大谷堂

  • 住所: 神奈川県川崎市川崎区大師町4-41(川崎大師駅) (地図)
  • 最寄駅:京浜急行大師線 川崎大師駅 徒歩8分
  • 営業時間: 09:00〜17:00
  • 定休日:不定休

大谷堂

川崎大師・仲見世通りに店を構える、わらび餅の大谷堂です。昔ながらの製法にこだわり、銅釜でじっくりと練り上げた、独自の粘りと食感を持つわらび餅を販売しています。オーナーの大谷茂氏は京都・峯嵐堂のわらび餅に惚れ込み、お店に修行に入ってその製法を会得しました。そこからさらに各原料の産地及び製法に改良を重ね、川崎大師・大谷堂独自の味に仕上げました。

大谷堂の紹介

商品ラインナップはプレーン味の「きなこ」。生地ときなこに抹茶を和えた「抹茶」。生地に食用竹炭、きなこに黒ごまを和えた「黒ごま竹炭」の3種類をご用意。わらび餅は、国産の本わらび粉、本葛と澱粉をブレンドし、均一に熱が伝わる専用銅釜でじっくりと小一時間練り上げることで、独特の粘りととろける食感が生まれます。きなこは遺伝子組み換えでない大豆から作られた、皮剥き深煎りきなこを使用しております。抹茶わらび餅にはきなこと餅生地両方に国産本抹茶を練り込んでいます。鮮やかな抹茶色を保持するために青大豆やクロレラを混ぜるお店もございますが、大谷堂では本抹茶以外は一切入れておりませんので、純粋な抹茶の味と香りを楽しめます。

ショップ情報

川崎大師参道入り口仲見世通りにある大谷堂

お店は川崎大師駅から川崎大師に向かう参道沿いにあります。川崎大師にお参りの際は、ぜひお立ち寄りください。

わらび餅がずらりと並ぶショーケース

ショーケースには大谷堂自慢のわらび餅がずらりと並びます。川崎大師のお土産にぜひどうぞ。
また、冬季限定で店頭で提供している「釜あげわらび餅」はぜひ一度ご賞味あれ! トロトロあつあつのわらび餅を釜からすくい、カップに盛り付けてきなこと黒蜜をかけて食べる、オリジナルスイーツ。普通のわらび餅と全く異なる食感を楽しめます。

専用の銅釜で練り上げるわらび餅

均一に熱が伝わる専用銅釜でじっくりと小一時間練り上げることで、独特の粘りととろける食感が生まれます。

営業時間
09:00 ~ 17:00

定休日:不定休

大谷堂のメニュー

  • わらび餅生・きなこ&黒ごま竹炭

    720円(税込)〜

  • わらび餅生・きなこ&抹茶

    720円(税込)〜

  • わらび餅生・黒ごま竹炭

    720円(税込)〜

  • わらび餅生・抹茶

    720円(税込)〜

  • わらび餅生・きなこ

    720円(税込)〜

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ホールケーキのサイズの選び方

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4 - 6名
6号 18cm 6 - 8名
7号 21cm 8 - 10名
8号 24cm 10 - 12名

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

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大谷堂の情報

店舗名
  • 大谷堂
住所
  • 神奈川県川崎市川崎区大師町4-41(川崎大師駅)
最寄り駅
京浜急行大師線 川崎大師駅 徒歩8分
電話番号
044-201-7167
公式サイト
関連リンク 大谷堂公式サイト 大谷堂ヤフーショッピング
サービス
地方発送(お取り寄せ)
定休日 不定休

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