高山製菓

  • 住所: 千葉県南房総市高崎1355(JR内房線 岩井) (地図)
  • 最寄駅:岩井駅 徒歩14分
  • 営業時間: 09:00〜19:00
  • 定休日: 月曜日
  • ※月曜日祝日の場合は翌日休み

高山製菓

高山製菓は、JR内房線の岩井駅から徒歩14分の場所にある老舗の和洋菓子店です。大正時代から続く伝統あるお店なので、地元の人にとっては馴染みが深く、親子代々利用しているという方も少なくありません。お店は国道127号線沿いにあり、周辺には静かな住宅街が広がっています。海水浴場が近くにあるため、近隣には民宿なども点在しています。そのため、地元の方だけでなく、観光客にも親しまれているのが高山製菓の大きな特徴です。

高山製菓の紹介

平日は、40代~60代を中心とする地元の方の利用が多く、週末になると20代の若い観光客が訪れます。駐車場があるので、海水浴や観光のついでに、気軽に立ち寄ることができます。高山製菓の名物でもある、びわジャムを使った商品は、こうした観光客のニーズにも合致しています。過去には、「最良経営食料品小売店等全国コンクール」にて「食品流通機構造改善促進機構会長奨励賞」を受賞しており、優れた経営技術が評価されています。また、数多くの雑誌にも掲載されている人気店で、今もなお進化を続けています。高山製菓の外観は伝統を感じさせる和の造りで、店内は親しみやすいアットホームな雰囲気です。家族経営ならではの、和やかで気さくな対応が魅力で、親戚の家に遊びに来たような安心感のあるお店です。看板商品は、大正時代から変わらぬ味を受け継いでいる「びわ饅頭」です。びわジャムと白餡を練り上げ、やわらかいカステラ生地で包んだ商品で、フルーティーな甘さが口に広がります。和菓子が苦手な方でも食べられると、幅広い方から大好評の銘菓です。高山製菓の人気No.1商品は、「生クリーム大福」で、和菓子と洋菓子の見事な調和が楽しめます。生クリーム大福は全部で11種類あり、ベーシックな粒餡から、黒胡麻、かぼちゃ、カフェオレ、モンブランなど、幅広い味を提供しています。11種類すべての餡を手作りしており、伝統の技術があってこその人気商品と言えます。高山製菓の看板商品でもある「びわ饅頭」と「生クリーム大福」は、お取り寄せもできるので、自宅にいながら老舗の味を堪能できます。高山製菓が、伝統を守るだけでなく、進化を続けている理由に、洋菓子の存在があります。シェフは、幸せの丘で修業を積み、ケーキ作りの技術を学びました。年配の方の利用が多いお店なので、シンプルで馴染みのあるケーキを数多く取りそろえています。余計な手を加えず、素材を生かしたケーキは、和菓子派の方からも好評です。デコレーションケーキやロールケーキなど、記念日にぴったりのケーキも取り扱っており、子供たちの成長に欠かせないケーキ屋さんとなっています。高山製菓は、和菓子にも洋菓子にも真摯に向き合い、伝統と革新を両立しているお店です。だからこそ、長きに渡り多くの方に支持され、愛されているのです。和菓子好きの方が洋菓子に興味をもち、洋菓子好きの方が和菓子に興味をもつ、そんなきっかけを高山製菓は提供し続けています。

アットホームなお店です

家族で経営しているアットホームなお店です。気軽にお店へお立ちよりください。

ショップからのお知らせ

web予約はじめました!!

webからホールケーキの予約ができるようになりました!

誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!

今ならwebからの予約で500円OFF!この機会に是非ご利用ください!!

※ご予約は3営業日前よりお願い致します。

10月のお休みについて

通常定休日(月曜日)に加え、10/10(火)、25(水)、26(木)はお休みとなります。

※店休日のお受け取り希望には添いかねますので。あらかじめご了承ください。

ショップ情報

純和風の造りと立派な木の看板、そして紺色ののれんが歴史を感じさせ印象的な佇まいです

高山製菓の建物は、蔵をイメージさせるような純和風の造りで、「老舗」の風格が漂う店構えです。外観は和菓子屋の要素が多く、洋菓子を扱っているとは全く想像できません。入口上部には、社長自らが掘った、立派な木の看板が掲げられています。手作りの看板から伝わるぬくもりは、お店自体のぬくもりでもあり、こだわりの象徴となっています。歴史を感じる昔ながらの佇まいが高山製菓の魅力であり、地元の方にとって馴染みの店になっています。お店の右側には、「びわ饅頭」と大きく書かれたのれんがあり、道沿いには「生クリーム大福」ののぼりが出ているので、近くまで行けばすぐに店舗に気付きます。道路から近いので、ガラス越しに中の様子がうっすら伺えます。店舗入口には、木彫りのうさぎの立て看板があり、温かくお客さんを出迎えています。その他、入口周辺にはプランターに植えられた花も複数あり、アットホームな雰囲気が外観からも伝わってきます。<文章をもっと見る>

2台のショーケースは和菓子と洋菓子に分かれていて、平台には名物「びわ饅頭」が置かれています

お店自体は決して大きくはなく、コンパクトにまとまっています。店内も、外観と同様昔ながらの和の雰囲気です。入口正面に2台のショーケースがあり、左は和菓子、右は洋菓子が並んでいます。和の空間にケーキが並ぶ不思議な光景ですが、洋菓子が放つ彩りは、店内を華やかにしています。和菓子のショーケースの大半は「生クリーム大福」で、人気の高さが伺えます。生クリーム大福は、ひとつひとつ小さな容器に入っており、中身が分かるようシールが貼られています。平台には名物の「びわ饅頭」がぎっしりと置かれ、気軽に手に取ることができます。また、入口右手にもショーケースがあり、焼き菓子などが並んでいます。びわ製品をまとめたコーナーは、産地の名産を求めて訪れる観光客の方におすすめです。イートインコーナーはありませんが、入口左手に腰掛けるスペースがあるので、年配の方でも安心して買い物できます。和菓子も洋菓子も両方扱うお店なので、幅広い年代の方が利用しやすい店内になっています。<文章をもっと見る>

人気のホールケーキはイチゴの生クリームケーキ

高山製菓の洋生菓子は、常時約15種類を取り扱っています。ベーシックなケーキが多く、ショートケーキ、モンブラン、チーズケーキ、モカロール、生チョコケーキなどは、一年を通して楽しめます。季節ごとに入れ替わるケーキは1~2種類あり、旬の味わいを楽しむことも可能です。ホールケーキの人気No.1は、イチゴの生クリームケーキで、幅広い世代の方が購入しています。人気No.2は、生チョコケーキで、主に子供や若い世代の方に人気の商品です。その他、フルーツデコレーションやキャラクターケーキも人気があります。コーヒーの苦味をアクセントにした「モカロール」は隠れた人気商品で、こちらは特に大人の方からの支持を得ています。シェフのおすすめは、地元のおいしいイチゴを使った「イチゴタルト」で、あまみ・酸味・食感などのバランスが絶妙です。プリンやシュークリームは、価格も手頃なので、子供のおやつや手土産にも最適です。和菓子と並んでケーキ類も充実しているのが高山製菓の強みです。<文章をもっと見る>

質の高い素材を使い、スポンジを混ぜる際には手作業で素材本来のよさを感じながら作っています

高山製菓では、商品の元となる素材にこだわり、質の高いものを選んで使用しています。特に、塩や砂糖にはこだわりが強く、きめの細かい「ごくらく塩」と「ざら目糖」は、シェフイチオシの素材です。また、プリンに使う牛乳は、地元牧場のものを仕入れています。特産品のびわを加工したびわジャムも、銘菓を生み出す最高の素材です。びわジャムは、シフォンケーキやゼリー、びわ飴などに加工しており、お土産に大人気です。和菓子に使う餡子もこだわり満載で、すっきりした甘さの上品な餡子に仕上がっています。スポンジを混ぜる際は機械ではなく手を使い、生地の質感を直に感じながら作業しています。こうすることで、ベストな状態を的確に判断でき、品質を一定に保つことができます。シェフは、ひとつひとつの作業を丁寧に、心を込めて行い、伝統に恥じないケーキ作りをしています。どのケーキも、素材の味を生かし、シンプルに仕上げており、余計な細工をしないのが高山製菓の魅力です。<文章をもっと見る>

チョコレートパウンドケーキとびわシフォンケーキは大人気のおすすめ商品です

高山製菓の商品展開は、和菓子と生洋菓子が中心なので、焼き菓子の種類は多くはありません。常時扱っている焼き菓子は2種類のみです。そのうちのひとつ「チョコレートパウンドケーキ」は大人気商品であり、シェフの自信作です。濃厚な味わいのチョコレートが特徴で、食べると幸福感・満足感を得られる商品です。もうひとつの「びわシフォンケーキ」は地元、南房総で採れたびわを使っており、訪れる観光客にも人気の商品です。その他、名物のびわ饅頭も忘れてはならない看板商品です。大正時代からの歴史がある商品で、一度は味わいたい銘菓です。贈答用のラッピングや熨斗は行っておりませんが、郵送は可能なので、沢山購入する方や遠方へ届けたい方におすすめです。<文章をもっと見る>

大型の車も駐車可能です

駐車場は全部で8台分のスペースがあります。駐車場前の道路は国道ですがやや狭いので注意が必要です。大型の車でも駐車が可能です。

スタッフが温かい雰囲気で商品のよさをじっくり説明してくれるのも魅力となっています

高山製菓には、男性2人・女性3人のスタッフが働いています。家族で経営しているお店なので、チームワークは抜群で、温かい雰囲気の応対が魅力です。スタッフは、お客さんとの距離感を大切にしており、質問などにも気さくに答えてくれます。商品の説明を聞きながら、のんびり買い物するのも高山製菓の楽しみ方のひとつです。また、気持ちのよい挨拶も高山製菓スタッフの魅力です。高山製菓の建物は、海からほど近い場所にあり、店舗入口と道路も近いので、入ってくる砂やホコリには細心の注意をはらっています。また、ショーケースの指紋なども小まめに拭き取り、お客さんが快適に買い物できるよう、衛生面でもしっかり気を配っています。商品陳列の際には、見やすさにこだわり、並べ方を工夫しています。和菓子は朱色のトレー、洋菓子は白色のトレーに並べ、商品の魅力を最大限引き出しています。年配の方の利用も多いので、シンプルなポップで、分かりやすくしてあります。<文章をもっと見る>

営業時間
09:00 ~ 19:00 ×

※月曜日祝日の場合は翌日休み

高山製菓のメニュー

  • モンブランデコレーション

    4号
    5号
    6号

    1,600円(税込)〜

  • 生チョコデコ

    4号
    5号
    6号

    1,600円(税込)〜

  • 生クリームデコ

    4号
    5号
    6号

    1,600円(税込)〜

  • モカロール

    1,300円(税込)〜

  • びわシフォンケーキ

    540円(税込)〜

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ホールケーキのサイズの選び方

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4 - 6名
6号 18cm 6 - 8名
7号 21cm 8 - 10名
8号 24cm 10 - 12名

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

ご予約に関する注意事項

■キャンセルポリシー
キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
当日キャンセルの場合 100%
1営業日より前のキャンセルの場合 0%
のご負担をしていただきます。

■直接店舗へ受け取りに来られる方が対象となります。

■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

高山製菓の口コミ

口コミ投稿
  • もっと食べたい生クリーム大福
    • 3.8
      [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 4.0]
    海にほど近い(というか目と鼻の先にある)ところに老舗の和洋菓子屋さん。 正直最寄駅からはそう近くなく、車で行くことをおすすめします。 ホールケーキは受注生産性らしく、受取直前に作ってくれるようなのでいつでも作り立てを提供してくださいます♪ しかもコスパもいい!!すっごく安い!キャラクターケーキも土台+¥200(1体)と今まで聞いた中で一番安いかもw ただ、本日はとても暑く溶けてしまうことを懸念し、今回は断念。。。。 本日購入したスイーツは南房総あたりでは琵琶が名産とのことで、人気商品はびわまんじゅうと生クリーム大福! 琵琶は食べたことなかったので、試に1個。甘しょっぱい餡とふわふわの生地と相性がぴったりです^^ 白味噌餡饅頭みたいなイメージ。個人的には好きな味。琵琶って意外とおいしいんですねww 日本酒と相性いいかも!ただ、人によっては好き嫌いは分かれるかもしれませんね。 生クリーム大福は長時間持ち運ぶ場合、冷凍のものを奥から出してくれます! その場や短時間の場合は冷蔵ものもをすぐに出してくれますよ! 11種類もあってすっごく悩みましたが、今回は王道の餡子を注文。(つぶあんだったのがちょっと残念;;こしあんのほうが好き。) モチモチとした皮と、餡と生クリームの相性抜群♪さっぱりとした甘さで口の中にしつこく残らないのがいいです!暑い日でもペロっと食べれました! もうちょっと食べたい!って思ってしまうくらい♪ お土産に何個か購入してもやっぱり安い。コスパいいです! ただ、一度溶けて冷やすと生クリームがボソボソってなってしまうので、猛暑日には要注意。。。。 味は変わらないけど舌触りがちょっと残念なことに。。。。 それだけ添加物など余計材料は入れずに、素材の味を引き出しているってことなのかな? とりあえず美味しかったことには間違いありません!ちょっと遠いので近くに行くときにまた訪問しまーす!!w
    投稿日:2017/07/20 10:25:17 投稿者
  • ちょっぴりレトロな懐かしケーキ
    • 4.0
      [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0]
    レトロな喫茶店、ケーキ屋好きなお友達に教えてもらってわざわざ南房総まで遠征してしまいました。よくある和菓子屋さんとケーキ屋さんが同居したお店かな?なんて思っていたのですが、プリンのとろけそうな絶妙なミルクの味とコクに恐れ入りました。和洋折衷スイーツの 生クリーム大福のバラエティの広さ(ショコラ、モンブラン、黒ごま、むらさき芋など他では食べれないような)にも驚き、食べてまた美味しさに驚き、と驚いてばかりでした。ヨーロピアンなデコが増えてきた昨今ではめずらしいレトロな生クリームデコレーションのバースデイケーキがとても可愛くお子様から元お子様までみんながハッピーになれるケーキがたくさんありました!また遠征したら行きたいです!
    投稿日:2017/05/15 15:49:20 アンナ
  • お土産にもピッタリな和洋菓子店
    • 3.8
      [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 4.0]
    房総ドライブに出かけた時においしいスイーツを探していた時に口コミで見つけていったお店です。ケーキ屋さんなのですが和菓子も扱っていて何でもありという感じなのですが、そこがまたいい味を出していて気に入っています。ドライブ中だったのでびわのシフォンケーキを購入して自宅で食べましたが、びわの風味がよく効いていてふわふわとした食感がたまらない一品でした。そのほかにもびわやカボチャの餡が詰まった生クリーム大福は程よい生クリームの甘さと素材の味を生かした餡がちょうどよく混ざり合い、和菓子と洋菓子が混ざり合った食感はくせになりました。アットホームな雰囲気のお店で店員さんの感じもすごく良かったです。なかなか行けない場所ですが、近くに行った時にはまた立ち寄りたいお店です。
    投稿日:2017/05/02 21:36:39 ひな
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高山製菓の情報

店舗名
  • 高山製菓
住所
  • 千葉県南房総市高崎1355(JR内房線 岩井)
最寄り駅
岩井駅 徒歩14分
電話番号
0470-57-3325
公式サイト
関連リンク 高山製菓 公式サイト
サービス
クーポン有り / Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 近隣配達 / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / 駐車場有り
定休日 月曜日

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