パティスリーウルソン 武蔵境店

パティスリーウルソン武蔵境店さんは中央線武蔵境駅の北口から徒歩で7分の場所にあるケーキ屋さんです。お店は住宅街の中に位置しており、近くには都道123号線が走っています。お店を初めて訪れる際に目印となるのは、近くにあるJA東京むさし境支店やミニストップ（コンビニエンスストア）です。駅から徒歩圏内なので、電車で訪れるのに便利ですが、車で買い物する場合は、お店に5台駐車可能な駐車スペースが用意されているので、駐車場の心配をせずに訪れることができます。

• 

  ≪スイーツガイド限定≫スペシャリテ

  5号

  6号

  3,700円（税込）〜

  予約可

定休日である火曜日を除き、朝10時から19時30分まで営業しています。ただし、火曜日が祝日の場合は休日が変更になる場合があり、注意が必要です。「ウルソン」はフランス語で「こぐま」を意味する言葉です。「パティスリーウルソン」さんがこぐまのように人々に親しまれ、愛されるお店となるようにという願いを込めてつけられた名前です。ロゴも店名の由来になっているこぐまのマークを使用して作られました。看板やメンバーズカードにもこぐまのロゴが使われています。

パティスリーウルソン武蔵境店さんをオープンしたオーナーシェフがパティシエになろうと思ったきっかけは、地元で老舗の菓子屋を営んでいた母親の実家を始め、親戚にお菓子屋さんが多かったことでした。シェフのいとこが東京で修業して持ち帰った洋菓子を食べたことで、自分もケーキを作りたいと感じ、その後、進路の選択に影響を与えたとのことです。実際に、1962年10月7日に沖縄の与那原町で生まれたシェフは、高校卒業後に東京製菓学校に入学し、卒業後は複数の洋菓子店などで修業を重ね、1993年11月府中市「パティスリーウルソンさんをオープンしました。そして、1997年武蔵境にオープンしたのが、このパティスリーウルソン武蔵境店さんです。

沖縄生まれのシェフを持つ店舗らしく、商品作りの素材に沖縄のフルーツや黒糖などを使っているのも特長のひとつです。商品も個性豊かです。焼きドーナツが武蔵野プレミアムに選ばれています。季節の限定商品も発売され、春は桜やイチゴ（あまおうなど）、夏は福島産の桃、宮古島産のマンゴー、秋は栗（和栗のモンブランなど）、そして冬はチョコレート系の商品が並びます。お客さんが気軽に通える店を目指しているため、価格設定も低めです。気になったらすぐに買い求めて試してみることができるので、気負わずに色々な種類のスイーツを楽しむことができます。生菓子・焼き菓子の種類は豊富で、他では味わえないようなメニューもあるなど、スイーツ選びにこだわりがあるお客さんも満足いく品ぞろえとなっています。

価格だけではなく店内の雰囲気も、ゆったりと楽しんで買い物ができるような空間づくりがされていて、落ち着いて心ゆくまで買い物することができます。イベントや季節ごとに装飾を変え、季節のケーキが発売されるので、四季を通じて季節感を楽しむことができます。地元の10代から60代までの幅広い年齢層の方々が訪れ、特に20代の方が多く訪れるお店です。

地元の皆様に愛されてここまでやってこられました。小さなお店からのスタートでしたが、今は2店舗に拡大することができました。私たちは気軽に来られるようなお店でありたいと思っています。おいしいお菓子を真心こめて作り続け、ご来店を心よりお待ちしております。

通りからも中まで見渡せるガラス張りの開放感ある外観が特徴の、グリーンに囲まれた落ち着くお店

横長のお店で、二箇所にとびらがあります。前面はすべてガラス張りなので、前の通りからも店内のショーケースやインテリアをすべて見渡すことができ、外から見ても開放感抜群で広々として見えます。花や観葉植物などの緑を多く配置しているので、住宅街の中とはいえ、自然に囲まれた心落ち着くオアシスのような空間が作り上げられています。テントの上の看板は、電飾を使って飾りつけられており、電飾に灯火されると、いつもとは違ったおもむきを見せます。お客さんの目を楽しませる工夫も随所にされていて、ケーキだけではなく雰囲気もながめて楽しめます。

季節ごと・イベントのたびにお店の装飾がリニューアルされるので、イベントごとに訪れて楽しい雰囲気を感じられます。入り口付近にはゆるやかなスロープもあるので、キャリーケースを持っての旅行中や車椅子やベビーカーで訪れた時にも負担がかかりにくく、お店のスタッフに声をかければこころよく手伝ってもらうこともできます。
＜文章をもっと見る＞

季節ごとの飾り付けに心踊る、自然な光が差し込む広々とした空間作りがなされた店内

お店の中に入ると、白を基調とした広々とした空間が広がっています。親しみやすいお店づくりを心がけられているので、さわやかな清潔感がありつつも殺風景ではなく、暖色の照明に照らし出された温かみのある雰囲気です。ガラス張りの大きな窓からは外の自然の光がおだやかに差し込んできます。それぞれのシーズンごとや、クリスマス、正月、バレンタイン、春、母の日、サマーバレンタイン、ハロウィンなどのイベントのたびに装飾が変更されるので、何度も訪れてみるとその季節のインテリアが楽しめます。

入り口から入って左手には2台のショーケースがあります。左手と右手と正面の3箇所には焼き菓子コーナーもあります。見る場所が豊富にあるので、ひとりで訪れてものんびりとケーキ選びを楽しむことができ、友だちや家族などと複数人で訪れれば、数多くの商品を囲んで語り合い楽しく過ごすことができます。スタッフ一同が作業している大きなカウンターコーナーも白と木目調の温かみのあるデザインです。
＜文章をもっと見る＞

一番人気は生クリームデコレーションケーキ！季節ごとに新製品が加わる大きなショーケース

店内には2台の大きなショーケースが備え付けられています。通年で並べられているのは、プチガトーが35種類から40種類、この中で定番の商品はショートケーキ、モンブラン、チーズケーキ、ガトーショコラなどです。加えてホールケーキも8台用意されています。代表的なのは、生クリームデコレーション、チョコ生クリームデコレーションなどです。いずれも上品で華やかな見た目のおいしいケーキですが、中でも特に人気があるのは、イチゴと生クリームをふんだんに使った生クリームデコレーションです。姉妹商品のチョコ生クリームデコレーションも、ひと味違うデコレーションケーキを求めるお客さんに大人気です。カットケーキの中では、ショートケーキ、モンブラン、しっとりふんわりの生地でカスタードクリームと生クリームをたっぷり巻いたロールケーキを買い求めるお客さんが多く、支持されています。シーズンごとに発売される季節物のカットケーキは、お店も力を入れているおすすめ商品です。＜文章をもっと見る＞

※祝日の場合変動あり

［短縮営業のお知らせ］
新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、営業時間10:00～19:00とさせていただきます。
皆様のご理解ご協力をお願いいたします。

• スペシャリティなケーキ

  • 4.5
    ［味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0］

  ケーキの中も二層になっており、イチゴもたくさんのっていて、美味しく頂きました。 ボリュームも見た目以上にあったと思います。また利用したいです。

  投稿日：2020/04/27 18:08:45 投稿者
• オリジナルケーキに大感激

  • 4.3
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0］

  以前に子供のケーキを注文して食べたことがあり、今回はネット限定のオリジナルケーキを注文してみました。 普通のケーキかと思いきや、中にイチゴの層が何層にもなっていて、いつも外側だけで中のスポンジまでなかなか食べきらない子供が、中まで喜んで食べきりました❗ また機会があれば注文したいと思います。

  投稿日：2020/01/21 22:34:10 投稿者
• 
  味わい良し

  • 3.8
    ［味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0］

  今回、初めて利用させていただきました。予約したホールケーキは、見た目はシンプルでしたが、味は甘さをおさえてあり、しっとりとして美味しかったです。ありがちな甘いだけのケーキでなく本当に良かったです。今まで食べた中でも一番さっぱりとしたものでした。店頭には様々な種類のケーキやクッキー等があり、今度は色々と試してみたいと思いました。

  投稿日：2019/09/28 10:22:49 投稿者