クッキー屋サリー

「クッキー屋サリー」は、手作りのクッキーと焼き菓子をメインに販売するネットショップから始まったお店です。ひとつひとつを手作りしているお求めになりやすい価格の洋菓子は、ネットで少しずつ人気を集めるようになり「もっと多くの方に食べてもらいたい」と考えたことから、2011年7月に吉島でお店をオープンしました。オープン以来、人気は伸びつづけ、広島テレビの夕方ワイド番組「テレビ派」やTSSの情報番組「満点ママ」などのメディアで紹介された有名店です。

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  ≪EPARKおすすめ≫とろける生バターショコラ　4個入り

  734円（税込）

  予約可

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  ≪EPARKおすすめ≫まったり濃厚ショコラ　4個入り

  734円（税込）

  予約可

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  ≪セット≫おまかせ8個

  3,240円（税込）

  予約可

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  ベイクドチーズ

  5号

  2,322円（税込）

  予約可

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  ミニデコレーション

  3号

  1,188円（税込）

  予約可

「クッキー屋サリー」は、日赤病院前駅から徒歩12分、または、鷹野橋駅から徒歩13分の位置にあり吉島通りに面しているお店は、西に「太田川」東に「元安川」という川に挟まれた場所でもあるので、お店でクッキーを購入した後に土手や公園で川を見ながらのんびり食べることもできます。もちろん、持ち運びやすく気軽に相手に渡しやすいクッキーや焼き菓子などは、自宅で食べるお菓子としてもプレゼント用の洋菓子としてもおすすめです。カットケーキや大福といった商品に加え、誕生日用のケーキや結婚式の二次会用のケーキなども取り扱っているので、どんなシーンにでも対応できる利用しやすいお店です。イラストプレート付きのケーキや立体デコレーションケーキといった特殊なケーキについての相談も受け付けてくれるので、お客さんの目的や思いに合った洋菓子を手に入れられます。白をイメージカラーとして設定しているお店には、木の材質を活かした大きな看板があり、そこには「a」だけを淡いピンク色で染めた「SaLLy」というお店の名前が書かれています。白をイメージカラーとしたのには「さまざまなお客さんの色に合うお店にしたいから」という理由があり、店名に使われている「サリー」という言葉は、お店のイメージキャラクターでもある飼い猫から付けられた名前です。お客さん思いであり愛猫家でもあるシェフは、大阪にある有名な3カ所の洋菓子店で修業を積まれています。それぞれのお店のよいところを身に付けたシェフが作るお菓子は、まごころのこもった優しい味が特徴です。また、素材や作り方などにもこだわっているため、創意工夫がほどこされた洋菓子は、見た目や味、食感など、さまざまな要素でお客さんを楽しませてくれます。季節に合わせた商品も取り扱っており、シーズンごとに定番商品以外のものを半分ほど入れ替えるなど、移り変わる四季を洋菓子によって感じることもできます。クリスマスやハロウィン、バレンタインデーといったイベント時には内装の装飾も変更されるため、舌だけでなく目でもワクワクさせてくれるお店です。「駄菓子屋さんのような感覚でクッキーを選んでもらいたい」をコンセプトにしているので、売られている洋菓子はどれもリーズナブルで手に取りやすい価格となっています。おしゃれな雰囲気があるお店は、イベントや用事などのためだけでなく、ふらりと立ち寄りたくなります。

クッキー屋サリーは、クッキー作りから始まったお店です。一つ一つ手作りしております。午後のティータイムや、ご家族との団欒などに食べていただけたらしあわせです。バースデーケーキや、結婚式の二次会けーきなどの、特注ケーキなどの注文も承っておりますので、ご相談下さい。お菓子の方は、焼き菓子、ケーキの生地にこだわり作らせて頂いてます。種類によって粉を使い分けたり、クッキーなど毎日少量づつ焼いて粉の旨味を大事にしています。クッキー屋の作るクッキーを是非一度食べて頂きたいと思います。

おしゃれな美容室のような外観。すてきな気持ちにさせてくれる雰囲気

お店のイメージカラーである白を基調とした壁や看板に、ピンク色の扉が差し色として映える外観です。白く塗った木をはりあわせてレトロな雰囲気の色むらを出している看板には、お店の名前である「SaLLy」という文字が書かれています。「a」だけが淡いピンク色になっている文字にはシックでおしゃれな雰囲気があります。トレードマークともいえるピンクの扉の横には大きな窓があり、外からでも中の様子がうかがえるようになっています。窓からは、ケーキや焼き菓子などが並べられているショーケースも見られるので、店内の雰囲気と合わせて洋菓子のチェックも可能です。店先に置かれている立て看板や小さなイス、傘立てといった小物が、お店をおしゃれなカフェのように演出しており、訪れるお客さんをすてきな気持ちにしてくれます。お店には段差がありますが、スムーズに入れるようになっているため、車いすの方やベビーカーを押されている方でも気軽に利用できます。＜文章をもっと見る＞

やわらかな光と木のぬくもり。リラックスして買い物ができる店内

小さなシャンデリアが印象的な、落ち着ける雰囲気の店内です。漆喰（しっくい）塗りの壁や大理石のような模様があしらわれたショーケース、床や焼き菓子コーナーに使用されている木材が、居心地のよい環境を作り出してくれています。入り口から入ると、最初に目に飛び込んでくるのは正面にあるショーケースです。ケーキや焼き菓子などが並べられたショーケースは、カラフルな絵画のように目を楽しませてくれます。入って左手にある焼き菓子コーナーには、お店自慢のクッキーや焼き菓子が並べられています。詰め合わせのものや単品で販売されているものがきれいに並べられていて、洋菓子が好きな方にはたまらないコーナーです。また、右手にはイートインのスペースも設けられています。Wi-Fiが完備されているので、携帯片手にゆっくりくつろぐこともできます。クリスマスやハロウィン、バレンタインなどのイベントの時には、それぞれのイベントに合った内装となるため、イベントの雰囲気を味わいながら洋菓子を選べます。＜文章をもっと見る＞

行くたびに違った表情を見せるショーケース。豊富なバリエーションが楽しめる

ショーケースには、常時30～35種類の商品が並べられています。フルーツタルトやタルトオランジュ、クッキーシューなど、定番のものからそうでないものまで、ついつい手を伸ばしたくなってしまう洋菓子がめじろおしです。季節によって入れ替わる商品もあり、定番のものを除いて半分ほどの洋菓子が入れ替わるので、それぞれのシーズンを目いっぱい楽しめます。新作も毎月2種類出しているため、甘党の方には目が離せない品ぞろいとなっています。ホールケーキでは、生デコレーションやフルーツタルト、ガトーショコラが人気を集めています。なかでも、シェフがおすすめする商品は、フルーツタルトとタルトオランジュです。生地にこだわりをもって作られており、その特徴は時間がたってもさくさくの食感が楽しめるところです。ほかにも、月毎に変わるプチガトーにも人気があります。カットケーキのフォンダンショコラなども、お客さんを満足させてくれる一品です。＜文章をもっと見る＞

粉へのこだわりが魅力の秘密。丁寧に少しずつ作られていく洋菓子

「クッキー屋サリー」では、お菓子に使用する「粉」にこだわりをもっています。お菓子に使用される粉には、しっとりとした食感になる粉やさくさくとした食感になる粉など、それぞれ違った特徴があります。国産か外国産かによっても違いがあり、その種類は豊富です。そんな粉をスポンジや焼き菓子によって使い分けることで、魅力的なお菓子を作り出しています。特に、焼き菓子に使用している粉は専用のものであり、シェフが自信をもって使用している粉です。作り方についても「こまめに仕込みを行い、少しずつ仕上げる」というこだわりがあります。少しずつ仕込みと仕上げが行われるので、品質の高いお菓子であり、新鮮なお菓子であることが実現されています。また、ケーキの飾りつけにもこだわっています。ケーキ自体のボリュームを出し、バランスのとれた見た目になるよう、飾りつけはシンプルなものを取り入れています。飾りが多くないため、食べるときにも邪魔になることなくケーキを存分に味わえます。＜文章をもっと見る＞

シェフこだわりの焼き菓子。贈り物にもピッタリのおいしさ

り口から入って左手にある焼き菓子コーナーには、常時25種類の焼き菓子が並べられています。焼き菓子の定番ともいえる「マドレーヌ」やフランスに起源をもつ「フィナンシェ」など、魅力的な焼き菓子が置かれています。そのなかでも3～10種類の商品は、季節によって入れ替えられています。四季を楽しみたい方や四季を贈りものにしたい方におすすめです。人気の商品としてあげられるものには、クッキーが5種類入った詰め合わせがあります。プレーン・ショコラ・メープル・ごま・抹茶の5つの味が楽しめるバラエティに富んだ商品です。お店では箱詰めやラッピング、発送などにも対応してもらえるので、プレゼントや贈りものをするときに便利です。＜文章をもっと見る＞

車で利用しやすいお店。徒歩1分圏内にあるコインパーキングが止められない状況をなくしてくれる

「クッキー屋サリー」には、セダンタイプの車が1台止められる駐車スペースがあるため、車でも利用できます。誕生日などの記念日用のホールケーキを購入するときやたくさんの洋菓子を購入するときなど、手にもって歩くのが大変な場合に利用しやすい環境です。お店から徒歩1分圏内にはコインパーキングがあるので、ほかのお客さんがいてお店の駐車場が使えないときにも安心です。駐車場の前は少し狭い道路であるため、運転にあまり自信がないという方はコインパーキングを利用するのがおすすめです。夜は20時までお店が開いているので、仕事の帰りや学校の帰りに車で立ち寄ることもできます。さまざまな状況において車で利用しやすい便利なお店といえます。＜文章をもっと見る＞

気軽にコミュニケーションが楽しめる。明るい対応をしてくれるスタッフ

お店では、お客さんの居心地のよさを考えてくれる、5名のスタッフが対応してくれます。明るい雰囲気であることを心がけた対応なので、店内にはいつも温かく居心地のよい雰囲気があります。商品についても優しく説明してくれるため、プレゼントとして選ぶときやおみやげとして選ぶときにも頼りになるスタッフです。商品を購入した後は、店先まで見送りしてくれるので「ここで買ってよかった」という気持ちにさせてくれます。スタッフの配慮は、対応だけでなく身だしなみや衛生面にも向けられています。洋菓子に触れる際にはゴム手袋の着用とアルコール消毒を徹底したり、使用した調理道具を食洗機で洗浄することに努めたりと、お客さんが安心してお菓子を手にできる環境が整えられています。商品の陳列についても、正面から見て1列になるようにすることや、季節の商品と定番商品などを区別することを心がけています。お客さんと洋菓子の両方に気を配ってくれるスタッフがいるお店は、ゆったりとした心で洋菓子が選べるすてきな空間です。＜文章をもっと見る＞

※カレンダーに記載されている時間は、ケーキの受取可能時間です。
店舗の営業時間は、09:30～19:00までとなります。
※水曜日が祝日・イベント時は、通常営業いたします。

[12月臨時営業のお知らせ]
通常定休日となりますが、12/16（水）,12/23（水）,12/30（水）は営業いたします。

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  誕生日ケーキとして

  • 4.5
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  普段なら生クリームのケーキを注文するのですが、お店のHPを見てフルーツタルトに一目惚れしました。 写真通りとても美味しそうなタルトに出会えました。 たくさんのフルーツが乗っていましたがゼリーの様なものを絡めてありフルーツが崩れずきれいに切ることができました。味の方も大満足です。お店には、たくさん美味しそうなケーキが並んでいました。また利用したいと思います。

  投稿日：2020/10/18 22:28:33 つねこ
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  どれも美味しかったです

  • 5.0
    ［味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0］

  家族の誕生日に購入。 いろいろなケーキが食べられる、おまかせ8個を注文しました。 全部を自分が食べた訳ではないですが(笑)、どれも美味しかったです。 グーグルマップで検索すると店の裏側(道が狭い)を指示されます。 入口のある店頭はちゃんとメイン通り沿いですのでお間違いなきよう。

  投稿日：2020/09/22 14:44:31 kabasoujijp
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  モンブラン注文しました

  • 4.8
    ［味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  モンブランを誕生日ケーキにたのみました。 甘すぎない味がちょうど良くとてもおいしかった。タルト生地もとてもおいしかった。 またぜひ食べたいと思う味。 店頭で売っていたカットケーキも高くなく、今度食べてみたいと気になっています。

  投稿日：2020/09/14 12:35:13 投稿者