ブーランジェリーアツシは、2013年10月25日にオープンした、住宅街の中にある隠れ家的パン屋です。小さなお子様からお年を召した方にまで、幅広いお客様に「美味しい」と言っていただけるパン作りを心がけ、探してでも訪れたいと思っていただけるお店作りに取り組んでいます。卵・乳製品が食べられない人でも美味しく食べられる米粉パンや、季節によって採れる旬の自家製野菜、果物を使ったパンなど、石釜で焼き上げた美味しいパンを取り揃えております。
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ブーランジェリーアツシの豊富なメニューの中でも一番人気のオススメパンは、「米粉食パン」。卵・乳製品を使っていないので、アレルギーの方でも食べられる食パンです。米粉を使用しているので、もちもちふわふわの食感を楽しめます。1斤￥320で販売しております。（※小麦粉使用）
ブーランジェリーアツシは、南大沢の住宅街の中にひっそりと佇む、一軒家ブーランジェリーです。
南大沢駅からバスで13分のところにございます。
お店の敷地内は綺麗な庭に整備され、門扉から石畳の道がお店まで続きます。
ベンチも置かれているので、お買い上げいただいたパンをここで召し上がることもできます。
レンガとウッドの落ち着いた内装の店内には、米粉食パンをはじめ、
天然酵母のライ麦パン、セモリナ粉入りフランスパンなど、こだわりの商品を取り揃えております。
また、可愛らしい小物が飾られ、手作りのプリザーブドフラワーや
藤製のかご、人形なども販売しています。
ドイツMIBE社の石釜オーブンを使用しているので、
遠赤外線効果によりふっくらとした美味しいパンに焼きあがっております。
卵・乳製品が食べられない人でも美味しいパンを食べてもらいたいという思いを込め、
米粉を使ったパンを作っています。
（但し、小麦粉を使用。同じ工房で卵、乳製品を取り扱っています。）
パスタにも使われるセモリナ粉は、フランスパンに使用しています。
セモリナ粉を入れることで味にコクが出ます。
ライ麦パンには、一週間かけてレーズンから種を起こした
自家製天然酵母を使用しています。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:00 ~ 18:00 | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
■定休日 毎週月曜日
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| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
京王相模原線 南大沢駅 車 8分
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| 電話番号 |
042-682-3378
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| 公式サイト | ー |
| 関連リンク | ブーランジェリーアツシ公式サイト Yahoo!ショッピング ブログ |
| サービス |
イートイン / 近隣配達 / 地方発送（お取り寄せ）
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| 定休日 | 月曜日 |
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