パティスリーハット

「パティスリーハット」さんはもんじゃ焼きが有名な月島にあるケーキ屋さんです。月島駅10番出口から徒歩1分という電車でのアクセスが良く、11時から19時が営業時間ですので会社帰りに立ち寄るのにも大変便利です。火曜日は14:00からですのでご注意ください。水曜日は定休日ですが、平日休日問わず営業しているので大変便利です。住宅街にあり、マンションや花屋に囲まれていて、落ち着つきのある街中にあります。最寄り駅から徒歩1分で、目印はなくともすぐに見つけて迷わず行くことができます。

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  苺のショートケーキ

  562円（税込）

  予約可

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  純生チョコレートケーキ

  594円（税込）

  予約可

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  ブルーベリーレアチーズケーキ

  562円（税込）

  予約可

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  マスカルポーネチーズケーキ

  486円（税込）

  予約可

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  和栗のモンブラン

  626円（税込）

  予約可

シェフはパリの「ピエールエルメ」さんを始めフランスの一流店で経験を積み、「ウェスティンホテル」さんでペストリーとして活躍していた熟練のシェフです。「パティスリーハット」さんは2006年にオープン後、11年もの間地元の人だけでなく、観光客など遠方のお客さんにも愛されているお店です。「パティスリーハット」という名前の由来はオーナーシェフの幼少期のニックネーム「ハット」からきており、いつまでも幼いころの探求心を忘れずに…という想いからつけられました。ロゴは店名に合わせて帽子で、親しみやすさが表れています。

2012年には「月島スイーツ」で食べログベストスイーツ2012を受賞されました。ヒルナンデスでも紹介されるなどメディアでもたびたび紹介され、下町のケーキ屋さんの名前を全国に知らしめることとなりました。一流のお店での修業、一流ホテルでの勤務を経ていますが、自身のお店は高級デザートを目指さずに日々の生活に寄り添う下町のケーキ屋さんとしてのスタイルを信条としています。

客層も幅広く、しっかりと地域に根付いたケーキ屋さんとなっています。南仏をイメージした白を基調とした外観がとてもおしゃれで、道行く人が足を止めます。また旗のような看板にはロゴと店名が書かれていて、お店の上の方にも大きく「PATISSERIEHatt」（パティスリーハット）と書かれているので目をひきます。
店内はシンプルでかわいく居心地がよく、清潔感にこだわるシェフの思いがあふれています。入って正面のショーケースの中には、どれにしようか迷ってしまうほど数多くの絶品生菓子が並べられています。右側には焼き菓子コーナーもあり、数多くの焼き菓子が並んでおり、自分用にはもちろんのこと、プレゼントとしても大変人気があります。一番人気のケーキは受賞歴もある 「月島ロール」で、ふわふわ生地にコクのあるカスタードクリームとあっさりとした生クリームが絶妙なバランスで入っていていくらでも食べられます。

また40年以上受け継がれたなつかしのスイーツシリーズにはマドレーヌやプリンがあり、一口食べるとなつかしい気持ちになる、忘れられない優しい味がします。もんじゃで有名な月島ですが、そのもんじゃの見た目を実現した「月島もんじゃクッキー」は旅行客のおみやげとしても大変人気があります。地方発送も行っているので遠方に住んでいる方へのプレゼントとしてもおすすめです。月島にあるなつかしい味からぜいたくな味まで楽しめるおすすめのケーキ屋さんです。（CouponCode対象店舗）

小さなケーキ屋なので、なるべくできたてを提供しています。フレッシュさを感じていただけるとよいかと思います。

近くまで遊びに来たら寄ってみて！下町にたたずむ南仏の雰囲気漂うおしゃれなケーキ屋さん

「パティスリーハット」さんは南仏をイメージした白を基調とした、異国情緒の雰囲気が漂う外観が特徴的です。旗のような白い小さな看板には、ロゴである帽子と店名が書かれています。お店の上部には大きくおしゃれな字体で店名が書いてあるので、通りすがりの人も思わず立ち止まって入りたくなるケーキ屋さんです。お店の前に置かれた黒板にはおすすめの商品が書かれているので、参考にしてから入店できます。ドアノブにはOPENと書かれたかわいい帽子の看板がかかっていて、目印となっています。決して大きくはない間口ですが、こぢんまりとしているところが却ってメルヘンチックでかわいらしさがあります。フランスの街角を思わせるようなアンティーク調の木の扉が魅力的で、漂う甘い香りにも誘われて思わずのぞいてみたくなるケーキ屋さんです。＜文章をもっと見る＞

シンプルでかわいい！落ち着きのある居心地のいい空間でケーキや焼き菓子を選べる

お店の中に入ると、茶色を基調としたシンプルでかわいらしい空間が広がります。地面は色とりどりのタイルが埋められており、それがシンプルな空間にかわいさを感じさせています。店内の落ち着いた雰囲気は幅広い年齢層の方に癒しを与えています。

正面のショーケースの中には、名物の「月島ロール」やフルーツがたっぷりとのったホールケーキやカットケーキなど色とりどりの生菓子が並びます。右側には焼き菓子コーナーがあり、月島シリーズの月島リングやもんじゃクッキー、なつかしシリーズのなつかしのマドレーヌなど、定番の焼き菓子がディスプレイされています。和洋折衷の焼き菓子もあり、どれも絶品、自分用の毎日のおやつとしてはもちろん、プレゼントや手土産としても人気があります。季節限定の商品もあり、訪れた人はそのスイーツひとつひとつから季節を感じることができます。シンプルでかわいくて落ち着きのある空間で、熟練のシェフが腕によりをかけた絶品のお菓子を眺めるだけでも幸せな気持ちになります。＜文章をもっと見る＞

数々の絶品ケーキが立ち並び、どれにしたらいいのか迷ってしまう！受賞歴のある「月島ロール」が大人気

ショーケースの中には常時15種類のケーキが並び、定番は6種類、季節の商品は8種類あり、すべてがきれいでどれにしたらいいか迷ってしまうほどです。ホールケーキはふわふわのスポンジに、なめらかでさっぱりとした味わいの生クリームをたっぷりと使っています。イチゴをふんだんに使用したイチゴのホールケーキや、開業から愛されている底生地のクランチチョコがアクセントになった純生チョコレートケーキ、フルーツがたっぷりとのったフルーツのショートケーキなど誕生日や記念日などの、イベントにぴったりなホールケーキを多く取りそろえています。またカットケーキでは、プレーン味とチョコレート味、ヨーグルト味の3種類がある受賞歴のある「月島ロールケーキ」や、熊本県産の和栗ペーストを使って栗の風味がたっぷりな和栗のモンブランなどの絶品ケーキが並びます。特にロールケーキはお砂糖生まれの「パラチノース」を使用、太らない「スローカロリースイーツ」としてお店でもイチオシです。ショーケースの中のケーキは全部絶品で自分へのごほうびスイーツとして人気です。＜文章をもっと見る＞

シェフ自ら選び抜いた厳選した食材を使用！安心・安全なケーキや焼き菓子を作り上げていきます

「パティスリーハット」さんのケーキや焼き菓子に使われている食材はシェフ自らが選び抜いた厳選した食材のみを使用しています。すべてにこだわっていますが、一番の特徴はお砂糖生まれの「パラチノース」の使用です。「パラチノース」は砂糖と同じカロリーですが、その吸収速度が砂糖の1/5でおいしさは変わりません。太りたくなくて甘いものを我慢した経験がある女性の方にも、そんな気持ちに応えてくれる夢のスイーツがハットのスイーツです。

定番のショートケーキは生クリームの口どけの良さと生地のふわふわ食感にこだわり、見た目よりもさっぱりとしていてどんどんと食べ進めることができます。また地域に根付くために、「なつかしのスイーツ」や「月島スイーツライン」をシリーズとして作り、なつかしい味のするスイーツや月島の名物になれるようなスイーツを日々作り上げています。月島に寄ったら買ってほしいスイーツが数多くそろっているのでおすすめです。また、食べ物を提供するお仕事なので、衛生面に気を付けて、安心・安全なスイーツを作り上げています。＜文章をもっと見る＞

なつかしい味や絶品の月島スイーツがおすすめ！手土産やプレゼントにもちょうどいい焼き菓子がそろう

「パティスリーハット」さんの焼き菓子は、手土産だけでなく自分用に楽しみたい…そんなラインナップがそろっています。シェフが幼少のころから食べていたという「なつかしのマドレーヌ」は40年以上受け継がれてきた、変わらない優しい味で、幅広い年齢の方の支持を得ています。「月島スイーツライン」の焼き菓子は月島に訪れたらお土産としてぜひとも購入したいスイーツのラインナップです。例えば月島の名物「もんじゃ」のビジュアルをイメージした「月島もんじゃクッキー」や、パサつきのないしっとりとした全12種類の焼きドーナツ「月島リング」などが人気です。また「ムッシュ月島」と「マダム月島」は、濃厚な生チョコと、甘さ控えめなホワイトチョコで対照的につくられた2種類のパウンドケーキで、両方食べ比べるのもおすすめです。＜文章をもっと見る＞

笑顔で丁寧な対応が好感触！お客さんの希望に沿って気持ちよく帰ってもらえるように心がけ

「パティスリーハット」さんには男性1名、女性5名のスタッフが在籍しています。
常にお客さんの希望に沿うように心がけており、相談や希望を必ず聞いて、笑顔で丁寧に対応し、気持ちよく帰ってもらえるような対応を行っています。どんなお客さんに対してでも笑顔で「いらっしゃいませ」と声をかけ、お客さんが悩んでいたら相談にのり、おすすめ商品を教えています。
また店内を常に清潔に保ち続け、応対や衛生面、どちらもスタッフが当たり前のことを徹底して居心地のいいお店をめざしています。商品は色が固まらないようにきれいに配分して並べることを心がけているので、彩りよくとてもきれいに見やすく配置されています。お客さんも落ち着いて商品を選ぶことができ、悩んだらスタッフに相談したら丁寧に相談に応じてくれるので、スタッフに対して高評価を持ち、また訪れたくなるようなお店となっています。スタッフの心づかいや優しさが感じられると、購入したケーキや焼き菓子がもっとおいしく感じられます。
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[7月短縮営業のお知らせ]
7/28（日）は、11:00～16:00までの短縮営業となります。

• 生クリームが少なめです。

  • 3.0
    ［味 3.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0］

  駅からも近く寄りやすいです。以前も購入したことがありますが、 中の生クリームが少し少なくなった？？と思いましたが、さっぱり食べれました。 砂糖をしようせず、吸収のゆるやかなパルスイートを使っているとの説明メッセージが同梱されておりました。 3人くらいでぺろりと食べれるボリューム感なのでまた購入します。

  投稿日：2019/07/31 12:45:51 ららゆ
• 月島ロール

  • 3.5
    ［味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0］

  月島ロールを初めて購入しましたが、とてもしっとりしていて、クリームもあっさりしていて美味しかったです。

  投稿日：2019/07/07 08:12:09 さらママ
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  しっとりロールケーキ

  • 4.3
    ［味 4.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 3.0 | サービス 5.0］

  東京土産にもちょうど良い月島ロールケーキを注文しました。お店は小さな町のお菓子やさんです。クリームは軽やかで生地はしっとりしていてボリュームのあるロールケーキですが、健康にも気遣いのあるパラチノースという糖分を使ってあるのも嬉しいポイントです。ケーキだとその日中の賞味期限が多いですが翌日まで日持ちするようです。

  投稿日：2019/07/02 19:14:17 としとし3