予約のケーキのお受け取り場所は、ホテル内「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」となります。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    キャンセルに関しては、4営業日前12時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    ご連絡なし、予約日4営業日前12時以降~当日キャンセル:商品代金の100%
    それ以前のキャンセル:0%
    のご負担をしていただきます。
    ※ご連絡無く受取りされなかった場合、返金はされません。

    ■直接 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの口コミ

    口コミ投稿
    • 一流ホテルのチョコレート
      • 3.0
        [味 3.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0]
      ホテルの中にあるのでリッチな気分になりました。
      投稿日:2019/11/06 23:04:25 投稿たぬ者き
    • 見た目も味も良い❣️
      • 4.0
        [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 4.0 | サービス 5.0]
      キャラメルショコラオランジュ (2~3名様分)を購入し、2人で食べました。 2人で充分な量でした。 キャラメルショコラという事で甘ったるい感じなのかなと思いきや意外にあっさりして最後まで飽きる事なく食べれました。見た目もお洒落で美味しかったです
      投稿日:2019/11/06 22:50:51 投稿者
    • 宝石のようなショコラです。
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      宝石のようなショコラです。 パッキングも、中身も、ショコラ自体も、美しく美味しそう。 子供向けのチョコレートじゃなくて、大人が喜ぶチョコレートです。 私はワインのお供にいつも頂きます。  勿論、コーヒーにも相性抜群だと思いますが…
      投稿日:2019/11/06 20:32:20 みんみん
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    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの情報

    店舗名
    • ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
    住所
    • 東京都港区海岸1-16-2
    最寄り駅
    ゆりかもめ 竹芝駅 徒歩 1分
    山手線・京浜東北線 浜松町駅 徒歩 8分
    電話番号
    03-5404-7895
    公式サイト http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/
    関連リンク ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ Facebook Instagram
    サービス
    Web予約有り / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
    定休日

    EPARKスイーツガイドとは?

    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。