Thallo（タロ）

兵庫県神戸市の元町にある、Thalloさんは、「安心安全」をコンセプトにしたスイーツやフードメニューを楽しめるカフェです。スイーツは、小麦粉・卵・牛乳・生クリーム・バターなどを一切使わない製法で作られており、からだにやさしい商品のラインナップが人気です。いちご、ココア、抹茶、オレンジ、スパイスの5種類の味があるKome sweetsや、季節のフルーツとこだわりの生地がベストマッチした「季節のタルト」など、安心安全にこだわりながらもおいしさを追求したスイーツがお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。

2017年4月にオープンされたThalloさんは、神戸市元町というおしゃれなカフェやスイーツ店の激戦区にあるお店です。アレルギーをお持ちの方や健康を考えるすべての方が楽しめるよう、「安心して召し上がっていただけるものを提供すること」を一番大切に考えておられます。グルテンフリーとビーガン (植物性食品のみ使用) という二つのコンセプトを両立させ、さらなるおいしさや新しさの提案ができるよう、「食べる幸せを感じてもらいたい」 という想いを胸に、日々スイーツやフードを手作りされています。

「安心安全」なスイーツを楽しめるお店

JR東海道本線 元町駅の東口を出て左折し、海鮮丼屋の見える信号交差点を渡り、左折します。しばらく直進しますと、西北神ビルと書かれた建物が見えますので、その手前にある右折路に入ります。右折後、すぐのタイル貼りのベージュのマンション、「オーシャンズコート」の1階がThalloさんです。白い日よけのテントに、緑の文字で「ALL　VEGAN & ALL GLUTEN FREE Thallo」と書かれており、わかりやすい目印になっています。

オーナーのこだわりが詰まったスイーツの紹介

店内は落ち着いた雰囲気で、ショーケース内にはこだわりのケーキが並び、グルテンフリーについて詳しく書かれたPOPも置いてあります。いちご、ココア、抹茶、オレンジ、スパイスなど、5種類のフレーバーがあるKome sweetsは、 「自然栽培米」から作った米粉を使用したパウンドケーキです。神戸元町のおしゃれなカフェで、健康&美味しいスイーツを楽しんでみてはいかがですか？

「ビーガン」と「グルテンフリー」にこだわって

Thalloさんは、グルテンフリーやビーガンという2つのコンセプトを大切にしながら、スイーツ・フードを手作りされています。提供されている店内のスイーツ・フードのすべてがビーガン、グルテンフリーとなっています。旬の食材を使用し、素材の味を活かした季節限定のスイーツなどもあり、季節によって商品ラインナップが変わりますので、通年で飽きることなくお楽しみいただけます。素材本来の味を活かしたやさしい味のスイーツやフードを楽しみたいという方は、ぜひ一度Thalloさんをご利用ください。

• 
  安心安全+美味しい

  • 4.8
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0］

  私自身は小麦粉アレルギーではありせん。ベジタリアンでもヴィーガンでもありません。 こちらには『安心安全』『健康』『美味しさ』を求めて行っています。 こちらは、本当にヴィーガン！？と思うほど満足感があります。プレートの量はそれほど多くはありませんが胃に負担がない正しい量なのだと思います。デザートを食べても尚、胃もたれしないのは、きっと体に優しいものだから。大袈裟ではなく、こちらで食べた後は罪悪感がなくとても幸せな気持ちに包まれます。 流行りに乗ったオーガニックカフェは沢山ありますが安心安全に拘ったカフェはありません。神戸にもオーガニックカフェが増えてきましたが、個人的に上記の『安心安全』『健康』『美味しい』この３つを叶えてくれるここ以外ありません。 私はキッシュとタルトがお気に入りですが何を食べても美味しいです。健康志向の方には強くオススメします。

  投稿日：2018/10/29 00:25:08 かぽぽ