「Patisserie 粉と卵」は、東京都世田谷区奥沢で開店し、手づくりのスウィーツを皆様にご提供している老舗のスウィーツショップです。定番のショートケーキやシュークリームから、フィナンシェなどの焼き菓子やプリン等、種類も豊富。スポンジケーキやパイ生地はもちろん、生クリームやカスタードクリームに至るまで、パティシエの手づくりで製造をしています。
お店独自の秘密のアレンジも加えた製法で仕上げているお菓子も盛りだくさん。どうぞ一度皆様でお確かめ下さい。
お客様からの一番の人気商品にして、イチオシ商品は・・・『スイートポテト』です！
サツマイモをじっくりと焼いて、サツマイモの持つ甘さを十分に引き出してから生クリームとバターを混ぜています。表面はキャラメリゼでコーティングし、ご注文を頂いてから一個一個表面をバーナーで焙って『香ばしさ』と『カリッとした食感』を出しています。
フワッとした中のサツマイモと、表面のカリッとした食感の違い。ほどよいサツマイモの甘みと香ばしいキャラメリゼの香りが楽しめる、イチオシの「スイートポテト」をどうぞご賞味下さい。
「粉と卵」ではもちろんスイーツの「美味しさ」を日々追求しています。そのためにはスイーツ作りに欠かせない、「素材」をしっかり振り返ることが、「粉と卵」の原点です。
それは使用する素材の、「産地を知ること」「生産者を知ること」「使用原料を知ること」・・・等いろんな分野・ジャンルに及び、それを一つ一つしっかりと、「目で」「手で」「舌で」確認を行っています。その結果辿り着いたのは、
「無添加・無着色・保存料を使わない」「出所や製法もしっかり把握した信頼できる原料」でした。
「粉と卵」のスイーツは保存はそんなに長くは効きません。できるだけお早めにお召し上がり頂く必要があります。
それは、本当の「＜文章をもっと見る＞
「粉と卵」のスイーツは、焼き菓子を中心に全国発送も承っています。用途やシーンに応じて種類豊富に取りそろえています。
もちろんギフト用のラッピングも行っている様なので、プレゼントにも最適です。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 ~ 19:00 | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
【営業時間】9:00～19:00まで
デコレーションケーキの受取は、10:30～となります。
【定休日】
毎週月曜
■キャンセルポリシー
キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
当日キャンセルの場合 100％
1営業日より前のキャンセルの場合 0％
のご負担をしていただきます。
■パティスリー粉と卵へ受け取りに来られる方が対象となります。
■9：00から営業しておりますが、ケーキのお受取に関しては10：30からとさせていただきます。何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。
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| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
東急目黒線 奥沢駅 徒歩 3分
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| 電話番号 |
03-3718-0901
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| 公式サイト | ー |
| 関連リンク | 粉と卵 公式HP |
| サービス |
Web予約有り / 地方発送（お取り寄せ） / バースデーケーキ / バースデーケーキ（予約） / 引き出物対応 / ギフトラッピング / のし
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| 定休日 | 月曜日 |
「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料！24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。
