パティシエの戸賀澤氏は、辻調理師専門学校在学中に渡仏。卒業後は都内有名店にて経験を積み、東日本コンクールやルクサル・ドグランプレミオで優勝するなど、輝かしい成績を挙げ、2008年7月に「パティスリー スイーツアリッサム」をオープンしました。店名の由来は「アリッサム」という花の名前から。小さい花が集まって力強く咲いている様子に感動してつけられたそうです。可憐なアリッサムの花のように、地元に根付き、地域の皆様に愛され、親しまれるお店を目指しています。
スイーツアリッサムのケーキは鮮度にこだわります。毎朝焼き上げられるスポンジ、パイ、タルト。季節によって変わる様々な旬のフルーツをふんだんに使って作られる、色とりどりのお菓子。朝作ったものをその日のうちに売り切って、次の日はまた新しい商品がお店に並びます。新鮮な季節の味をお客様に提供したいという思いで、毎日お菓子を作っています。
緑色のオーニングテントや、可憐なお花が咲き乱れる花壇にウッドデッキといった外観が、
まるでお花屋さんのような爽やかな印象のお店です。
お店までのアクセスは東葉高速線 八千代緑が丘駅の北口から、八千代台行きのバスに乗り、大門で下車、徒歩1分です。
駐車場もございますので、お車でのご来店も可能です。
お店の外にはテラス席があり、ご購入いただいた商品をお召し上がりいただけます。
大きな木をそのままディスプレイに使っている店内はとてもユニーク。
天然の木材を使用し、明るく暖かみのある雰囲気です。
ナチュラルテイストにこだわりながらも遊び心を忘れない、誰もが楽しめる空間を心がけています。
ショーケースには色とりどりのフルーツをふんだんに使ったスイーツが並びます。
季節によって品揃えが変わるので、定期的にチェックしてみてください。
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30 ~ 19:30 | ◯ | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
臨時休業あり
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| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
東葉高速鉄道 八千代緑が丘駅 車 8分
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| 電話番号 |
047-450-4720
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| 公式サイト | http://www.alyssum.jp/ |
| 関連リンク | ブログ |
| サービス |
イートイン / 地方発送（お取り寄せ） / アレルギー対応 / バースデーケーキ / キャラクターケーキ / ウェディングケーキ / 引き出物対応 / ギフトラッピング / のし / 駐車場有り
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| 定休日 | 水曜日 |
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