お気に入り追加

和洋菓子工房 泉屋

キャシュポOK 事前決済OK

  • 住所: 広島県三次市三良坂町三良坂4213-5 (地図)
  • 最寄駅: 福塩線 三良坂駅 徒歩 8分
  • 営業時間: 08:00〜19:00
  • 定休日: 水曜日
  • [8月臨時営業のお知らせ]
    通常定休日(水曜日)となりますが、8/14(水)は営業いたします。

    父子2代で受け継がれる伝統の味は必見!ケーキだけでなく、桜もちや柏もちもおすすめのお店

    福塩(フクエン)線三良坂(ミラサカ)駅から徒歩8分、県道184号線からすぐの場所にお店を構えている「和洋菓子工房 泉屋」さん。
    豊かな田園風景の中でもひときわ目を引く、モダンな外見の建物なので、迷わずに来店することができます。
    ガソリンスタンドや商業施設なども近くにあるため、近隣のお店に用事のあった人が、ホッと一息つくために足を伸ばして立ち寄ることも少なくありません。

    和洋菓子工房 泉屋のメニュー

    • フルーツババロア

      7号

      3,780円(税込)

    • りんごのタルト

      7号

      3,780円(税込)

    • 生デコレーションケーキ(季節のフルーツ)

      4号
      5号
      6号

      2,500円(税込)〜

    • ミロワールショコラ

      4号
      5号
      6号

      2,500円(税込)〜

    • 三良坂チーズケーキ

      5号
      6号

      1,620円(税込)〜

    和洋菓子工房 泉屋のメニューをもっと見る

    和洋菓子工房 泉屋の紹介

    【おすすめのホールケーキベスト3】
    商品名:リンゴのタルト
    価格:3,780円(税込)~
    商品情報:サクサクとしたタルトの上にジューシーなリンゴのスライスがのった、食べごたえのあるタルトです。

    商品名:フルーツババロア
    価格:3,780円(税込)~
    商品情報:ふわっと口の中で溶けるババロアの生地がおいしい、新鮮なフルーツがたっぷりのったぜいたくな気持ちになれるババロアです。

    商品名:生デコレーション
    価格:2,500円(税込)~
    商品情報:みずみずしいイチゴがのった、コクのある生クリームが特長のケーキです。

    【シェフイチオシのホールケーキ】
    商品名:ミロワールショコラ
    価格:2,500円(税込)~
    商品情報:アーモンドをふんだんに使ったケーキ。スイスのチョコを使用しているため、ソフトな口触りでありつつコクもある豊かな風味が特長です。

    昭和34年に先代シェフが当時働いていたお店から独立して作ったのが、和洋菓子工房 泉屋。代々の屋号である「泉屋」を受け継いでこの店名になりました。
    現在のシェフは、18歳で東京の製菓学校で勉強を行い、しっかりした技術を身に着けた2代目です。
    順調にファンを増やし、お店のスペースが足りなくなって来たため、自宅でもあった店舗から平成11年11月に今の場所に移転を行いました。お客さんが入りやすく迷わないで来店できるような土地を探し、その土地への移転の資金の調達など、苦労することもありましたが、テレビやラジオ、RCCのイマナシテレビでも紹介されるほど地元の方に愛されるお店になりました。

    和菓子、ケーキの本当の味わいや趣、一言で言うと「真味」を追求し、お客さんに喜ばれるお店になることを目指し、毎日スイーツの研究を続けている真面目なシェフ。シェフのこだわりを受けて完成したパイ「果樹園」は、なんと4ヶ月待ちになるほど人気がある商品です。

    他にも、春限定の桜もち、春~夏にかけて1万個売れる柏もちや、秋の味覚をふんだんに使った季節のケーキ、冬にはシェフこだわりの和生菓子とデコレーションケーキなど、その季節に合わせた商品も販売しているため、是非季節限定商品を味わいに行きたいお店です。
    おすすめのホールケーキやシェフイチオシのケーキは、EPARKスイーツガイドから予約が可能ですので、お店に行く前に予約しておくと安心です。他にも、梅、桃、きんかん、あんず、栗などを使用したお菓子「四季の実」はお客さんにも人気で、贈り物としても重宝されています。

    1から10まで心を込めて、お客様に安心して食べていただける安全なお菓子を作っています

    こだわりぬいて作った「果樹園」というパイはお客様にもとても喜ばれ、4ヶ月もお待ちいただくほどの人気商品になりました。
    シェフとして、精魂を込めて作るお菓子を食べたお客様が喜んでくださることが一番の喜びです。
    商品はカスタム可能ですので、ご希望があればお気軽にお申し付けください。当店の和菓子やケーキを笑顔で食べていただけるのを、スタッフ一同心よりお待ちしています。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    8月営業のお知らせ

    通常定休日(水曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。
    ■8月:19(月),20(火),22(木)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    通常定休日(水曜日)となりますが、8/14(水)は営業いたします。

    ショップ情報

    力強さと優しさを感じる「泉屋」のロゴがポイント。田園風景の中で目を引く、モダンな外見のお店です

    豊かな田園風景の中、ひときわ目をひくおしゃれなオレンジの建物が「和洋菓子工房 泉屋」さんです。小手を使ってあしらった、丸いうろこのような外壁の模様が、柔らかい印象を与え、外壁の明るいオレンジとあわせて華やかで来店するだけで明るい気持ちになれます。
    県道から見えるお店自体も目立ちますが、オレンジを引き立てるように青い看板で大きな「泉屋」というロゴが見えますので、迷わずにお店にくることができます。

    このお店の外壁や県道から見える看板に掲げられている「泉屋」というロゴは、シェフの叔父にあたる世界的に著名な書道家が書いたもの。力強さの中に優しさ、柔らかさを感じるところが、「和洋菓子工房 泉屋」さんの外見と上手く調和しています。
    お店は自動ドアなのでベビーカーを押している方や車いすの方でも入りやすくなっています。お店の入り口には低めの段差がありますが、もしベビーカーや車いすの方など入りづらい場合はスタッフが入店を手伝ってくれますので、気軽に声をかけてみてください。
    <文章をもっと見る>

    大きな窓から入る明かりと、明るく落ち着いた黄色の壁紙がほっと安らぐお店

    店内は大きな窓から入る光で明るく、壁紙はリラックスできる落ち着いた黄色で整えられています。黄色には食べ物がおいしく感じられる効果もあるため、「和洋菓子工房 泉屋」さんのスイーツがよりおいしそうに感じられ、どのケーキや和菓子を選ぼうか迷うのも楽しいひととき。通りやすさと清潔さにこだわった店内は、和菓子やケーキが多く並べられていますが、狭く感じることもなくゆったりとリラックスしながら商品を選ぶことができます。

    初めて来店したお客さんでもわかりやすいように、きれいに区分けして並べられた商品と、温かみを感じる手書きのポップ・値札などからは、スイーツにひたむきに向き合うスタッフの思いが感じられ、次回も来店したくなると評判です。<文章をもっと見る>

    その日の気分や贈る相手によって選べる、こだわりの商品。迷った場合はスタッフがおすすめします

    こだわりのおまんじゅうやケーキなどが並ぶショーケースには、定番の商品が15種類以上並べられています。
    ゼリーなどが並んでいるショーケースもあります。
    旬の素材を使った商品や、節句などのイベントごとに合わせた季節限定の商品も作っているため、来店する時期によって新しい味を楽しむことができるのがポイント。

    シェフのイチオシのケーキはミロワールショコラ。ショコラ系のケーキが好きな人にはたまらない、濃厚なショコラがポイント。他にも、サクサクとした生地に甘いりんごの風味が口の中で広がるリンゴのタルト、ババロア生地が口の中でふわっととろけるフルーツババロア、生クリームにこだわった生デコレーションなど、お祝いや記念日に欠かせないホールケーキがたくさんあります。
    日々のおやつや自分へのご褒美としてもおすすめのカットケーキは、濃いチーズが特長のスフレのチーズケーキや、シェフイチオシのリンゴのタルト、チョコスフレなどが人気です。
    <文章をもっと見る>

    素材の新鮮さと地元の味を大切に、豊かな風味の和菓子や洋菓子、ケーキを提供します

    地元で採れた新鮮な素材を使い、素材の味を活かした商品を作ることにこだわりを持つシェフ。新鮮なものを使うことで商品の味が豊かになり、地元の経済発展にも参加することができるのがこだわりの理由です。お米や牛乳、ゆずなどは、特に地元のものを使うことにこだわっているため、新鮮で豊かな地元の風味を楽しむことができます。

    「和洋菓子工房 泉屋」さんのケーキや和菓子、焼菓子は、安心で安全なものをお客さんに提供したいという気持ちを込め、ひとつひとつ丁寧に作られているのがポイント。
    お店に並んでいるものは、どんな素材を使うのか、和菓子にするのか洋菓子にするのかなど、シェフが考え抜いて試作を繰り返したこだわりの商品ばかりです。<文章をもっと見る>

    大人の味が魅力のブランデーケーキの他、素材の味が活きた四季の実は大人にも子どもにも喜ばれる

    「和洋菓子工房 泉屋」さんは、焼菓子にも力を入れているお店です。
    ブランデーケーキは、しっとりした生地にブランデーを染み込ませてじっくりと寝かせた、大人の味が美味しい一品。他にも7種類から10種類の焼菓子がお店に並べてあり、生地のどっしり感がおいしいウィーケンドショコラやガトーオレンジ、スティック型のケーキ、素材の味が活きた四季の実などがお客さんに人気の商品となっています。

    ラッピングは無料で引き受けてもらえるので、お土産としてもイチオシです。
    送料や100円から300円程度の箱代がかかってしまう場合がありますが、地方発送にも対応しているため、遠方の友人に贈りたい方にもおすすめ。お店のWEBサイトで通販も行っているため、遠方からお取り寄せしたい方はぜひそちらもチェックしてみてください。<文章をもっと見る>

    見つけやすいお店と入りやすい駐車場で、いつでも気軽に立ち寄りたくなるお店です

    お店には入りやすい駐車場があるため、車で来店した方も気軽に入店することができます。お店の前の道路は片側1車線ですが、大きくて運転しやすいのがうれしいポイント。
    周囲には田畑が多く見晴らしもよいため、お店から県道にも戻りやすい環境とのことで、子供連れや孫連れで車で来店する時も安心できると評判です。

    お店にも入りやすく、スタッフも笑顔で迎えてくれるため、別の用事で近隣の商業施設に来た人がついでに「和洋菓子工房 泉屋」さんに寄ってスタッフのおすすめのスイーツを購入して帰ることも少なくありません。
    スイーツだけでなくスタッフも含めて店ごと地域の方に愛され、地元で採れた素材を使いながら、日々和菓子やケーキの研究を重ね、地域の方に幸せを届けています。<文章をもっと見る>

    清潔さにこだわった店内とわかりやすい商品の配置から伺える、スタッフのスイーツへの思い

    男性1名女性5名で構成されているスタッフは、一人ひとりがしっかりとスイーツと向き合い、どうすればお客さんに喜んでもらえるのかということを日々研究しています。
    お客さん一人ひとりにあわせた対応を心がけているため、商品を無理にすすめたりせず、お客さんのタイミングやニーズを見極めて声をかけるようにしています。

    きれいに並べられた商品からは、徹底的に清潔にすることへのスタッフのこだわりや、お客さんのことを一番に考えるスタッフの気持ち、ケーキや和菓子などのスイーツへのスタッフの愛が伝わってきます。
    甘いものが食べたい時に気軽に入れるお店ですので、もし商品選びに迷った場合はスタッフにイチオシの品を尋ねてみるのがおすすめ。どんなものが食べたいかを聞きながら、ベストマッチな商品を教えてくれます。<文章をもっと見る>

    営業時間
    08:00 ~ 19:00 ×

    [8月臨時営業のお知らせ]
    通常定休日(水曜日)となりますが、8/14(水)は営業いたします。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、2営業日前の17時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から2営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から1営業日前のキャンセル:商品代金の50%
    受取日のキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 和洋菓子工房 泉屋 へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    和洋菓子工房 泉屋の口コミ

    口コミ投稿
    • また、利用したいです。
      • 4.0
        [味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0]
      チーズケーキの6号を注文しました。女性7人でいただきましたが、結構大きく8人くらいで食べても満足のいく大きさです。チーズケーキの下に引いてあるクッキー生地の部分もおいしかったです。また、利用したいです。
      投稿日:2019/06/24 20:58:46 投稿者
    • 美味しい!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      今まで食べたことのないババロアケーキ。 フルーツも沢山で、スポンジとババロアの割合が絶妙でとても美味しかったです! 10人でのパーティー、全員美味しいと評判良かったです。
      投稿日:2019/03/24 18:22:13 くにまま
    • ごほうびに
      • 3.3
        [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0]
      今回自分へのごほうびに利用しました。ケーキは甘すぎず美味しかったです。
      投稿日:2019/03/07 17:05:46 投稿者
    和洋菓子工房 泉屋の口コミを見る

    和洋菓子工房 泉屋の投稿写真

    投稿写真をもっと見る

    和洋菓子工房 泉屋の情報

    店舗名
    • 和洋菓子工房 泉屋
    住所
    • 広島県三次市三良坂町三良坂4213-5
    最寄り駅
    福塩線 三良坂駅 徒歩 8分
    電話番号
    0824-44-2221
    公式サイト http://www.kashiwa-mochi.com
    関連リンク
    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約)
    定休日 水曜日

    EPARKスイーツガイドとは?

    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。