ケーキショップミラベル 杭全店

  • 住所: 大阪府大阪市東住吉区杭全5-11-26 (地図)
  • 最寄駅:北田辺駅 出口:1番 徒歩11分 東部市場前駅 出口:2番 徒歩9分
  • 営業時間: 10:00〜20:00
  • 定休日: 火曜日
  • ※不定休
    ■営業時間 10:00~20:00 (L.O18:30)

ケーキショップミラベル 杭全店

近鉄南大坂線の北田辺駅1番出口から歩いて11分、もしくはJR関西本線の東部市場前駅2番出口から歩いて9分のケーキ屋さんです。大阪市東住吉区内にケーキショップミラベルは2店舗あり、杭全店さんはそのうちのひとつです。バースデーケーキをはじめ、お祝いごとにぴったりなケーキや、たくさんの焼き菓子がそろいます。

ケーキショップミラベル 杭全店の紹介

住宅街にたたずみ、ひときわ目立つ洋館風のケーキ屋さんが、ケーキショップミラベル 杭全店さんです。2006年4月にオープン、仕事帰りなどにも気軽に利用しやすい便利な立地にあります。大阪ヒルトンインターナショナルホテル、守口プリンスホテル、ウェスティンホテル大阪にて修業を積んできたシェフが、おいしいお菓子を届ける役目を務めています。

店名の「ミラベル」とは、西洋の黄色いすももの名前です。最盛期を迎えたミラベルは、最高においしい果物といわれており、いつも最高のものを作り続けていきたいというシェフの願いとかけて、店名としてつけられています。ケーキ屋さんのロゴにもすもものイメージを取り入れており、その由来は店名と同じです。

お客さんにお菓子を提供する際のコンセプトとして、医食同源を唱えています。ただおいしい味を楽しむためだけに素材を選ぶのではなく、人間の体にいいものを使うということが、このケーキ屋さんのモットーです。

そして、常にお客さんの声に応えられるよう、充実したラインナップになっているのが誕生日ケーキです。予約していれば、次回割引されるなどの特典もあります。オーダーケーキのための専任スタッフが常駐しており、予算や目的に沿って、イメージにあった大きさや形で注文ができます。もしも急にケーキが必要になったときは、予約していなくとも立ち寄れば購入しやすいのというのも、魅力のひとつです。ケーキショップミラベル 杭全店さんには誕生日をお祝いするための、20名までのパーティープランも備わっているので、事前に問い合わせて利用することもできます。プランがいくつかあり、要望や相談も可能です。

ケーキのビジュアルは美しく、ぜいたく感あふれる商品ばかりで、口にしたときに笑みがこぼれると好評を集めています。様々なシーンにて、活躍するケーキに出会えます。焼き菓子においても、かつての修業時代に直伝されたレシピで作るお菓子などがそろっています。そのため、お土産としてや心ばかりのプレゼント、贈呈品などとして、購入するお客さんもいます。ひとくちシュークリームは、1日当たり何百個という単位で購入される人気商品です。

こちらのケーキ屋さんに訪れる客層としては、地元で生活している家族連れが多くなっています。女性のお客さんが大半を占めるといい、1人当たりの客単価は1,000円から3,000円です。通信販売で購入できる、焼き菓子やケーキもあります。このように、食べたいときにケーキ屋さんに行かずしても、ミラベルのお菓子が食べられるようなサービスも充実しています。

人生の記念すべき日を祝える喜びをパワーに、おいしいお菓子を作る

ひとりの人間の人生は、わずか100年足らずです。生きている間に、自分には何ができるのかとふと考えます。すべては生まれるところからスタートし、生きている間に常に進歩を繰り返しながら、創造し続けます。生誕をお祝いするイベントは数々ありますが、毎年必ずやってくるBirthdayとの関わりがある仕事、そしてイエス・キリストの生誕を祝うイベントであるクリスマスにおいても、ケーキを製作して販売する職種に就くことができたことは、人生の最大の誇りです。創業から15年が過ぎましたが、たくさんのお客さんに愛されて、支えられ続けてきたことに感謝します。これからも多くの人々の「ありがとう」という場面や「笑顔」、「進歩」にこだわり続けて、心の幸せを創造し続けます。

ショップからのお知らせ

web予約はじめました!!

webからホールケーキの予約ができるようになりました!
誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
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※ご予約は4営業日前よりお願い致します。

ショップ情報

フランスにたたずむ洋館をイメージした、外観

このケーキ屋さんの建物は、フランスにありそうな館をイメージしており、外壁は真っ白にすることで品のあるたたずまいをしています。木製のシックな両開き扉が洋館らしさを十分醸し出し、思わず入店する人の胸が高まりそうな工夫がされています。少し空が暗くなってくる時間帯には、外壁などにライトが当てられるため、よりこじゃれた印象になります。ケーキ屋さんの看板は黒縁で囲まれた白地で、黒文字で店名が入り、夜は光ります。初めてのお客さんはその看板を目当てに訪れるか、お店の目の前にある大協商事さんが目印になります。洋館風な建物は印象的であるため、訪れた人は簡単に忘れることはない外観です。また、のぼりや黒板、プランターに植えられたお花、トリコロールのテント、テーブルとイスなども外壁の前に出されており、西洋風かつ大人っぽい雰囲気がたっぷりです。お店に入るために段差などはないため、ベビーカーや車いすも通りやすくなっています。<文章をもっと見る>

おしゃれな洋館の中で、お菓子選びを楽しめる

お店の中には洋風家具を使うことで、まるでお菓子の館に来てしまったような感覚になるケーキ屋さんです。ショーケースは入り口の正面に1台置かれ、訪れるお客さんを歓迎しています。焼き菓子コーナーの位置は、入り口をくぐった先の両サイドにあります。イートインコーナーがあり、店舗2階に30席ほど整っています。現在はお休み中となっているため、利用を検討する際は事前にお店に問い合わせておくことをおすすめします。店内は、季節やイベントごとにあわせて装飾されます。時期ごとの雰囲気をしっかりとくみ取った装飾を楽しむのも、こちらのケーキ屋さんに訪れたときの楽しみと言えます。静かな雰囲気が漂うため、ゆったりと落ち着いてお菓子選びをすることができます。どんな商品を買おうかと悩んだときは、スタッフがおすすめのお菓子を提示することも可能です。気軽に相談してみることをおすすめします。ケーキや焼き菓子が美しくディスプレイされた様子に、心癒されるお客さんも多いです。<文章をもっと見る>

新感覚スイーツもある。試したいのは「タルト・オ・ニシオ」

ショーケースに並ぶ商品は、およそ5種類です。季節商品もあり、時期やイベントにより陳列される商品数は変化します。ホールケーキのベスト3は、ストロベリーショート、フルーツデコレーション、プリンケーキスペシャルです。ケーキ屋さんおすすめのホールケーキは、ストロベリーショートです。シェフがこだわった一品で、真っ白に仕上げられた美しいケーキがとても印象的です。やわらかく焼き上げられたスポンジに、あっさり仕上げの生クリームを合わせた、シンプルなケーキです。まろやかな味わいが楽しめます。
ホールケーキを除いて人気を集めるケーキは、「タルト・オ・ニシオ」と「ひとくちシュークリーム」です。「ひとくちシュークリーム」は、ケーキ屋さん1番人気となっている商品で、皮の表面にちりばめられたザラメが、いい食感を作り出しています。ホールケーキ以外でお店がおすすめするものは「タルト・オ・ニシオ」で、新感覚のクリームブリュレのケーキです。表面はパリッとした香ばしいキャラメリゼですが、中に包まれているクリームが濃厚なバニラ味になっており、サクサクのタルト生地と一緒に食べれば、様々な食感や味わいを楽しめます。<文章をもっと見る>

身体にいい素材を使って、時間をじっくりかけたお菓子作りを

医食同源をコンセプトに、味がいいだけで素材を決めるのではなく、身体にいいものや、食べてエネルギーとなるようなものを使うことにこだわっています。そして、ケーキ作りに使用しているお水は、奈良県のわき水である「ごろごろ水」を求めて、シェフ自らくみに行っています。また、お菓子作りでも特に気を付けていることがあります。例えば、「ミルフィーユ・オ・フレーズ」を作る際に、バタークリームと生クリームを混ぜ合わせて作るカスタードクリームを、自家製の手織りパイでサンドしていますが、パイは2日かけて243層織り上げるという繊細かつ丁寧な作業を行っています。これにより、他のケーキ屋さんにはない、サクサクとした食感が実現できます。ケーキの飾りつけで意識しているのは、お客さんのどんなシーンにも合わせられるように、常にきれいな仕上がりにすることです。美しいビジュアルをかなえ、見た人が幸せな気分になれるようなものを作ります。また、フレッシュさも同時に取り入れて、衛生的な印象も保てるよう工夫しています。<文章をもっと見る>

焼き菓子のイチオシ商品は、パンドジェンヌ

焼き菓子は、22種類ほど常時そろっています。季節の商品も時期ごとに登場し、お客さんを楽しませています。人気を集める焼き菓子は、「パンドジェンヌ」です。これは、伝統的なイタリアの焼き菓子であるパンドジェンヌを、シェフがオリジナルにアレンジした商品で、レモンのさわやかな味と香ばしいアーモンドが特長になっています。シンプルな焼き菓子ですが、製法は難しく、シェフの腕の見せどころとなる商品のひとつです。しっかりとした生地でできているので、ボリュームを感じながら食べ応えを楽しめる、おいしいお菓子になっています。焼き菓子は、人へのプレゼントやお土産、さらに贈答用として購入するのもおすすめです。ラッピングは50円から可能です。<文章をもっと見る>

シックな雰囲気のイートインスペースで、優雅にほっと一息

イートインスペースはケーキ屋さんの2階に設置されており、席数は30ほどあります。落ち着いて優雅な気分に浸れるように、ホワイトとブラウンを基調として作られた空間になっておいます。アンティーク家具なども取り入れられているので、シックで大人っぽい雰囲気に包まれています。クラシック曲がかかり、高級感漂うスペースです。14時から17時頃にかけては混雑しやすいので、おすすめの利用時間帯は12時頃です。忙しい日々の中でも心をほぐせるような、ほっとする時間が過ごせる場所として利用できます。カウンター席やエグゼクティブ風のソファー席もあるため、気軽にゆったりとくつろぎながら、カフェタイムを楽しめます。

お客さんの笑顔を引き出すのが、スタッフの役割

運営するスタッフは、男性2名、女性2名の計4名です。常日ごろから、商品説明から商品を渡すまで丁寧に対応し、お客さんに気持ち良く笑顔で帰っていただくことをモットーに取り組んでいます。お客さんが商品選びで困っているときにはそっと伺い、要望にしっかり合うお菓子を一緒に見つけていけるよう目を配らせています。食品であるお菓子を扱うお店として、衛生面に対してもスタッフ全員が厳しく対応しています。マスクやゴム手袋は必ず着用して作業することにしており、除菌や抗菌もアルコールなどを使うことで徹底的に行います。ケーキや焼き菓子などを陳列するときには、お客さんが見やすくて、さらにわかりやすい配置になるように心がけます。また、ケーキ屋さんがお客さんに特におすすめしたい商品には、POPなどを使ってコメントを見せたり、スタッフがイチオシする理由をお伝えしたりします。訪れた人がワクワクするような時間を提供するのが、スタッフの役目です。<文章をもっと見る>

営業時間
10:00 ~ 20:00 ×

※不定休
■営業時間 10:00~20:00 (L.O18:30)

ケーキショップミラベル 杭全店のメニュー

  • プリンケーキスペシャル

    5号
    6号

    3,024円(税込)〜

  • フルーツデコレーションショコラ【苺サンドあり】

    5号
    6号

    3,564円(税込)〜

  • フルーツデコレーションショコラ

    5号
    6号

    3,348円(税込)〜

  • フルーツデコレーションホワイト【苺サンドあり】

    5号
    6号

    3,348円(税込)〜

  • フルーツデコレーションホワイト

    5号
    6号

    3,132円(税込)〜

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ホールケーキのサイズの選び方

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4 - 6名
6号 18cm 6 - 8名
7号 21cm 8 - 10名
8号 24cm 10 - 12名

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

ご予約に関する注意事項

■キャンセルポリシー
キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
当日キャンセルの場合 100%
1営業日より前のキャンセルの場合 0%
のご負担をしていただきます。

■ケーキショップミラベル 杭全店へ直接店舗へ受け取りに来られる方が対象となります。

■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

ケーキショップミラベル 杭全店の口コミ

口コミ投稿
  • 美味しかったです!
    • 4.3
      [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
    誕生日ケーキを予約しました。 予定時刻を遅れそうだったので、お店に電話をしました。 取りに行ったときは、お店の雰囲気もよく店員さんの対応もよく、お値段もきちんと予約割引の値段になっていて、スムーズに受け渡しができました。 とても信頼のできるお店です。 ただ、ネットでの予約で確認メールは届きましたがちゃんと予約できているのか直前まで不安でした。 お店からの折り返しコールがあっても良いかと思います。
    投稿日:2017/07/04 08:36:56 投稿者
  • パイ生地が堪らない
    • 3.8
      [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 4.0]
    私がこのお店で好きなのはミルフィーユ・オ・フレーズです。お店に行くと毎回お持ち帰りしてしまうほど大好きな商品です。このケーキはパイ生地が丁度いいアクセントになっていて普通のケーキを食べているのと違って食感が堪りません。また、パイ生地でもぱさぱさ感はほぼほぼなく食べた後の口の中もすっきりとしていてすごく良いです。カスタードクリームもバターの味が強く主張していなく、ふんわりと味を出してくれているのが癖になります。これも何個でも食べれると錯覚するくらいに美味しいです。また、ここにあるレアチーズケーキも私のおススメで口に入れた瞬間ふわっと消えるような食感は堪りません。私が手土産として持っていくならミルフィーユ・オ・フレーズとレアチーズケーキをおススメします。
    投稿日:2017/05/13 19:45:11 BBTKNR
  • 高級感が溢れるお店です
    • 4.0
      [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
    大阪に住む親戚が私の成人の祝いにと予約していてくれたお店で、お店に行った時はとても驚きが隠せませんでした。 まず驚くのは外観と内装の違いです。外観はとてもおしゃれでかわいい雰囲気なのですが、中に入ると一変し、おしゃれなとこはそのまま落ち着いた感じの高級感ある雰囲気になります。特に2階のカフェスペースがすごいです。クラシック曲が流れてほとんどの席が高級感あるソファー席でした。他にもカウンター風の席もありました。 そんなあっけらかんとした私が通された予約席はグレーの社長室とかにありそうなソファーが置かれた席でした。頼んだケーキはワゴンで運ばれてきてケーキも高級なお菓子にか見えませんでした。 ちなみに私が頼んだのはミルフィーユとクレームブリュレだったんですが、どちらも甘さは控えめでとても上品なケーキでした。とにかく初めてお店にきた方は少々緊張してしまうお店かもしれません。
    投稿日:2017/05/04 22:27:39 はつみつ
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ケーキショップミラベル 杭全店の情報

店舗名
  • ケーキショップミラベル 杭全店
住所
  • 大阪府大阪市東住吉区杭全5-11-26
最寄り駅
北田辺駅 出口:1番 徒歩11分
東部市場前駅 出口:2番 徒歩9分
電話番号
06-6710-7712
公式サイト http://mmc-m.com/
関連リンク
サービス
クーポン有り / Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ギフトラッピング
定休日 火曜日

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