ナッシュカッツェ

  • 最寄駅:東急田園都市線 江田駅 徒歩6分
  • 営業時間: 火曜日〜日曜日:10:00〜19:00
  • 定休日: 月曜日
4.0

オーストリア国家公認マイスターの作る、極上ザッハトルテ

日本でも数少ない、オーストリア国家公認製菓製造マイスターの資格をもつシェフが、伝統を大切にしつつも新しい風を吹きこんだ、ウィーン菓子をぜひご賞味ください。一般的には敷居が高いというイメージがあるウィーン菓子ですが、今井シェフは肩肘はらずに、気軽に食べてもらえるような親しみやすいお菓子を作ることで、ウィーン菓子をもっと身近な「おやつ」と感じてもらえるように日々お菓子作りに励んでいます。

ウィーン菓子の代表ザッハトルテ。しっかりとしているけれど重過ぎない生地は、上掛け(グラズール)で覆われて、つるっと美しく一点の曇もありません。この上掛けが実はかなりの技術を要するもので、砂糖と水を煮詰めて、固まらないうちに生地の上に流すので、タイミングがとても難しいんです。上掛けのシャリっとした食感はザッハトルテならではの楽しみ。中の爽やかなアプリコットジャムとチョコレートの組み合わせも秀逸でどれをとっても最高峰の味わいになっています。オーストリアの本場のお味を日本で食べられる贅沢なお店ですよ!

■キャンセルポリシー キャンセルに関しては、1営業日前の13時迄に店舗へ直接ご連絡ください。 当日キャンセルの場合 100% 1営業日より前のキャンセルの場合 0% のご負担をしていただきます。 ■ナッシュカッツェへ直接受け取りに来られる方が対象となります。 ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。 ご希望の日時に直接店舗までお越しください。 また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

  • web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました! 誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです! 今ならwebからの予約で500円OFF!この機会に是非ご利用ください!! ※ご予約は2営業日前よりお願い致します。
  • 6月のお休みについて

    通常定休日に加え、6/20(火)、21(水)はお休みとなります。 ※店休日のお受け取り希望には添いかねますので、予めご了承ください。

この店舗のメニュー

  • ¥4,800(税込)

  • ¥4,200(税込)

  • ¥3,200(税込)

  • ¥2,400(税込)

  • ¥4,400(税込)

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ショップ情報

  • 店名のナッシュカッツェは、“naschen『ナッシェン』”「味わってたべる・つまみぐいする」と“katze『カッツェ』”「ネコ」という名詞からなる言葉で、「甘党・よくつまみぐいをする人」という意味です。ネコということから、店名ロゴの“N”はネコのシルエットになっています。オーナーシェフの今井さんは朗らかで陽性な雰囲気の方でとても親しみやすいですよ♪

  • アーモンド風味のムースとピスタチオブリュレのコンビネーションが絶妙なハーモニーを生みだしています。上の飾りはシェフのその日の気分によって変わります♪ウィーンではピスタチオ使ってチョコと合わせたらそれは「モーツアルト」だということです。お店により様々なスタイルがあるそうなのでナッシュカッツェ流の上品で繊細なモーツァルトを味わってみてください。

  • メレンゲ菓子の軽さ、美味しさも見逃せるものではありません。店内には様々な種類のメレンゲを置いております。塩キャラメルのメレンゲは売り切れてしまうことが多い人気商品。まあるい猫の形、白くて、かる~いメレンゲは口にいれたとたん、やわらかな甘みを残して、 スーッと消えてゆきます。何だかホッと安心する味。

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この店舗のクチコミ

  • 評判のモンブランをいただきました
    • 総合評価
      4.0
    • 5.0
    • ボリューム
      3.0
    • 見た目
      4.0
    • サービス
      4.0
    モンブランが美味しいという評判を聞いて、車で探して行きました。小さいお店ですが、温かみがあってどこかほっとする雰囲気があります。モンブランは季節限定で、和栗を使っています。白あんとバターを使用した味が和洋折衷といった感じでなかなか美味しかったです。そのほかにザッハトルテもいただきましたが、しっかりとした甘さなので、甘いのが苦手な方にはモンブランの方がいいかもしれません。でも、深みのある甘さでチョコレートの味を堪能することができました。ザッハトルテはこのくらいの甘さがいいような気がします。今回は買いませんでしたが、シュークリームも美味しそうでした。また、近くに来たときにはぜひ寄って見たいお店だと思いました。 投稿日:2017/05/13 22:41:31
  • 初めての味で感動できたお店です
    • 総合評価
      4.0
    • 5.0
    • ボリューム
      3.0
    • 見た目
      4.0
    • サービス
      4.0
    仕事仲間に連れられて初めて行ったお店で、すぐに自分のお気に入りのお店になりました。江田駅から5分ほど歩いた場所にあるオシャレなお店は、有名シェフが作っているお店でした。コンパクトサイズなお店ながら店内で食べるスペースもあり、その場で1つ食べました。ケーキはどれもオリジナリティがあり、デザインも見事にオシャレなケーキばかりです。チョコレートの味とクリームがちょうどよい甘さで、飽きのこない美味しさを堪能できました。ウィーンお菓子ということもあり、焼き菓子はどれも手軽に食べられるものばかりでした。中でも口の中で溶けてなくなるような触感を味わえるお菓子もあり、今まで食べたことのない味と触感に感動しました。近くに行った際にはまた利用したいお店です。 投稿日:2017/05/03 18:38:39
  • 気さくな店主♪おいしいモンブラン!
    • 総合評価
      4.5
    • 5.0
    • ボリューム
      5.0
    • 見た目
      3.0
    • サービス
      5.0
    以前にモンブランを食べて味が忘れられず、リピートしました! メレンゲの土台に、甘さ控えめの生クリーム、栗の味を生かした栗のペースト 栗は手を加えて甘さを変えることなく、素材の味を引出し甘さ控えめの生クリームと相性ぴったりです! 今月いっぱいまでで、次モンブランがお店に並ぶのは栗の季節です。。。 次の販売が待ち遠しいです!! 投稿日:2017/04/20 20:14:33
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この店舗の情報

店舗名
  • ナッシュカッツェ
住所
  • 神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1-102(東急田園都市線 江田)
  • アクセスマップ
最寄り駅
東急田園都市線 江田駅 徒歩6分
電話番号
045-211-4533
公式サイト
関連リンク ウィーン菓子 ナッシュカッツェ 公式サイト Yahoo!ショッピング
サービス
クーポン有り / Web予約有り / イートイン / バースデーケーキ(予約) / 駐車場有り
営業時間
10:00 ~ 19:00 ×

【定休日】月曜日

ホールケーキのサイズの選び方

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4〜6名
6号 18cm 6〜8名
7号 21cm 8〜10名
8号 24cm 10〜12名

EPARKスイートガイドとは?

「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。