ジュ・イルド

ジュ・イルドさんは、近鉄奈良線の学園前駅からバスに乗り換え、西登美ヶ丘四丁目のバス停を降りてすぐの場所にあるケーキ屋さんです。車で行く場合は、ならやま大通りを目指します。また、学研奈良登美ヶ丘駅より車で8分ほど。ジュ・イルドさんは優しい甘みの食べやすいスイーツが豊富な上に、コスパが非常によく、手土産用としても人気のお店です。メディアにも取り上げられたことのある注目店で、主に20代から40代の女性に愛用されています。外観や内観はさりげなくかわいさを残しつつもシンプルで、ケーキの美しさが引き立つ店舗です。

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  グラサージュショコラ

  4号

  5号

  6号

  2,484円（税込）〜

  予約可

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  フルーツタルト

  4号

  5号

  6号

  7号

  2,376円（税込）〜

  予約可

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  デコレーションケーキ（生クリーム）

  4号

  5号

  6号

  7号

  2,376円（税込）〜

  予約可

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  デコレーションケーキ（生チョコケーキ）

  4号

  5号

  6号

  7号

  2,376円（税込）〜

  予約可

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  季節のロールケーキ　18cm

  1,814円（税込）

  予約可

ジュ・イルドさんは、奈良県の西登美ヶ丘、ならやま大通り沿いにあるケーキ屋さんです。オープンは1975年の1月10日で、オープン当初の店名はイルド・フランスでした。イルドはフランスの地名で、お店のロゴもフランスの島をイメージして作られています。大阪に構えていた店を奈良に移転し、その後、現在の店名であるジュ・イルドに改名されました。新しい店名には、私のイルドという意味が込められています。

シェフは元々サラリーマンでしたが、モノ作り好きが高じ、脱サラをして国立白十字で修業を積んだのち、独学でケーキ作りを学びました。季節により頻繁に入れ替わるケーキと、定番で愛され続ける焼き菓子が、お客さんを楽しませてくれるお店です。季節ごとに行われるフェアでは、旬の素材に特化したスイーツが毎回新登場します。フェアの内容は、ジュ・イルドさんのホームページでチェックすることができます。

ジュ・イルドさんは、外観も無駄な装飾をすることなく、注意していないと見逃してしまいそうなほど住宅街に溶け込んだお店ですが、常に幅広い年齢層のお客さんがたくさん訪れています。店名が変わる前から通い詰めているお客さんもいるほど多くの人に愛されている理由は、お客さん目線の品ぞろえと、安心して口にすることができる素材へのこだわりです。メニューにない商品も、お客さんの状況にあわせて可能な限り相談に乗ってくれます。

そんなジュ・イルドさんのスイーツに使われている砂糖はてんさい糖です。てんさい糖には体を温める効果が期待でき、オリゴ糖が多く含まれています。また、てんさい糖は消化がゆっくりで、お腹に優しく血糖値の変動が穏やかです。このように、スイーツ店だからこそ、スイーツには付き物の砂糖にこだわりを持っています。

アレルギー対応のケーキをオーダーすることも可能です。卵アレルギーのお客さんには、はちみつやオリーブオイルを代用したり、小麦粉アレルギーのお客さんには米粉を代用したりと、お客さんの相談内容に応じて材料の仕入れから行います。アレルギー対応ケーキだからといって見劣りすることもなく、通常のケーキと何ら変わりない出来栄えです。そんなこだわりから、アレルギーの子供を持つお客さんから、とても人気があります。

混雑していない時間帯にはイートインスペースで飲食をするお客さんに対してサプライズをするなど、常にお客さんがワクワクできる空間を作り出しています。

お客さんにケーキを選ぶ楽しさを味わっていただきたい、そんな想いでケーキ作りをしています。品ぞろえの多さが自慢です。素材を選ぶ段階から、お客さんのことを想像しながら可能な限りニーズにあわせたものを仕入れるように心がけています。
アレルギーの心配がある方も、ぜひ一度お気軽にご相談ください。どんなお客さんにもジュ・イルドのケーキをお楽しみいただけるよう、メニューにないケーキもできる範囲でご相談に乗らせていただきます。

シンプルで目立たなくても勝負ができるケーキ屋さん

ジュ・イルドさんは学研奈良登美ヶ丘駅と近鉄学園前駅の中間地点にあり、駅から徒歩で30分程度の場所にあります。奈良登美ヶ丘西郵便局の近くです。公共交通機関で行く場合は、奈良交通バスの西登美ヶ丘四丁目で下車すると、お店まで徒歩1分程度で行くことができます。自家用車で訪れるお客さん向けに前面に駐車場がありますが、スペースは若干狭めです。
ジュ・イルドさんは、店外に特に目立った装飾はなく、シンボルカラーであるブルーグレーの外壁と黒い屋根、木枠の看板が目印です。店先には大きな木が植えられており、レトロな洋館を連想させます。2階建ての家のようなたたずまいで住宅街の中に溶け込んでおり、遠目には目立ちません。無駄な装飾はありませんが、出窓や木枠の扉がかわいい雰囲気を作り出しています。お店へのアプローチには7,8段の階段がありますが、スロープはありません。しかし、ベビーカーで訪れたお客さんにはスタッフが気軽に手伝ってくれます。＜文章をもっと見る＞

店内の主役はたくさんのスイーツ

ジュ・イルドさんの店内は、ワインカラーと茶系に統一され、シックな雰囲気が漂います。木目調の床からぬくもりが感じられる、アットホームなお店です。お店の扉を開けると、正面に2つの大きなショーケースが並んでいます。ショーケースにはケーキなどの生菓子が並び、焼き菓子が並ぶのはお店の入り口右手側です。シックな店内でありながら、ショーケースと焼き菓子コーナーは常にカラフルに彩られています。お店の扉を開けてすぐ目に飛び込んでくるショーケースには定番メニューと新作メニューがずらりと並び、品ぞろえの豊富さがお店の自慢です。多くのケーキを前に、どれにしようか悩むお客さんの姿もしばしば見受けられます。さらに奥に進むとイートインスペースがあり、ドリンクとともにケーキをいただくことが可能です。店内は、普段は生花などのさりげない装飾がアクセントを加えていますが、イベントが近付くとイベントを意識した飾り付けが施されます。＜文章をもっと見る＞

いつ訪れても新鮮で見るだけで楽しいショーケース

ジュ・イルドさんでは、2つのショーケースに約30種類、色とりどりのケーキが並んでいます。全体の3分の1は定番メニュー、3分の2は季節ごとに変わる季節メニューです。ショーケース内の陳列は全体のバランス感が重視され、色合いが偏らないように工夫が凝らされています。そして、お客さんの目に付く場所に陳列されるのは、新商品です。
ホールケーキの中では、ロールケーキ、生チョコレートケーキ、レモンチーズケーキの順に人気があります。ホールケーキは誕生日用に購入するお客さんのために、誕生日ケーキ用のプレートや、子供の誕生日向けに好きなキャラクターを描いたキャラクターケーキのオーダーも相談可能です。ホールケーキ以外では、ショートケーキも人気があります。次いで、モンブラン、チョコケーキの順に人気です。お店は、生クリームを使ったケーキや、アーモンドクリームを使ったタルト系のケーキをおすすめしています。500円以下のケーキがメインで、リーズナブルな価格設定です。＜文章をもっと見る＞

安心して食べられるケーキにしたいから

ジュ・イルドさんのこだわりは素材です。特に、スイーツに使用するお茶には強いこだわりを持っています。地産地消を心がけて仕入れるお茶は、奈良県でしか作られていない「大和緑」という品種です。お茶以外にも、使う材料は産地や生産者が明確なもので、お客さんにあったものを仕入れるように努力しています。
ジュ・イルドさんでは、選ぶ楽しさを追求できるよう商品の数を常に豊富にそろえておくこと、アレルギーでなかなかケーキを食べられない人にもケーキを味わう喜びを知ってもらうことがお店のコンセプトです。また、ショーケースに並んだときの美しさを重視し、ケーキにふんだんに盛られたフルーツがこぼれないよう、細心の注意を払いながら盛り付けられています。店名が変更されたのは、こういった多くのこだわりを貫けるよう、オーナーが自分自身を奮い立たせる目的がありました。お客さんが楽しめるケーキを追求したジュ・イルドさんは注目を集め、雑誌やテレビなどのメディアにも掲載されています。＜文章をもっと見る＞

決してわき役ではない力の入った焼き菓子

焼き菓子は、焼きドーナツやフィナンシェ、焼きたてのみが陳列されるアップルパイなど約50種類が販売されています。焼きドーナツは、チョコレートでコーティングされたものがメインです。揚げていないため口あたりが軽く、甘さひかえめに作られています。てんさい糖が使用されており、上品な味わいです。そして、ジュ・イルドさんでは焼き菓子も定番のラインナップだけではありません。季節限定のメニューも登場します。生菓子よりも日持ちがするため、贈答用として購入するお客さんも多数で、贈答品向けにギフト用ラッピングや、箱入りの焼き菓子とジャムのような自家製コンフィチュールの詰め合わせなどの販売をしています。地方発送は、別途料金で対応しています。＜文章をもっと見る＞

イートインスペースは競争率の高いくつろぎ空間

店内にはイートインスペースもあります。座席は4人掛けが3組、2人掛けが2組で、全16席です。イートインスペースは、お昼過ぎから夕方までの、13時から17時が混み合う時間帯です。16席の席数に対して、駐車場は5台分しかありません。また、1台分の幅は、軽自動車から普通自動車程度の大きさです。近隣にコインパーキングや提携の駐車場はなく路上駐車も厳しいので、混み合う時間帯は駐車ができず待つことがあります。
ドリンクメニューは、コーヒー、紅茶、ミックスジュース、ミルクです。好きなケーキとドリンクを組み合わせることのできる、セットメニューもあります。イートインスペースでケーキを注文すると、お店に余裕があるときは、お皿にメッセージを書いて提供するなどのサプライズがあります。＜文章をもっと見る＞

お客さんとの会話の中に次なる商品のヒントがある

ジュ・イルドさんのスタッフは、販売が6名、製造が5名です。女性客が全体の7割を占めるジュ・イルドさんでは、販売には常時2名の女性スタッフが配置され、製造はすべて女性スタッフが担当しています。こうして、女性スタッフを配置するメリットは、お客さんとスタッフのコミュニケーションが活発になることです。スタッフはお客さんとなるべく会話をすることでお客さんのニーズをできる限りくみとることができ、相手が子供であってもスタッフから優しく声かけをすることで信頼関係が築かれています。女性スタッフは柔らかい物腰で、商品知識が豊富です。身だしなみにおいても、スタッフは全員髪の毛をまとめ、清潔感があります。手洗い時は必ず同時に消毒を行い、衛生面も徹底されており安心です。また、店内に並んだケーキや焼き菓子を見て楽しめるよう、陳列にも力を入れています。ケーキは色味を意識して全体的にバランスよく見えるよう配置したり、新商品は目に付きやすい位置に配置したりと、選ぶ楽しさが倍増するような視覚的効果をねらった陳列です。＜文章をもっと見る＞

• 甘過ぎず食べやすいケーキでした

  • 4.5
    ［味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0］

  記念日のケーキを予約で購入。写真のとおり、フルーツたくさんで、生クリームとフルーツのバランスも良い美味しいケーキでした。EPARK事前決済で受け取りもかなりスムーズ。たぶん滞在は1分くらいで完結。急いでいたのでありがたかった。 またぜひ利用したいと思います！

  投稿日：2020/12/12 22:39:33 投稿者
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  美しいケーキ！

  • 4.5
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  初めてグラサージュショコラを頼みましたが、見た目が美しく味もあっさりで家族皆大好きです。次は何を頼むか悩みそうです（笑）

  投稿日：2020/09/20 22:19:47 投稿者
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  フルーツがとても美味しい

  • 4.5
    ［味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0］

  フルーツタルトをいただきましたが、フルーツがとても美味しかったです。二人で食べるにはちょうどの大きさで、すぐに完食しました。リピート間違いないです。

  投稿日：2020/08/20 09:11:24 投稿者