寳来堂

創業明治13年の老店舗。関西ローカルテレビで取り上げられた事があるなど、地域を代表する和菓子店。下町の雰囲気が懐かしく、店頭に並べられている商品に惹かれ足を止めていく人々。素材には徹底的にこだわり、安全で良質な素材を使用しているため、子供やご年配の方にも安心して食べて頂けます。季節限定の和菓子もお見逃しなく。

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  こだわり卵のどら焼き詰め合わせ

  2,390円（税込）

  予約可

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  こだわり卵のどら焼きとカステラ のセット

  2,180円（税込）

  予約可

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  フルーツ大福各種詰め合わせ　12個入り

  2,687円（税込）

  予約可

お店が称する逸品は『こだわり卵のどら焼』。厳選されたエサで育てられた良質な卵を使用した生地がとても美味。味が濃く、卵自体に甘みがあるので、そのまま食べるには勿論、お菓子作りにもとても適しているそう。オレンジ色に輝く黄身は指でつまめる程新鮮！そんなこだわり卵と北海道産小麦粉から作られたどら焼生地はふんわりとやわらかく膨らみ、口に運ぶと上品な甘さが広がります。中の餡には北海道大納言小豆を約6時間もじっくりと炊き上げたものをたっぷりとはさみ込んだそう。甘さは控えめに仕立て上げ、素材の持つ風味が伝わるように加減されています。

千林大宮駅から徒歩約5分。帰り道にふらっと寄ってみては。

店主は、技能資格の中でもかなり珍しい和菓子部門の菓子技能検定1級の保有者。菓子製造技能士は国が検定している技能士の資格の中では難しいといわれている資格であって、持っている人は珍しいとのこと。店内にはそれを表する賞状等が飾られています。買い物の合間にチラッと拝見してみて下さいね。

ローカルな雰囲気が温かい、昔ながらの和菓子屋さん

寳来堂さんの魅力は他にもあり！こだわりぬいた高級卵や国産にこだわった小麦等を使用しているにも関わらず、店内の商品は庶民的な優しい価格設定。契約栽培の小豆（こしあん用）、もち米（滋賀県産羽二重もち米）、黒豆（丹波産黒大豆）、卵（丹波カンナンファーム）、北海道大納言小豆、白小豆など、安全で良質な素材を使用して、１つ１つ真心を込めて手作りしている和菓子は手土産や贈り物にもぴったりです。

はちみつの甘い匂い香る、懐かしのカステーラ

こだわり卵のどら焼の他に、丹波産の高級卵をふんだんに使用したカステラもオススメ！卵、砂糖・小麦粉・米飴・はちみつ（アルゼンチン産）、みりんを使用し、独自の製法で特別に焼き上げた寶来堂オリジナルの品。一口食べると懐かしい味がする、昔ながらのカステラは日本茶とぴったり。おやつの時間にぜひ召し上がって頂きたい一品です。

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  初めて伺いました

  • 4.3
    ［味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 5.0］

  父親の法要があり、お供物として購入しました。初めて伺いましたが店主の方が気さくな方でおまけまで頂いちゃいました。別で買ったいちご大福もすごくおいしかったです。

  投稿日：2019/12/27 21:25:24 投稿者
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  寳来堂 へ行って来ました。

  • 4.0
    ［味 4.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0］

  寳来堂 へ行って来ました。大阪メトロ谷町線千林大宮駅2番出口を出て大通りを右へ、一つ目の信号を右へ（反対側はアーケードがある商店街です）、しばらく真っすぐ行くと右側にお店があります。 予約を伝えると、中身の確認、のしの有無の確認後、包装して紙袋に入れて頂きました。 店内は色々な和菓子がありました。支払方法は現金、クレジットカード、色々なスマホ決済など、目移りするぐらいありました。 こだわり卵のどら焼きとカステラ のセットを購入しました。どら焼きは持った時、餡子のずっしり感があり、美味しく頂きました。

  投稿日：2019/12/15 16:02:56 H
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  こだわりのつまったどら焼

  • 4.8
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0］

  初めて利用させていただくお店だったので、オススメのどら焼を購入させていただきました。箱を開ける前からずっしりとした重みがあり、期待度は十分。少し小振りですが、中には甘みが控えめの餡子がたっぷり。そして生地もキメが細かく柔らかで風味も抜群で、生地と餡子が絶妙なバランスでとても上品などら焼でした。賞味期限が10日程あるので贈答用にも喜ばれると思います。

  投稿日：2019/10/02 00:55:29 あこ