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菓子工房 ひでみ

キャシュポOK 事前決済OK

  • 住所: 長崎県松浦市志佐町浦免1500-1 (地図)
  • 最寄駅: 松浦鉄道西九州線 松浦駅 徒歩 6分
  • 営業時間: 09:00〜18:30 日曜日祝日:09:00〜18:00
  • 定休日:不定休

    長崎・松浦市に創業して10年以上。家族愛にあふれる和洋菓子店。

    松浦市にある菓子工房 ひでみさんは、元寿司職人でもあり魚市で働いていたこともあるオーナーの宮下さんが、2005年にオープンした和洋菓子店です。宮下さんは48歳のときに、30年以上洋菓子の販売をしてきたという奥様と一緒にケーキ屋さんを始めようと決意し、ケーキ店を経営していた奥様の叔父さんから店舗を譲り受け、手探りながら独学でお菓子作りや店舗運営を学んで来られました。今では、パティシエの専門学校を卒業された息子さんと一緒に、親子2代でお店を作り上げられています。

    菓子工房 ひでみのメニュー

    • 生クリームデコレーション

      4号
      5号
      6号
      7号

      1,800円(税込)〜

    • フルーツチョコ

      4号
      5号
      6号
      7号

      1,800円(税込)〜

    • チョコムース

      5号
      6号

      3,000円(税込)〜

    • 生ショコラ

      6号
      7号

      3,500円(税込)〜

    • スフレチーズ

      6号

      2,800円(税込)

    菓子工房 ひでみのメニューをもっと見る

    菓子工房 ひでみの紹介

    菓子工房 ひでみさんが目指すのは、子どもの頃に食べたひなあられや亀の子のような、時代を越えて愛されるお菓子です。今も変わらない味で、長く愛され続けるスイーツを作りたいという想いで、日々商品作りに励んでおられます。一番人気のホールケーキは、定番商品である「生クリームデコレーション」。季節のフルーツがふんだんにトッピングされたデコレーションケーキで、中身は地元・長崎の酵素入りの養鶏卵を使用したスポンジと生クリームのサンドになっています。スポンジも生クリームも口どけがよく、側面の下の方にまぶしたサクサクのフレークと一緒に食感もお楽しみいただけます。甘すぎず食べやすいように仕上がっていますので、幅広い年代の方から人気です。

    店舗からの一言

    独学で試行錯誤しながら運営してきたお店です。時代に踊らされないような、長く愛されるお菓子作りを目指して日々励んでいます。西九州にあるお店ですが、今後このエリアも高速道路の新区間が開通する予定です。交通の便が良くなりますので、遠出の際などにもお立ち寄りいただけたら嬉しく思います。皆様のご来店をお待ちしております。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    ショップ情報

    松浦駅から徒歩6分。赤と白の看板が目印です。

    お店は松浦鉄道西九州線「松浦駅」から6分程歩いたところに位置しています。駅の南側にあるベスト電器さんの横の道を南下し、唐津街道を越え、親和銀行さんの角を右に曲がると、十八銀行さんの斜め向かいにある白い建物の1階です。大きく「ひでみ」と書かれた赤と白の看板が目印です。一面ガラス張りになっているので、外から中の様子をうかがうことも可能です。向かい側が共有の駐車場となっており、5台分のスペースがご用意されていますので、お車でも気軽にご来店いただけます。

    2店舗分の広々とした店内でゆっくりと商品選びを楽しめます。

    隣のテナントとの壁を取り除き、2店舗分を繋げて利用しているため、店内はとても広々としています。入口を入ると、左手に期間限定商品のコーナー、その横にロールケーキや和菓子などのショーケースが設置されており、正面にホールケーキやカットケーキの並ぶショーケースが置かれています。焼き菓子や和菓子の詰め合わせなどの箱入りの商品は、中央のテーブルか右手のスペースにまとめられており、様々な種類の箱入りギフトが見やすいようにきれいに陳列されています。また、右手奥にはちょっとした休憩スペースとしてテーブルとイスのご用意も。高齢のお客様が、商品を準備している間やタクシーの待ち時間などにお座りいただけるよう配慮されています。<文章をもっと見る>

    ケーキ、焼き菓子、和菓子など様々な商品が揃います。

    3台あるショーケースには、ホールケーキやカットケーキなどの生菓子が常時30種類程揃います。オーナーの宮下さんや息子さんが考案したケーキはどれも色とりどりでバリエーション豊富。カットケーキでもほとんどが300円台と大変リーズナブルです。ケーキ以外にも、焼き菓子やプリン、おせんべいや和菓子など、様々なラインナップの商品を取り扱っているので、お誕生日のお祝いからちょっとした手土産、法事の引き菓子など、日常のどんなシーンにもご利用いただけます。銀行のすぐ近くにあることから、20代後半の方から70代くらいのご高齢の方まで、幅広い世代のお客様が来店されるとのこと。地域の皆様の日常に10年以上寄り添ってきた名店です。<文章をもっと見る>

    いつかは親子4人で運営を。そんな家族愛に溢れたお店です。

    オーナーの宮下さんは、洋菓子販売を30年以上務めている奥様と、専門学校で洋菓子を学び地元に帰って来られた息子さんと、親子2代でお店を運営されています。当初は、奥様の叔父さんが経営するケーキ店から商品を仕入れて販売するのみでしたが、何度も試行錯誤を重ね、息子さんと協力しながら自ら新商品を生み出していきました。今ではお店に並ぶケーキはすべてオリジナルのものとなっています。また、下の娘さんは和菓子の道へと進み、専門学校を卒業して今は福岡の和菓子屋さんで修業中だそう。ゆくゆくは一緒にお店作りをしたいというお話もされているそうで、宮下さんは「家族4人で一緒に働けたら最高ですね」と語ってくださいました。家族愛あふれる菓子工房 ひでみさんのこだわりのお菓子を、この機会に是非ご賞味ください。<文章をもっと見る>

    営業時間
    09:00 ~ 18:30 × ×
    09:00 ~ 18:00 × × × × × ×

    定休日:不定休

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、2営業日前の16時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から2営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から1営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 菓子工房 ひでみ へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

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    菓子工房 ひでみの情報

    店舗名
    • 菓子工房 ひでみ
    住所
    • 長崎県松浦市志佐町浦免1500-1
    最寄り駅
    松浦鉄道西九州線 松浦駅 徒歩 6分
    電話番号
    0956-72-0534
    公式サイト
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    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / 引き出物対応 / のし / 駐車場有り
    定休日

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    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。