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スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)

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  • 住所: 北海道札幌市白石区本通7南7-27ハイムミント1階 (地図)
  • 最寄駅: 札幌市営地下鉄東西線 南郷7丁目駅 徒歩 8分札幌市営地下鉄東西線 南郷13丁目駅 車 4分函館本線 白石駅(北海道) 車 5分
  • 営業時間: 10:00〜19:00
  • 定休日: 火曜日
  • その他の定休日:第2・第3水曜日

    札幌市白石区にあるスイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ

    チョコレートやアーモンド、ドライフルーツなどを贅沢に使うことで生まれる深い味わいや、しっとりとした食感が特徴的なスイス・ドイツの伝統菓子に魅了されたシェフは、この道へ進まれ、およそ30年!
    マイスター・ポール・ゴッツェから学んだ歴史と伝統に培われた本場のドイツ菓子に、シェフならではの新たなアイディアやエッセンスを加え、再構築してご提供されています。お店に来ていただいたお客様が優しい気持ちになれますように♪

    スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)のメニュー

    • シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ

      5号

      4,320円(税込)

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    スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)の紹介

    季節のフルーツを使用したケーキ、タルト、焼き菓子の数々が可愛らしく並べられており、見ているだけで幸せな気分になります。
    お菓子作りが大好きなスタッフの方々が毎日心をこめて皆様にお菓子をお届けしています。
    一番のこだわりは当たり前かもしれませんが「すべて手作り」であること。
    ケーキの生地をオーブンで焼くにもわずかな差ですが、その日の気温や湿度で「今がベスト」という焼き上がり時間は微妙に異なります。
    その時その時で一番美味しい状態で食べてほしい、そんなオーナーの思いが詰まったケーキたちです。
    一つ一つゆっくり丁寧に作っているので、すべての商品が、安心でおいしく召し上がっていただける自信作です。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    ショップ情報

    レンガづくりのおしゃれなお菓子屋さんです♪

    南郷7丁目駅を出て、本郷通りとの交差点を北東に8分進むと水源地通り沿いの西側にお店が見えてきます。

    店内には、スイスやドイツの焼き菓子が並べられています。

    焼き菓子の横には国旗があり、どこの国の焼き菓子かわかりやすくなっています!

    イートインスペースもあります♪

    店内はおしゃれで木の床などぬくもりを感じる雰囲気の作りです。シェフのこだわりのお菓子を召し上がって頂ければ幸いです。

    営業時間
    10:00 ~ 19:00 ×

    その他の定休日:第2・第3水曜日

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、5営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から5営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から4営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、5営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    ■直接 スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA) へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)の口コミ

    口コミ投稿
    • リピートしました。
      • 4.8
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      前回 デコレーションもきれいで かなりおいしかったので リピしました。 上に乗っているチョコの巻き巻きがとてもおいしく これだけをパクパクと紅茶と一緒にいただきました。危うくすべてのチョコを食べ切るところでした。もちろんケーキも それぞれの生地にチェリーがたくさん入っていて大満足でした。切り分けて食べきったのに 追加でまた切って 2ピース分を一気にたべちゃうほどおいしかったです。
      投稿日:2018/08/31 14:07:22 投稿者
    • ブラックコーヒーに合う、大人のケーキ
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      自宅周辺のケーキ屋を探していたところ、こちらのチェリーがふんだんに使われたケーキを発見。チェリーを使ったケーキを食べたことがなかったので、今回注文してみました。 切り分けると、中には洋酒漬けのチェリーがたっぷり。このチェリーとチョコレートケーキがよく合います。今までに食べたことのない大人の味で、ブラックコーヒーによく合います。 見た目も華やかなケーキなので、友人のバースデーケーキとしても利用したいと思いました。 ごちそうさまでした!
      投稿日:2018/08/30 09:09:04 投稿者Goncha
    • 美味しい!
      • 4.8
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      お店の存在は知っていましたが、駐車場が見当たらないのと敷居が高いような気が勝手にしていてなかなか伺う機会がありませんでした。今回クーポンをキッカケに初めて訪問しました。 お店の中には美味しそうな洋菓子がズラーッと並んでいて、どれも美しく美味しそうで手土産にぴったりな商品もたくさんでした。 予約時に画像では確認していたケーキですが、実物は更に美しく、チェリーもふんだんに使われていてとても贅沢です。 中はチョコのムースがベースで、スポンジがいいバランスでくどくなくとても食べやすいです。 上にのったサクサクのチョコレートがまたいいアクセントになっていて、とっても美味しく、とてもボリュームがあったのにあっという間に完食してしまいました。 お値段は高めではありますが、それだけの価値があるケーキだと思いました。 またリピしたいです。 ご馳走様でした。
      投稿日:2018/08/28 11:11:09 投稿者
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    スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)の情報

    店舗名
    • スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ(BIENE MAJA)
    住所
    • 北海道札幌市白石区本通7南7-27ハイムミント1階
    最寄り駅
    札幌市営地下鉄東西線 南郷7丁目駅 徒歩 8分
    札幌市営地下鉄東西線 南郷13丁目駅 車 4分
    函館本線 白石駅(北海道) 車 5分
    電話番号
    011-862-4554
    公式サイト
    関連リンク
    サービス
    Web予約有り / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
    定休日 火曜日

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