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ケーキ工房 モダンタイムス

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  • 住所: 岩手県盛岡市仙北3丁目15-33 (地図)
  • 最寄駅: 東北本線 仙北町駅 東口 徒歩 10分
  • 営業時間: 10:00〜19:00
  • 定休日: 火曜日
  • ※火曜日が祝日の場合、水曜日がお休みとなります。

    受賞歴やメディアでの紹介も多数!あなただけのオンリーワンケーキを手作りするケーキ屋さん

    ケーキ工房 モダンタイムスさんは、東北本線仙北町駅東口から徒歩10分の場所にあるケーキ屋さんです。16号盛岡環状線の道路沿いにお店を構えています。旧仙北町商店街のあった通りで、現在でも商店が立ち並び、お客さんは日用品や食料品を買うついでにお店へ立ち寄ります。

    ケーキ工房 モダンタイムスのメニュー

    • ベリーハーモニー

      4号
      5号
      6号

      3,132円(税込)〜

    • お花畑のケーキ

      5号
      6号

      4,104円(税込)〜

    • ハートアニバーサリー

      4号
      5号
      6号

      3,348円(税込)〜

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    ケーキ工房 モダンタイムスの紹介

    店名の「モダンタイムス」は、先代が好きだった映画からつけられており、お店の看板にはチャップリンが描かれています。シェフは、「第23回全国大焼き菓子博覧会」で工芸賞、平成10年には「岩手テレビ朝日 デコレート王チャンピオン」の受賞歴があり、認められた確かな技術でお店の商品を作ります。メディアでも紹介され、フジテレビ「おじゃマップ」や、テレビ岩手「5きげんテレビ」の、月1回のお菓子コーナーで取り上げられるなど、お店は地域のお客さんや盛岡市外の方にもよく知られています。

    お店のモットーは、手作りだからできる「あなただけ」のオンリーワンケーキです。お客さんの「笑顔」のために、ひとつずつ丁寧に、すべて手作りで商品を作ります。お店は1981年に創業しました。店内は歴史を感じられる雰囲気で、まごころをこめた、温かみを感じるケーキがショーケースに並びます。

    ピンクの壁紙で囲われた店内では、うきうきした気分で、特別な日のオリジナルケーキが注文できます。入り口を入った左手には、オリジナルケーキの見本も並べられています。記念日ケーキ、パーティー用大型ケーキ、ウェディングケーキ、二次会用ケーキや、食べられる写真ケーキ、イラストケーキ、立体ケーキなどをそろえて、完成品のイメージを伝えやすいようお客さんに配慮をしています。

    シェフが素材にこだわって丁寧に作る商品は、ウェディングケーキのように仕上げた写真ケーキも3,600円(税抜)から注文できます。お客さんは、気軽に記念日を飾るケーキを頼むことができます。このほかに、ゴージャスな「ハートアニバーサリーケーキ(ウェディングケーキを小さくしたハート型のケーキ)」や、大切な人に思いを伝えられるメッセージケーキ(ホールケーキの上に手書きのメッセージをのせる)など、色鮮やかでおいしいケーキをそろえます。定番のイチゴやチョコ、チーズに豪華な二段ケーキなどもお店には並び、家族の記念日や自分の結婚式、自宅用のケーキも購入できます。

    営業時間は10時から19時まで、定休日は火曜日(祝日の場合は水曜日) です。火曜日以外は営業しているため、週末でも買い物のついでに立ち寄れます。スタッフはいつもまごころをこめた対応を行い、一度行くとまた行きたくなる、心が温まるお店です。ショーケースに並ぶ商品はもちろん、予約をすればはなやかなウェディングケーキやバースデーケーキ、似顔絵ケーキを注文できます。提供するケーキは、誕生日やクリスマス、結婚式などに特別な日のお祝いに重宝されています。

    長年営業を続けるお店ですが、熟練のシェフがひとつひとつ丁寧に商品を作り、新しいケーキへの取り組みも忘れません。「ケーキ工房 モダンタイムス」は、20代から60代まで、年代を問わず人気を集める、地域客だけではなく盛岡市外のお客さんにも愛されるケーキ屋さんです。

    大切なひとが笑顔になるようなケーキをお作りしています

    盛岡でウェディングケーキを中心に作っています。ほかにも写真ケーキ、イラスト、似顔絵、お手紙ケーキ、立体3Dとお客様のご要望に合わせて、ひとつひとつ手作りで仕上げます。また全国配送にも対応しています。大切な人が笑顔になるようなケーキをお作りいたします。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は2営業日前よりお願い致します。

    10月Web予約受付停止のお知らせ

    10/10(土)は、Web予約の受付を停止いたします。
    ※上記日程のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    ケーキ屋さんらしいピンクの外壁。 チャップリンが描かれた看板と空を飛ぶオブジェが目印

    清掃が行き届いたお店は、シンプルにまとめられています。目につくのは、大きな看板です。チャップリンの絵が看板に描かれています。おしゃれでセンスのいい外観は、1981年創業のお店でも古さを感じさせません。味があり、大人の雰囲気が漂うお店です。

    看板は、ピンク色の下地に白と黒を使って描かれています。黒で影をつけた店名と、チャップリンの絵は、日が沈むと照明があたるため、ライトアップされた夜の看板は、お店を訪れるお客さんの目印になります。外壁の色はピンクで、やさしげな雰囲気が感じられます。

    お店はYAMAHAや楽器店など、通りには商店が立ち並ぶにぎやかな場所にあります。古いお店らしく落ち着いた雰囲気ですが、初めて訪れる方でも、気軽に立ち寄れます。また、明るくやさしい笑顔のスタッフも印象よく、入りやすいお店です。

    大きなガラス張りの出入り口からは、店内に飾る大きなホールケーキのサンプルや、正面のショーケースが少しだけ目に入ります。そのため、外からでもお店の雰囲気がわかります。商店が並ぶ通り沿いの、チャップリンの看板と緑のひさしや、花を植えた店頭のプランターが、ケーキ工房 モダンタイムスさんの目印です。
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    数々のサンプルケーキが目を引く、記念日から結婚式まで記憶に残るケーキ

    内装はピンクと白を基調にして、明るく清潔感があります。大きなショーケースは、店内を入った正面と右手に1台ずつ設置してあります。その中には、シェフが丁寧に作ったホールケーキや、記念日ケーキが並び、お店を入った左手には、たくさんのオリジナルケーキのサンプルが並びます。カウンターの横には、背の高いウェディングケーキも飾られています。店内は、どこを見てもすっきりとしているため、目的のケーキは、陳列された商品からすぐに見つけることができます。

    内装はイベントごとに変更することはありませんが、オリジナルのホールケーキから、当日でも買えるカットケーキまで、季節に限らず様々なケーキを購入することができます。「ケーキ工房 モダンタイムス」のオリジナルケーキは、お客さんの要望をしっかり聞き入れて、ケーキを作っています。種類が多いため、迷ってしまうお客さんもいますが、店内に飾るたくさんのサンプルや、今まで製作したケーキの写真を見ながら注文できるので、イメージに合ったケーキが注文できます。<文章をもっと見る>

    一番人気のホールケーキは、ウェディングケーキを小さくした「ハートアニバーサリー」

    2つのショーケースは、お店を入って正面と右側にあります。定番のケーキが並び、入り口の左側には、人気のあるホールケーキのサンプルが飾られています。一番人気のホールケーキは、「ハートアニバーサリー」です。女性があこがれるウェディングケーキを小さくした商品です。手ごろな価格と、ホールケーキのサイズで作られるため、少ない予算でも大切な人のお祝いにおすすめです。

    このほか、イラストケーキも人気を集めています。子供に人気のドラえもんや、妖怪ウォッチ、サンリオのキャラクター、大人には漫画のキャラクターをホールケーキに描きました。シェフがおすすめするホールケーキは、写真ケーキです。写真を合成して作るケーキは、全国でもめずらしく、お客さんがうわさを聞きつけて注文するほど、評判のよい商品です。

    ホールケーキ以外では、イチゴショートが人気です。この商品は見た目だけでなく、生クリームは北海道産を使用し、果物も新鮮な素材にこだわって選びます。甘さをひかえたケーキは、大人にも好まれる味です。

    また、ダークチェリー(アメリカンチェリー)のケーキや、岩手のケーキ屋さんでは定番のヨーグルトもおすすめです。ダークチェリーは、ほかのお店ではあまり作られていませんが、ケーキ工房 モダンタイムスさんでは、甘さをひかえた大人向けのこのケーキを購入できます。
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    膨張剤を使わないスポンジには地域産の卵を使用。素材本来の味とデコレーションにこだわったケーキ作り

    ケーキ工房 モダンタイムスさんのケーキは、地域で生産された卵を使います。膨張剤を使用していないため、卵のみでふくらませたスポンジ生地は、ふんわりとした仕上がりです。そのため、お客さんの健康も考えた、やわらかいケーキが提供できています。また、使用する素材にもこだわりがあります。ウェディングケーキを中心に商品を作るため、フルーツは見た目のいい、新鮮な素材が使われています。

    作り方で気を付けていることは、岩手で1番甘くないケーキを作り続けることと、素材の味を活かした製法です。ケーキを甘くすると素材本来の味を失ってしまいますが、ケーキ工房 モダンタイムスさんでは素材の味を活かしたケーキを作るため、甘さに飽きることなく、最後まで食べられる商品を提供しています。

    定番のショートケーキでは、デコレーションにこだわって作ります。ウェディングケーキを作るお店なので、お客さんに届ける商品はかわいく仕上げる配慮を怠りません。ウェディングケーキで培われた技術を使い、きれいな花の形を絞った生クリームでイチゴの周りや、ケーキの側面にあしらいます。
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    3、4台分の駐車スペースがある店舗専用の駐車場。時間を気にせずゆっくりとケーキの相談ができます

    ケーキ工房 モダンタイムスさんには、専用の駐車場があります。店舗の前に1、2台分の駐車スペースがあり、道路はさんで向かいの駐車場にも2台分の駐車スペースがあります。

    オリジナルケーキの注文には時間がかかりますが、専用の駐車場を利用すれば、駐車料金がかからないため、時間を気にせずにケーキが選べます。店舗でゆっくりとケーキの相談が行えて、急に天候がくずれたときも、すぐに止めてある車に戻れます。

    お店が面する通りは16号盛岡環状線です。片側一車線の道ですが、道は直線で見通しがよく、車の出入りも楽です。

    商品知識の豊富なスタッフが対応。お客さんの要望を細部まで反映したオリジナルケーキを提供します

    男女6名のスタッフが働いています。長く営業を続けてきたお店らしく、スタッフは落ち着きある対応と温かみのある笑顔で、お客さんに対応をします。商品についての知識を持っているため、お客さんからの質問にもわかりやすく説明してくれます。

    また、手作りのケーキはオリジナルケーキが中心のため、しっかりと聞き、お客さんの細かな要望を反映させたケーキを作ります。イラストケーキや立体ケーキ、ウェディングケーキなど、イメージ通りに仕上げることがむずかしいケーキでも、細かい部分まで聞き、完成度の高いオリジナルケーキを提供しています。さらに、手作りのケーキは金額が高いため、相違がないよう、予算についての説明もしっかりと行っています。

    店内は常に清潔ですっきりとした状態を保つよう心がけ、店内だけではなくスタッフの身だしなみにも気をつかいます。ケーキ工房 モダンタイムスさんでは、オリジナルケーキを求めてお客さんが訪れます。そのため、人気のあるケーキを中心に、オリジナルケーキのサンプルが見やすいよう、ショーケースを分けて並べています。
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    営業時間
    10:00 ~ 19:00 ×

    ※火曜日が祝日の場合、水曜日がお休みとなります。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、2営業日前の16時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から2営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 ケーキ工房 モダンタイムス へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    ケーキ工房 モダンタイムスの口コミ

    口コミ投稿
    • バースデーケーキ
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      娘の誕生日に購入しました。 かわいらしい見た目、味、とても喜んでくれました!大満足です!
      投稿日:2020/06/25 20:06:25 投稿者
    • イラストのクオリティに感激!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      30歳の誕生日に主人からサプライズでケーキをいただきました! 私の大好きなアニメ、ジョジョの奇妙な冒険のキャラクターのイラストを描いてもらえたのですが、そのクオリティと色合いに本当に感激しました! 見本で見せた画像以上に細かくグラデーションも素敵で家族で大興奮です! スポンジもフワフワで、クリームもなめらかなのでもたれることがなく美味しかったです! 素敵なケーキを本当にありがとうございます! すごく嬉しいプレゼントでした(*^^*)
      投稿日:2019/11/18 19:46:05 3ことママ
    • 美味しいし、親切!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      式場向けに作っているケーキ屋さんだからかケーキがとにかく可愛い!こんな可愛いケーキ初めて!と皆感動してくれました。 味も甘すぎず、美味しいケーキで大満足。 店主も物腰柔らかでケーキの持ち運び時間や説明、ローソクの対応など親切。ここに頼んで正解でした。 また機会があったら依頼したい。
      投稿日:2019/11/12 17:38:12 投稿者
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    ケーキ工房 モダンタイムスの情報

    店舗名
    • ケーキ工房 モダンタイムス
    住所
    • 岩手県盛岡市仙北3丁目15-33
    最寄り駅
    東北本線 仙北町駅 東口 徒歩 10分
    電話番号
    019-636-2252
    公式サイト http://www.cake-moderntimes.com/
    関連リンク Facebook Twitter
    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / クレジットカード / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ウェディングケーキ / 駐車場有り
    定休日 火曜日

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