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  • 住所: 埼玉県さいたま市大宮区東町2-120-1 (地図)
  • 最寄駅: 京浜東北線 大宮駅(埼玉県) 東口 徒歩 11分
  • 営業時間: 10:00〜19:00
  • 定休日: 火曜日 水曜日

    一流フレンチ菓子が味わえる!1987年からの歴史を誇る本格的なマカロンなどの手づくりフランス菓子

    「シェ シブヤ」は、1987年にオープンという長い歴史を持つ老舗の洋菓子店です。埼玉県さいたま市大宮区東町に位置するお店へは、大宮駅東口より徒歩11分の距離で行くことができます。住宅街の中なのでわかりにくいですが、大宮氷川神社から南方面へ1km程の場所です。車で行く場合も、7台分の駐車場があるので便利です。

    予約のできる近隣のケーキ屋さん・スイーツ店

    シェ シブヤ 東町本店の紹介

    オーナーシェフが六本木・瀬里奈の洋菓子部からスイーツの世界に足を踏み入れることから始まりました。その後フランスへ渡り、複数のレストランで修業を重ね、更にその後渡米し、ロサンゼルス「フランセス」の製造責任者を経て帰国、 赤坂・ラコルタ、光亭でパティシェとして活躍しました。しかし、やはりお菓子作りをしたいという気持ちから、1987年にさいたま市・大宮仲町にお店をオープンしました。今では大宮のケーキ屋さんといえば「シェ シブヤ」というほど地元で愛されている有名店です。目指しているのは、お客さんが「笑顔で明るく楽しくなるようなお店」です。
    お店の外からも、宝箱のようにキラキラしたショーケースが見え、中にはどれを選んだらいいのかわからないほどたくさんのお菓子がきれいにずらりと並んでいます。あまりにも種類豊富なケーキや焼き菓子、季節のスイーツなどがあるため、目移りして選択に迷ってしまいます。どれにしようか迷ってしまった時にも、商品知識が豊富なスタッフがアドバイスをしてくれるので安心です。テラス席や店内のサロンで、選んだお菓子を食べることもできます。リピーターになって全種類を制覇したくなるケーキ屋さんです。
    サロンでは、ケーキ・ドリンク以外にもローストビーフやビーフシチューなど、“ケーキ屋の喫茶”の枠を超えた本格的な食事も楽しめます。
    「シェ シブヤ」の名前の由来についてですが、「シェ」とはフランス語で「家」を意味します。「シブヤ家」という意味になりますが、シブヤはオーナーシェフの名前の渋谷です。つまり「シェフの家」という意味の店名です。
    お菓子の本場であるフランスを意識して、外装や内装も含めたお店全体にフランスの雰囲気が漂います。お店の外にはいろいろな種類の木花が並べられ、バラが咲いているのも特長です。暖かい日には外のパラソルのあるテラス席で木花に囲まれ、優雅な気分でティータイムを楽しむこともできます。店内のサロンでは季節を問わず、ゆったりとくつろげます。落ち着きのあるサロンでは特別なパーティーやイベントにも利用でき、要望に合ったサービスを受けることができます。
    地元のお客さんだけでなく、他の地域からのリピーターが多いことからも「シェ シブヤ」が一流のフレンチ菓子店であることがうかがえます。発送サービスもありますので、遠方に住んでいてお店へ行くことが難しい場合でも、お菓子を味わうことができます。30年もの歴史を持つ「シェ シブヤ」にしかない、オリジナルで本格的なフレンチ菓子を家庭用としてはもちろん、ギフトとしても利用可能なので便利です。
    また、お店の2階にある茶室では毎月茶会(要予約)を催しているので、フランス文化と日本文化との融合を図るなど新たな試みも体験できます。

    人気の商品がたくさんあります、ぜひ一度当店に足を運んでみてください

    ホールケーキ、焼き菓子以外にも年間通してフルーツゼリーが好評をいただいております。ほかにも、チョコレート菓子のマンディアン、生フルーツロールケーキ、プチマカロン、オランジェット等も人気の商品になっております。ぜひ一度当店に足を運んでみてください。

    ショップ情報

    フランス調のデザインといろいろな木花に囲まれた外観。美しいバラと特長ある赤いロゴが目印

    2階建てで、フランス調のデザインの店舗前にはいろいろな種類の木花が並んでいます。パラソル付きのテラス席もあるので、天気のよい日には外でゆっくりと木花に囲まれながら、おいしいお菓子とお茶を楽しめます。自然と調和した外観からはゆったりとくつろげる雰囲気が伝わってきて、店舗周りに咲いている美しいバラが目印にもなっています。グリーン色で縁取られた入り口の上部には赤で書かれたおしゃれなデザインの「Chez Shibuya」のロゴが見え、夜にはライトアップされることでさらに目を引く仕上がりになっています。また、入り口が大きなガラス張りになっているので、お店の外からも種類豊富なケーキの詰まったショーケースがよく見えます。お店は車いすやベビーカーを利用しやすいようにスロープがあり、段差がない造りなので、ご年配の方や子供連れでも気軽に立ち寄ることができます。また洋菓子店としては珍しく、お店の2階に茶室があり、茶道に基づいた茶事の開催や誰でも参加できる茶会を行っています。<文章をもっと見る>

    フランス風のアレンジされた優雅な空間。茶室では日本とフランスの文化融合体験も楽しめる。

    フランス風にアレンジされた店内は明るく清潔感にあふれ、優雅な雰囲気が漂います。店内入って正面にお菓子のショーケースが2台あり、その右側に焼き菓子コーナーがあります。ショーケース内の宝箱のようなお菓子やおいしそうな焼き菓子を眺めるだけで楽しめ、目移りしてしまいます。お店の右手にあるテラス席や店内右奥のサロンではケーキやドリンクを楽しめます。特にサロンではランチやディナーが味わえる他、パーティー会場としての利用も可能で、予算にあわせて料理やワインを堪能できます。料理メニューには パスタやキッシュ、ローストビーフ、ビーフシチューなどがあり、「ケーキ屋の喫茶」の枠を超えた本格的な食事を味わうことのできるお店でもあります。また、お店の2階には茶室「暢楽亭」があり、毎月開催するお茶会では、フランスと日本の文化融合など新たな試みを体験できます。店内はお客さんが過ごしやすいように気を使った空間作りになっていて、季節やイベント毎に変わる装飾も楽しめる要素のひとつです。<文章をもっと見る>

    たくさんお菓子が並んで宝箱のようなショーケース!見てもワクワク!食べてもワクワク!!

    ショーケースには種類豊富なケーキが並んでいます。そのうち3から5種類は季節ごとに変わる商品なので、シーズンごとに異なる種類を楽しむことができます。1番人気であり、シェフおすすめのホールケーキは「生クリームデコレーションケーキ」です。たっぷりと生クリームを使い、素材にこだわったケーキに仕上がっています。カットケーキで人気のケーキは「モンブラン」です。フランスで修業を積んだシェフが作るフランス栗と和栗を使ったモンブランは大変人気です。卵白を泡立てたメレンゲの土台と贅沢に栗を丸ごと使用し、甘さ控えめで軽い食感の大人の味です。ホール、カットともに2番目に人気のケーキは「フレジュ」です。「フレジュ」はイチゴがぎっしりと詰まったケーキで、フランスではイチゴのお菓子として有名です。カスタード風味のバタークリームとたっぷりのイチゴを、アーモンド風味のスポンジでサンドし、とても贅沢でおいしいケーキです。たくさんのお菓子が並ぶショーケースの中は、まるで宝箱のようで見ているだけでわくわくします。<文章をもっと見る>

    新鮮・安全にこだわった素材とおいしいものを作るための基本通りの製法。そんな思いのこもったお菓子

    お菓子の素材は、おいしくて安全で新鮮なものを使っています。お客さんの口に入るものだからこそ、安全なものにこだわっています。素材ひとつですべてが台無しになってしまうこともあるため、厳選しています。そして、常においしいものを作るために、基本通りの製法を行っています。ひとつひとつに丁寧に心を込めて作るお菓子には、おいしいものを食べてもらいたい、というシェフの思いを感じられます。そんな思いがぎっしり詰まったお菓子が、店内に毎日並んでいます。また、使いたい素材を使って決めていくスタイルで作る新作ケーキは、次はどんなおいしいお菓子が食べられるのか、とお客さんの期待もふくらみます。
    今では誰でも知っているマカロンですが、メジャーになるずっと前からマカロンをラインナップしてきたお店の歴史が、お菓子に対するこだわりを物語っています。ケーキや焼き菓子以外にも、贈答用として大人気のフルーツゼリー、チョコレート菓子などさまざまなこだわりのお菓子に出会うことができるお店です。
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    「シェ シブヤ」の代表的焼き菓子は「マカロン」。30年の歴史を誇る20種以上のフランス焼き菓子

    焼き菓子も豊富に取りそろえています。定番だけでも20種類ある焼き菓子の中でも人気があるのは、やはり看板商品でもある「マカロン」です。一般的に有名になる以前から、お店オリジナルの製法で作っているマカロンはシェフおすすめの一品でもあります。このマカロンを2番に抑えて、1番人気の焼き菓子が焦がしバターとアーモンドの風味が特長の「フィナンシェ」です。3番には「マドレーヌ」が続きます。
    広い焼き菓子コーナーには人気の焼き菓子のみでなく、常時18から20種がずらりと並んでいます。たくさんありすぎてどれを選んでいいかわからなくなる程、おいしそうな焼き菓子ばかりです。
    引き出物対応や ギフトラッピングのサービスもあるので、誰かにおいしさを分けたいときの贈答用としての利用にも便利です。
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    フランス調のテラスや本格的なサロンで食べたい!おいしい一流フランス菓子が味わえるお店

    フランス調のテラスや本格的なサロンで食べたい!おいしい一流フランス菓子が味わえるお店

    笑顔で明るい気配りをモットーにしたスタッフの対応で、時間を忘れてお菓子や料理を楽しめる

    お店には男性2名、女性4名の合計6名のスタッフがいます。老舗店らしい落ち着きと、温かみのある笑顔で気持ちよい対応をしてくれるスタッフです。優しく声をかけ、商品説明を行うなど、常に最高の気配りを心がけています。ケーキや焼き菓子は、お客さんがわかりやすいような内容の配置で、バランスのとれた色合いに並んでいます。その並べ方からもスタッフの気づかいが感じられます。お菓子の選択に迷ったときでも、スタッフの明るく丁寧な声かけと、ひとつひとつのことに対しての的確なアドバイスで、好みに合ったものを選ぶことができます。
    店内での飲食の際も真心こもった対応で、時間を忘れてお菓子や料理を楽しむことができます。スタッフ皆が身だしなみを整えていて、清潔感ある心地よい空間を演出しています。お客さんが店内で十分に楽しむことができるように、さまざまなニーズに対応しているので、また来たいと思えるようなお店です。また、リピーターの方も常に満足できるサービスを心がけているお店でもあります。
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    営業時間
    10:00 ~ 19:00 × ×

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    シェ シブヤ 東町本店の口コミ

    口コミ投稿
    • 甘過ぎず美味しかった!
      • 3.8
        [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 4.0 | サービス 3.0]
      誕生日祝いで購入しました! いちごがのっていて、息子がとても喜んでいました(^^) 注文した商品と違って、バラの花が載っていなかったのがとても残念でした。 トミカの蝋燭が売ってたので、購入しました!
      投稿日:2018/11/03 22:58:45 ママりんご
    • 「飴バラ付きトゥッティフルッティ4号」を予約購入しました。
      • 4.5
        [味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      店内のショーケース内にも、飴細工が単品でもいくつか売られていて、見入ってしまいました。 こんなに手の込んだ美しい飴細工の薔薇が乗ったケーキを食べるのは初めてだったので、それだけでもう気持ちがアガりました!分かっているのに、家に帰ってからケーキの箱を開けて全体の姿を見て、また嬉しくなってしまうような、そんなケーキです。もちろん、ケーキのお味も美味しくて大満足です。 飴薔薇そのものは、(お年寄りなどは用心が必要かもしれませんが)ひどく歯にくっつくような感じも無く、意外に食べやすいモノでした。飴だけに本当に溶けやすいので、(綺麗なので取っておきたい気持ちはやまやまですが)即、食べてしまうことをお勧めします!
      投稿日:2018/06/10 22:46:30 投稿者
    • おいしかった。また食べたい。
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      価格は少し高めですが、それを上回る美味しさです。
      投稿日:2018/06/02 22:44:28 kimi
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    シェ シブヤ 東町本店の情報

    店舗名
    • シェ シブヤ 東町本店
    住所
    • 埼玉県さいたま市大宮区東町2-120-1
    最寄り駅
    京浜東北線 大宮駅(埼玉県) 東口 徒歩 11分
    電話番号
    048-778-7273
    公式サイト http://www.chez-shibuya.jp
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    サービス
    テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / ウェディングケーキ / 引き出物対応 / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
    定休日 火曜日 水曜日

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