christmas2017

ル・パティシエ・クニヒロ

  • 住所: 東京都小平市花小金井1-1-6 (地図)
  • 最寄駅:花小金井駅 出口:北口 徒歩3分
  • 営業時間: 09:00〜22:00
  • ※不定休

ル・パティシエ・クニヒロ

「ル・パティシエ・クニヒロ」さんは、西武新宿線の花小金井駅から徒歩3分と、アクセスの良い場所にあるパティスリーです。さわやかな緑色の看板に金色のロゴが特徴です。シェフは”お客様に喜ばれるものを提供する”がモットーで、昭和24年8月創業以来、40年以上にわたって愛され続けています。

ル・パティシエ・クニヒロの紹介

「ル・パティシエ・クニヒロ」さんは、昭和24年8月にナポリ洋菓子店として創業し、先代の後を継いだ現在の二代目シェフに変わって店名を変更しリニューアルオープンしました。シェフはまだケーキ屋さんが少なかった小金井のあたりに自分のお菓子を提供したいとお店をオープンさせました。
店名の由来は、ルは”飾り”、パティシエは”お菓子を作る人”、クニヒロはシェフの名前です。シェフは3年から4年間洋菓子店で、5年から6年間パン屋で修業を積んできました。
「ル・パティシエ・クニヒロ」さんに在籍するパティシエの中には、2016年「アンドレルコント杯」パリ ブレストコンクールでの 新作賞受賞者や、2015年「福島スイーツコンテスト」でのグランプリの受賞者もおり、数々の受賞歴がある確かな腕のあるお店です。

お客様のさまざまな要望に応えられるよう、常にケーキは20種類、焼き菓子は25種類から30種類と品ぞろえが豊富です。店内はフランスのサロンのような雰囲気を醸し出しています。季節ごとにその時季をイメージしたケーキが登場するので、何度足を運んでも飽きることがありません。
春は桜を使ったもの、夏はブルーベリー、夏と秋はゼリー系、秋は栗を使ったお菓子を作っています。季節のおすすめ商品には、他店にはない、オリジナリティーのある商品を作りたいというシェフの想いが詰まっています。

お客様の男女比は3:7で、20代から50代の地元の方々でにぎわっています。一人当たり1,200円くらいの買い物をすることが多く、地元のお客様や子供連れのお客様、リピーターに人気で、「ケーキは”ル・パティシエ・クニヒロ”じゃなきゃダメだ」と言うお客様もいるくらい親しみやすいお店になっています。
シェフは「お客様に喜ばれるものを提供したい」という想いから、素材はフルーツからクリームまで全部にこだわりを持ち、生クリームは、フレッシュ生クリーム、イチゴはとちおとめを使っており、質の高い素材を採用しています。また、地産地消を大切にしていることから、ブルーベリーは地元で生産が盛んな小平ブルーベリーを使用しています。材料はすべて味見をしてから商品に使用するという徹底ぶりです。イチゴのショートケーキはスポンジの焼け目を使わないで中身のところだけ使うというこだわりもあります。
焼き菓子は箱詰めやラッピングにも対応してくれ、地方発送もできるので、家族や友だちへの手軽なおみやげや、遠方の方への贈り物にもぴったりです。(CouponCode対象店舗)

お客様を第一に考えた安全でリーズナブルなケーキ作りをしています

召し上がっていただくお客様のことを重視し、材料やリーズナブル、安全性を柱に考えてケーキを作っています。商品構成にも工夫を凝らしていますので、ぜひお気軽にご来店ください。

ショップからのお知らせ

【年末年始の営業のお知らせ】

2018/1/1(月・祝)~3(水)は10:00~20:00の短縮営業となります。
1/4(木)~通常営業致します。

ショップ情報

白を基調とし、緑色の看板や大きなガラス窓がさわやかでおしゃれな外観

外観は白を基調としたコンクリートの建物になっていて、さわやかな緑色の看板に金色のロゴが特徴的です。
白い枠にガラスがはまっている押し引きタイプのドアで、高級感もありつつさわやかでおしゃれな印象です。建物の白いテントの上には店名の「ル・パティシエ・クニヒロ」のおしゃれなロゴがあり、夜にはライトアップもされます。大きなガラスがあるので、店の外からでも店内の様子がわかり、初めての人でも足を踏み入れやすいお店です。窓ガラスにはおすすめ商品のチラシが貼ってあり、商品の紹介が書かれた黒板が置いてあるのでお店の前を通るたびについつい買い物をしたい気持ちになります。

また、クリスマスの季節になるとサンタクロースの置物やツリーや花が飾られ、わくわくした気持ちになります。お店の入り口の段差は低いのでご年配の方やお子さん連れでも気軽に訪れることができます。車いすの方は、スタッフに声をかければ手伝ってもらうことができます。<文章をもっと見る>

季節によって内観が変化!洗練された本場フランスのサロンのような雰囲気

床は濃い茶色のウッド調、壁は白を基調としたナチュラルテイストな店内で、本場フランスのサロンのような雰囲気です。植物や花を多く飾り癒される空間になっています。
入り口の右側にケーキのショーケースが1台あり、常時30種類前後のプチガトーとホールケーキが並びます。
焼き菓子コーナーは入り口の左側にあり、棚が3段になっているので商品が見やすい配置です。かわいくラッピングされた焼き菓子の詰め合せが並び、にぎやかな印象です。品ぞろえが多く、どの方向を見てもお菓子に囲まれた空間でうれしい気持ちになります。
季節のイベントごとに装飾が変わるので、シーズンごとに足を運んで、季節のケーキや店内の変化を楽しむことができます。

イートインコーナーは6席あるので、お買い物のついでにちょっと食べていきたい気持ちにさせてくれます。お店の奥にあるので買い物しているお客様の目を気にせずにゆっくりとできます。お手洗いは男女兼用のものがありますのでご家族連れでも気軽に利用できます。
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ショーケースの中には彩り鮮やかなケーキが25種類から30種類も並ぶ

入り口から入って右側にあるショーケースの中には、常時25種類から30種類のケーキがずらりと並び、定番のケーキは25種類ほどです。色とりどりのおいしそうなケーキばかりで、小さな子供からおしゃれな大人の方に似合いそうな上品なものまでそろっています。

ホールケーキの「苺デコレーション」は、たっぷりのイチゴと相性の良いコクのあるオリジナルフレッシュ生クリームの口どけが良い、お店の大人気商品です。また、ロールケーキの中にイチゴのクリームを挟み、ケーキの上にフレッシュなイチゴと生クリームがあしらわれた「苺みるくロール」や、チョコレートをたっぷりと使い、濃厚でしっとりとした味わいの「KUNIHIROショコラ」も人気です。
カットケーキでイチオシなのは、シェフが大会で準優勝した際の作品である「JAPAN」で、マスカルポーネのムースの中にイチゴやフランボワーズのジュレが入っており、サクサクとした食感がアクセントの絶品のケーキです。ほかにも、「ストロベリーファーム」や「生チョコジャパン」、カシスムースの中にショコラムース、カシスとブルーベリーのジュレが入った「おもいきってカシス」もおすすめです。
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地元の食材や質の高い材料を大切にして作るシェフのこだわりのケーキ

シェフは「お客様に喜ばれるものを提供したい」という想いから、素材はフルーツからクリームまですべて味見をしてから納得した良いものを商品に使用しています。子供にもおいしく食べてもらえるよう、すべて手作りです。そうしてでき上がったケーキは、できたてを提供するよう心がけています。
イチゴのショートケーキのこだわりは、スポンジの焼け目を使わず、中身のところだけを使うことです。また、生クリームはオリジナルのフレッシュ生クリーム、イチゴはとちおとめを使っています。ここにもお客様に喜ばれるいいものを提供したいというシェフの想いがこもっています。
新作のケーキを作る際は、素材を生かしたものを作ろうと、試行錯誤を繰り返し開発しています。東京都小平市はブルーベリーの生産が盛んな地域なので、地産地消を大切にし、小平ブルーベリーを使用した商品を提供しています。人気のショートケーキのアクセントとしてもブルーベリーが使われています。<文章をもっと見る>

ブルーベリーを使った商品が人気!ラッピングや地方発送も可能でギフトとしておすすめ

焼き菓子は、常時25種類から30種類くらいそろえられており、定番商品は25種類ほど並んでいます。どれにしようか迷ってしまうほど種類が豊富ですが、なかでも人気があるのは「夢ちゃん菓夢菓夢(かむかむ)」、「うさくまマドレーヌ」、「ポストサブレ」です。
「夢ちゃん菓夢菓夢(かむかむ)」はシェフのイチオシ商品で、小平市の特産であるブルーベリーを使った大人気の焼き菓子です。
詰め合わせやラッピングに関しては、箱代が150円から280円、箱の大きさはスタッフと相談して決めることができます。送料は別途となりますが地方発送もできるので、ちょっとしたお土産や、遠方の方への贈り物、また自分用のお取り寄せにもおすすめです。<文章をもっと見る>

おいしいお菓子と飲み物でゆったりと過ごせるイートインスペース

イートインはお店の奥に6席あり、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクなどの飲み物も充実しています。14時から17時までは混みやすいので、比較的すいている11時から12時の間がおすすめです。イートインを作ろうと思ったきっかけは、”お客様においしいお菓子でゆっくり過ごしてほしい”というシェフの想いからです。
近くにコインパーキングがあるので、車を利用される場合も立ち寄りやすいです。

お客様の要望を聞いて、ニーズに合った商品をおすすめしてくれるお店

男性が2名、女性が18名の計20名のスタッフが対応してくれます。
お待たせしないように手際よい対応と、商品についてお客さんに丁寧に説明することを心がけ、世間話をしながらお客さんの話を聞いて、ニーズに合ったお菓子をおすすめしています。ケーキや焼き菓子の商品陳列の際には見やすくし、つぶれないように配慮し、常に商品を切らさないようにしています。
豊富な品ぞろえのお菓子は贈り物にも喜ばれており、箱詰めや地方発送にも対応してくれます。お客様がいつ来ても楽しいと思えるお店を目指して、愛される商品作りを心がけています。

営業時間
09:00 ~ 22:00

※不定休

ル・パティシエ・クニヒロのメニュー

  • 苺みるくロール

    4号

    1,620円(税込)〜

  • おもいきってカシス

  • 釜焼きプディング

  • シャルロットフレーズ

    6号

    3,780円(税込)〜

  • ストロベリードーム

    4号
    5号
    6号

    2,592円(税込)〜

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ホールケーキのサイズの選び方

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4 - 6名
6号 18cm 6 - 8名
7号 21cm 8 - 10名
8号 24cm 10 - 12名

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

ご予約に関する注意事項

ル・パティシエ・クニヒロの口コミ

口コミ投稿
  • 見た目も可愛い苺みるくロール
    • 4.8
      [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
    花小金井駅から少し歩いたところに位置するケーキ屋さんです。 シェフはなんかの大会で賞をもらったそうなのです。 今回いただいたのは「苺みるくロール」です。さすが賞をとっているだけあってなのか、文句なしに美味しい一品でした。しっとりとしたスポンジ生地にいちごクリームたっぷり入っています。そしてこのいちごクリームが本当に美味しかったです。いちごの香りをしっかりと感じることができますし、甘さもちょうよかったです。さらには、上にもいちごやベリーがたくさんのっていて贅沢な品です。その上、非常に食べやすくて、パクパクと食べてしまいました。一緒に食べた人も、「このいちごロール、他では食べたことないくらい美味しい!」と言っていました。次は他のケーキも食べたいと思います!
    投稿日:2017/06/18 22:26:33 kai
  • 苺みるくロール
    • 4.0
      [味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0]
    友人宅へ伺う際に、手土産としてもっていきました! 駅から近くて、場所もとてもわかりやすかったです。 予約していったので、今回は苺みるくロール一つだけ購入しましたが、たくさん美味しそうなケーキがあって、目移りしてしまいそうでした。 ケーキは、イチゴやブルーベリーがのっていて見た目にも可愛くて、味も甘すぎず、ケーキはふわふわでとてもおいしかったです! 友人もとても喜んでくれました。 また近くに寄った際は、買います!
    投稿日:2017/05/29 15:00:47 ゆう
  • ブルーベリー好きは是非!
    • 4.0
      [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
    「ル・パティシエ・クニヒロ」さんはシェフお手製のケーキ一つひとつのデコレーションが非常に可愛らしくお洒落! 特に小平市の名産であるブルーベリーを使ったケーキが幾つかあるのですが、どれにしようかなと目移りしてしまいました。結局選んだのはブルーベリーモンブラン。綺麗な紫色のブルーベリークリームと、上に乗った新鮮ブルーベリーは見た目も味も華やか。なかなか他のお店では味わえません。花小金井駅からすぐのところにあるからか、はなこシューなんていう可愛い名前のシュークリームもありました。今度はそちらを食べてみたいです。
    投稿日:2017/05/28 09:57:00 しまだ
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ル・パティシエ・クニヒロの情報

店舗名
  • ル・パティシエ・クニヒロ
住所
  • 東京都小平市花小金井1-1-6
最寄り駅
花小金井駅 出口:北口 徒歩3分
電話番号
042-461-9216
公式サイト
関連リンク ル・パティシエ・クニヒロ公式サイト
サービス
テイクアウト / 手土産 / バースデーケーキ / ギフトラッピング
定休日 不定休

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