• 住所: 茨城県守谷市大柏970-3 (地図)
  • 最寄駅: つくばエクスプレス 守谷駅 車 9分
  • 営業時間: 10:30〜18:00
  • 定休日:不定休

    子供から大人、ご年配までだれにでも親しまれる自然なおいしさの手作りケーキやお菓子が自慢

    茨城県守谷市にある、ケーキ菓子工房 もみの木さんは常総線とつくばエクスプレス線の守谷駅から車で9分、徒歩20分、または、バスの利用で10分ほどの場所にあるケーキ屋さんです。守谷市役所の近くの緑豊かな場所にあり、オープン以来、地元の人たちに愛され続けています。 「もみの木」の店名の由来は、大切な人たちと過ごすクリスマスに欠かせないものであり、丈夫であるということからです。ファミリーや年配の方、だれにでも喜ばれるものを長く届けたいというシェフの気持ちの表れです。

    菓子工房 もみの木のメニュー

    • ≪セット≫ちょこまる(5個)

      1,000円(税込)

    • ≪EPARKおすすめ≫みそアーモンドロール

      1,000円(税込)

    • ヨーグルトスフレチーズケーキ

      6号

      2,500円(税込)

    • ≪カロリー・糖質オフ≫デコレーションケーキ

      5号
      6号

      3,200円(税込)〜

    • プロフィットロール

      5号

      3,200円(税込)

    菓子工房 もみの木のメニューをもっと見る

    菓子工房 もみの木の紹介

    ロゴにもあたたかみを感じさせる、かわいいもみの木のイラストと文字が並びます。シェフは、調理師専門学校在学中にアルバイトしたケーキ屋の職人さんからケーキ作りを教わり、その面白さにひかれ開業に至りました。おいしく安心して食べられるケーキを通して、お客さんの笑顔を見られたり、お客さんに幸せを感じてもらえたりするようなお店づくりを、と日々考えられています。シェフは、東京都三鷹市の「大沢洋菓子店」さん、茨城県竜ケ崎市の「アル・ドゥーレ」さんほか3店舗で修業を積み、それぞれのお店のいいところを凝縮した腕前の持ち主です。東京都の洋菓子協会主催の大会で、マジパン部門金賞を受賞した経験もあります。オープンは2008年12月で、まさに「もみの木」のシーズンでした。幅広い年齢のお客さんを対象としたため、場所選びには時間をかけ、多くの方が集まれる立地の現在の場所でのオープンが決定しました。こだわりは、一貫して安心、安全でおいしいものを作るということです。どのお菓子にも小麦粉や卵は新鮮で安心なものを使用し、スポンジは無添加、甘味料はヘルシーなもの、調味料も地元のみそを使ったものなど幅広い年齢層の方がおいしく食べられるものを提供したいという、シェフの工夫が感じられます。そのほかにも、北海道産のフレッシュな生クリームや市場直送のイチゴを使用するなど、こだわりは細部に及びます。そのこだわりは、オリジナルケーキにも表れています。昔なつかしいサバランは、カスタードクリーム、生クリームをダブルで使用しコクのある味に仕上げていて、人気急上昇中です。また、おはぎに似たかわいらしい形のチョコケーキ「ちょこまる」は、ラム酒で練ったスポンジで栗を包みこみ、チョコレートでコーティングしたケーキです。シンプルな見た目ですが、深い味わいが魅力です。季節ごとのお菓子にも工夫を感じます。春はさくらのロールケーキ、シフォンケーキ、メレンゲなど、夏はさっぱりとした味わいのゼリー、秋はかぼちゃや栗を使ったケーキや焼き菓子、冬はクリスマス限定の各種のケーキなど楽しいものがいっぱいで、1年を通して注目したいラインナップです。ケーキの販売も便利な各種方法を備えています。お店での購入はもちろん、オンラインショップやイートインなど、地域や年齢層を問わないバリエーション豊かな販売方法でお客さんそれぞれに合った購入ができますので、食べたいときに一番便利な方法でもみの木さんのケーキが楽しめます。それは、ケーキやお菓子でたくさんの人に笑顔になってほしいという心をこめてお菓子づくりに励むシェフの気持ちの表れです。

    地域密着であたたかみのあるお店を目指しています

    素材にこだわり、体に優しいくヘルシーなものを作っています。小さいカットケーキや焼き菓子だけでも気軽ご来店ください。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は2営業日前よりお願い致します。

    8月営業のお知らせ

    下記日程、休業いたします。
    ■8月:1(木),19(月),24(土),27(火)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    「もみの木」の店名のイメージカラー、緑のきれいなオーニング(のれん)が目印のかわいいい外観

    お店の建物はあたたかみのある木造で、青い屋根と白い壁のとても清潔感があるかわいいイメージです。周囲は緑に囲まれ、気持ちのいい空間となっています。そんな自然に溶け込むように、入り口に掛けてある緑のオーニング(のれん)には、お店のロゴが白く書かれてあり、明るくやさしい雰囲気が感じられます。扉は中押し、外引きの形式です。外の道との段差がないので、ベビーカーや車いすでも入りやすくなっています。また、お店のスタッフが気軽に出入りを手伝ってくれるので、小さな子供やご年配の方でも安全に入ることができます。扉周りには色とりどりのお花の鉢植えがたくさん置いてあり、歓迎してくれているようなうれしい気分になれます。お店は大きな道路から少しだけ入った場所にあるので、車でも通いやすい立地となっています。駐車スペースも5台分とたっぷりあるので、少し遠方から立ち寄る場合も便利です。周囲には立て看板もあり、目印となるので迷いにくく、緑に囲まれた小さなお店ながらも分かりやすくなっています。<文章をもっと見る>

    木のぬくもりを感じさせるあたたかなイメージの店内

    店名に象徴されるような木のぬくもりをたっぷり感じられ、あたたかい雰囲気にあふれています。入り口右手にはかわいいショーケースがあり、きれいでおいしそうなカットケーキが並べられています。左手には焼き菓子コーナーがあり、定番の人気商品が見やすく手にとりやすい形で並んでいます。正面奥にはイートインコーナーがあり、落ち着いてスイーツが楽しめます。トイレは店内に1室あり、男女兼用です。内装は木目と白をベースとした明るい雰囲気が広がり、天井が高いのでゆったりとした空間となっています。大きな窓が3つあるので明るい日差しもよく入り、商品が選びやすかったりイートインで気持ちよく過ごしたりすることができます。季節ごとの装飾もかわいく、特にハロウィンのカボチャやコウモリやクモや魔女たち、クリスマスにはもちろん店名のもみの木やオーナメントや雪だるまやサンタさん、バレンタインのハートグッズなどが華やかでウキウキした気分にさせてくれます。<文章をもっと見る>

    常時10種類以上のカットケーキが並ぶショーケースは、こぢんまりとしながらもカラフルで華やか

    入口右手にあるショーケースには、常に10種類以上のカットケーキが並んでいます。スペースが小さいため、ホールケーキは予約のみとなっていてショーケースには並んでいませんが、当日でも予約可能なものがありますので、問い合わせてみてください。ホールケーキの人気ベスト3は、生クリームデコレーション、チョコ生、モンブランです。プリンは大きなものも常時ショーケースに並んでいます。カットケーキの人気ベスト3は、みそロール、ショコラーゼ、サバランです。特にサバランはシェフのおすすめでもあり、ラム酒の香りとカスタードクリーム、生クリームのバランスが絶妙のひと品です。サバランにはホールもあり、予約で注文することが可能なので、プレゼントに最適です。カットケーキは、ベスト3の商品のほかには、定番のショートケーキ、モンブラン、四角いチーズ(チーズケーキ)などがあります。ケーキのほかにショーケースに並ぶ季節限定の商品として、夏のゼリーがあります。特に、ブルーベリーとお酢を使ったゼリーは、さっぱりとしていて夏の暑さを忘れさせてくれる爽やかな味です。<文章をもっと見る>

    安心、新鮮な素材にこだわったお菓子づくり

    素材は厳選された安心で新鮮なものばかりです。小麦粉、卵などはもちろん、カロリーも糖質もゼロの甘味料ラカントを使ったケーキなどもあります。ラカントは羅漢果という果物から作られたヘルシーな甘味料です。そのラカントを甘味料の一部として使用することで全体のカロリーを抑え、紅茶の香りをプラスした、紅茶シフォンは、糖分、糖質を気にしている方や妊婦さんやご年配など、だれでも安心して楽しむことができるケーキです。また、ケーキや焼き菓子には珍しく、みそを使ったメニューもあります。バタークリームにみそとアーモンドを合わせたクリームを巻いた、みそロールや生地にみそが練りこまれた、みそマフィンなど、甘しょっぱい風味と香ばしさが、懐かしさと新しさを感じさせるお菓子です。みそは地元守谷のみそ屋さんの茨城産にこだわった原料を使用している、その名も「こだわり」というみそを使用しています。ケーキ菓子工房 もみの木さんには、このほかにも安全にこだわったものや地元産の素材を使ったお菓子があるので、安心して楽しむことができます。<文章をもっと見る>

    バラエティ豊かな焼き菓子があり、オリジナルメッセージを入れたクッキーも作ってくれる

    菓子工房 もみの木さんでは、ケーキのほかにも各種の焼き菓子を提供しています。一番人気は、地元のみそを使った「みそサブレ」です。地元のみそ屋さんの「こだわり」というまろやかなみそを生地に練りこんでいるやさしい味わいなので、子供からご年配の方まで楽しめる焼き菓子です。甘味料の一部をラカントというカロリーも糖質もゼロの甘味料にすることによって、全体を低カロリーに抑えたシフォンケーキは、砂糖を控えている方や妊婦さんにも安心して食べられると人気です。また、クッキーにオリジナルのメッセージや名前をチョコレートで書いたメッセージクッキーも要予約で注文することができます。おいしいスイーツでお祝いの気持ちを伝えたり、心に残る思い出になったりするので、記念日やプレゼントに最適です。<文章をもっと見る>

    おいしいケーキをイートインスペースで食べられます。コーヒー、紅茶も提供される、ゆったりした時間

    菓子工房 もみの木さんには購入したケーキをお店で食べられるイートインスペースがあります。席は6席で、最大10名まで座れます。このスペースは、持ち帰りできない遠方の方やすぐに食べたい方、ゆっくり落ち着いた時間を過ごしたい方のためにつくられたものです。食べ歩きが好きなシェフの「自分だったら」という考えも根底にあるため、ホットコーヒー、紅茶が無料でいただけるという、うれしいサービスも受けられます。夏には麦茶のサービスもあります。混雑する時間帯は17時から18時頃なので、その時間帯以外なら比較的ゆっくりとすることができます。イートインスペースは大きな窓の前にあるので、おいしいケーキを食べながら、緑に囲まれた景色の中でほっとひと息、幸せな時間が過ごせます。<文章をもっと見る>

    地元に根づいたケーキ屋さんならではの、笑顔と楽しいおしゃべりが魅力

    ケーキ菓子工房 もみの木さんのスタッフは女性2名です。気軽に立ち寄れたり贈り物の相談ができたりする、お店全体にあたたかい雰囲気がただよっています。スタッフはいつも笑顔で迎えてくれ、カットケーキや焼き菓子などの小さな買い物でも、親切、丁寧に対応してくれますので気後れせず話しかけることができます。詰め合わせなどの相談にもきめ細やかにのってくれ、希望をよく聞いてイメージ通りにしてくれるので、贈り物に困ったときなどにアドバイスを求めたりできる頼もしい存在です。また、地元常連のお客さんとスタッフは気さくにおしゃべりし、その楽しそうな雰囲気もそのままお店の明るいイメージとなっています。棚の焼き菓子の陳列をいつも見やすいようにきれいに整えられているので買い物がしやすいです。それもスタッフがお客さんへ向けたおもてなしの心の表れです。お店は清潔感であふれていて、スタッフはこまめに手洗い・消毒をしています。見た目の美しさだけではなく衛生面も常に気にしている店内では、安心して買い物をすることができます。<文章をもっと見る>

    営業時間
    10:30 ~ 18:00

    定休日:不定休

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
    当日キャンセルの場合 100%
    1営業日より前のキャンセルの場合 0%
    のご負担をしていただきます。

    ■直接菓子工房 もみの木へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    菓子工房 もみの木の口コミ

    口コミ投稿
    • 美味しかったです!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      無駄に甘過ぎず、大変適度な甘さで食べやすいケーキでした。今回は妻の誕生日の為でしたが、次回は子どもたちのときも考えたいと思います。  店員さんの対応も大変丁寧で清潔感があり、とても良かったです!
      投稿日:2019/07/20 11:36:49 イイトモ
    • 低カロリーで美味しい
      • 3.3
        [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0]
      糖尿病の父の為にヘルシーなケーキを探してました。 味は甘過ぎずサッパリしていて、とても食べやすかったです。 父もとても喜んでました。 また利用したいと思います。
      投稿日:2019/06/13 20:06:43 投稿者
    • 美味しいケーキでした!
      • 4.5
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0]
      初めてお伺いしたケーキ屋さんでした。 クリスマスケーキを予約しました。 いつも生クリームケーキばかりの、わが家なので チョコケーキは あまり食べたことがないのですが 甘すぎず、口当たりもよく美味しかったです。ナッツのクリームが とても美味しくて びっくり!! くせになる美味しさでした。 また利用させて頂きますね!!
      投稿日:2018/12/23 23:07:41 投稿者
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    菓子工房 もみの木の情報

    店舗名
    • 菓子工房 もみの木
    住所
    • 茨城県守谷市大柏970-3
    最寄り駅
    つくばエクスプレス 守谷駅 車 9分
    電話番号
    0297-48-7225
    公式サイト http://www.mominoki-cake.com/
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    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / カフェ / 地方発送(お取り寄せ) / アレルギー対応 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / ウェディングケーキ / 引き出物対応 / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
    定休日

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