スイーツカフェ Archeさんは、京都市北区西賀茂で2017年6月にオープンしたカフェです。店内は海を連想させるインテリアが印象的な落ち着いた空間になっており、ゆったりとしたひと時を過ごすのにも最適です。マスターの溝淵さんは、有名パティスリーでパティシエとして勤務されたという経歴をお持ちで、腕利きのシェフのこだわりスイーツがおいしいと評判です。オープン以来、様々なメディアで10回以上紹介された、京都市北区西賀茂の人気店です。
スイーツカフェ Archeさんのおすすめ商品は、マスター自らが「最強」と話しておられるシフォンケーキです。口の中でしゅわっと溶けるような食感がたまらないシフォンケーキは、究極のおいしさを追求し、試行錯誤を重ねてたどりついた傑作です。そんな究極のシフォンケーキは、水分量を普通より増やした製法で、すぐに生地がゆるくなるため、メレンゲの状態の見極めがピンポイントにできないとすぐ失敗してしまうと言います。店内でお召し上がりいただける「Unir(ウニール)」の豆を使用したスペシャルティコーヒーとの相性は抜群です。ぜひ一度、スイーツカフェ Archeさんでしか味わえない絶品シフォンケーキを味わってみてください。
webからホールケーキの予約ができるようになりました！
誕生日にはもちろん！記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです！
※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。
スイーツカフェ Archeさんは、京都市北区の西賀茂にあります。最寄り駅は、京都市営地下鉄烏丸線北大路駅で、駅からはバスの利用をおすすめします。北大路駅に併設している京都市営バスの北大路バスターミナルから、1号系統に乗車し、約15分ほどの場所にある「神光院」というバス停で下車します。そちらから北に向かって1分ほど歩いた左手にお店があります。帆船のマークの看板が目印です。
サーフィンが趣味で海が大好きというマスターか経営されているスイーツカフェ Archeさんには、海にまつわるこだわりのインテリアや小物がいたるところに置かれています。舵、浮き輪、船員の姿をした小さなネズミたちの人形と灯台、いかりのインテリアが多く、海や船を連想できる空間です。落ち着いた店内には、静かにコーヒーを飲む方や、気さくでお話し好きなマスターとスイーツや海の話で談笑されている方も多くいらっしゃいます。そんなスイーツカフェ Archeさんでは、教えることが好きな元パティシエであるマスターが講師を務めるお菓子教室も開催されており、お菓子作りの基礎から技術の応用まで、その方に合わせたレッスンをし＜文章をもっと見る＞
有名パティスリーでパティシエとして勤務されていたマスターは、コック服にパティシエのスカーフを巻いた服装でお客様を出迎えてくださいます。そんなマスターが手がけるメニューはどれも絶品と評判です。中でも自家製ベーグルを卵液に一晩浸して焼き上げた、弾力あるもちもち食感のベーグルフレンチトーストは、冷たいアイスとメープルシロップを絡めて食べる人気メニューです。また、「試行錯誤を重ね完成した特製パンケーキは、ふわふわ状態で絶対食べてほしい。」というマスターこだわりのパンケーキは、ふわふわに膨らんだ最高の状態は5分しかないそうで、「賞味期限は5分」と言われる程です。非常に作るのが難しく、注文してから完成まで＜文章をもっと見る＞
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30 ~ 18:00 | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
※上記営業時間はWEB予約のケーキのお受け取り可能時間です。営業時間は下記となります。
[営業時間]月・木曜日9:00～18:00／水・土曜日11:30～18:00／金曜日9:00～22:00
■キャンセルポリシー
キャンセルに関しては、2営業日前の13時までに店舗へ直接ご連絡ください。
ご連絡なし、予約日1営業日前～当日キャンセル：商品代金の100％
それ以前のキャンセル：0％
のご負担をしていただきます。
■直接 スイーツカフェ Arche(アルシェ) へ受け取りに来られる方が対象となります。
■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。
| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
烏丸線 北大路駅 車 10分
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| 電話番号 |
075-492-8595
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| 公式サイト | https://www.sweetscafe-arche.jp/ |
| 関連リンク | Facebook Instagram |
| サービス |
Web予約有り / バースデーケーキ / バースデーケーキ（予約）
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| 定休日 | 火曜日 |
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