• 住所: 群馬県伊勢崎市韮塚町1185-10 (地図)
  • 最寄駅: 東武伊勢崎線 新伊勢崎駅 車 11分両毛線 伊勢崎駅 車 13分
  • 営業時間: 10:00〜19:00
  • 定休日: 月曜日
  • その他の定休日:第2火曜日 
    ※イベントや催事などでお休みの場合がございます。

    地産地消をモットーに、伝統フランス菓子を極めたシェフが愛情込めて作る「洋菓子工房かとるかーる」

    洋菓子工房かとるかーるさんは伝統的なフランス菓子の技法や、お菓子作りの基本を大切にしたケーキ屋さんです。シェフのモットーは「地産地消」で、お菓子作りには欠かせない小麦粉や卵は群馬県産のものを使用するこだわりを持っています。シェフが親交のある農家さんから直接買い付ける素材で作るスイーツは、どれも安心して食べられる自慢の品です。多くの方に愛情を込めて作ったお菓子を食べてもらいたいという思いから、商品は手ごろな値段となっています。

    洋菓子工房かとるかーるのメニュー

    • チョコクリームデコレーションケーキ

      4号
      5号
      6号

      2,700円(税込)〜

    • 生クリームデコレーションケーキ

      4号
      5号
      6号

      2,700円(税込)〜

    • ホワイトローズ

      4号

      5,500円(税込)

    洋菓子工房かとるかーるのメニューをもっと見る

    洋菓子工房かとるかーるの紹介

    伊勢崎駅から車で約13分、県道24号線沿いに黄色い看板のケーキ屋さんが見えてきます。それが洋菓子工房かとるかーるさんです。2013年7月にオープンして以来、相川シェフの技が光る創作スイーツを購入できるお店として、地域の人々に愛されています。地元である群馬で収穫された小麦粉や卵、北海道産のバターをはじめとしたこだわりの素材を使用し、丁寧に作られたお菓子が店頭に数多く並ぶ人気のお店です。

    シェフは学校を卒業後、結婚式場を10店舗以上展開するブライダル会社の洋食部門に17年間勤務し、料理とお菓子作りの腕を磨く中で、伝統的なフランス菓子を極めました。確かな技術を持ったシェフの作るケーキは敷居が高くなく、お手ごろともいえる価格に驚くお客さんも少なくありません。「より多くの方に選りすぐりの素材を使ったケーキやお菓子を味わってもらいたい」という、シェフの心配りが感じられる値段です。

    店名の「かとるかーる」とは、フランス語で「1/4が4つ」という意味で、パウンドケーキのことを指しています。バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ使用するシンプルなパウンドケーキは、バター生地のケーキの中では基本のもので、基本に忠実にお菓子作りを行うシェフの姿を表しています。店内にはラムレーズン味、オレンジ味といった、種類豊富でお客さんに人気のあるパウンドケーキはもちろん、カットケーキやホールケーキ、マドレーヌやサブレといった焼き菓子、チョコレートなどが並びます。また、その時期の旬の素材を使った季節限定の商品も数多くあります。そのため季節を変えて、何度でも足を運びたくなるお店です。また本格的なフランス菓子から、かわいいイラストが描かれたバースデーケーキ、ウエディングケーキなどの特別な日のケーキまで、幅広くオーダーをすることが可能で、オリジナルケーキを受け取ることができます。

    焼き菓子は手土産にもぴったりで、中でも「日本列島サブレ」は、手土産にすれば話題になること間違いなしの、ユニークでおいしい一品です。「濃厚!チーズケーキ」と「フォンダンショコラ」は通信販売も行っており、遠方に住んでいるお客さんも洋菓子工房かとるかーるさんのケーキを楽しむことができます。

    かつての洋食部門勤務の経験を生かし、クリスマスのシーズンにはてりやきチキンがメニューに加わります。また地域のイベントに出る際には、スイーツだけでなく毎回中身が違うランチメニューを販売しているところもこちらのケーキ屋さんの面白い特長です。(CouponCode対象店舗)

    基本を大切にし、厳選したこだわりの素材を使って作るスイーツでおもてなし

    「かとるかーる」という店名は私が幼いころ、母が焼いてくれたパウンドケーキに由来しています。私にとって、愛情がたくさん詰まった思い出の味です。またパウンドケーキはお菓子作りにおいて基本とされ、このことを大事にする思いからお店の名前にしました。群馬県の風味豊かな小麦粉や卵をはじめ、厳選した素材を使用し作ったお菓子がお客さんの心に残る一品になればうれしいです。「素材それぞれがお互いの魅力を引き立てる」スイーツを作っています。おもてなしのココロを大切にし、お待ちしていますのでどうぞお気軽にご来店ください。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は3営業日前よりお願い致します。

    9月営業のお知らせ

    通常定休日(月曜日・第2火曜日)に加えて、下記日程も休業いたします。
    ■9月:21(土),24(火)
    ※休業日のお受け取り希望には添いかねます。

    ショップ情報

    黄色い大きな看板が目印!シェフの奥さんが植えた植物が、やさしく出迎える明るいお店。

    お店の目印は、テナントの上に掲げられた鮮やかな黄色い看板です。ケーキの生地や、焼き菓子の生地の色に近い色味にこだわって描かれた看板となっています。お店の出入り口部分だけでなく、道路に面した壁一面がガラス張りなので、日の光が店内に差し込む明るいお店です。お店のそばには車10台分の駐車場があり、仕事帰りに家族へのお土産をお買い求めになるのに便利です。様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。お店の前には季節の花が咲く寄せ植えや、緑が美しい植木が飾られており、お店に訪れるお客さんを出迎え、アットホームな印象です。植物はシェフの奥さんが大切に育てたもので、お店に入る前からおもてなしの心が伝わってきます。ガラスはいつもきれいに磨かれているため、お店の外から店内が混雑していないか確認した上で入店することができます。入り口そばには、木のベンチが置かれているので、ひと休みすることも可能です。<文章をもっと見る>

    手芸や園芸が趣味の奥さんのセンスが光る、季節ごとに飾り付けが変わるアットホームなディスプレイ

    入店すると甘いにおいに、心が弾みます。真っ先に目に飛び込んでくるのは、入り口の正面にあるケーキのショーケースと焼き菓子のコーナーです。自然光が入る明るい店内を見渡すと、右手にも焼き菓子のコーナーがあります。棚にずらりとサブレやマドレーヌなどのスイーツが並び、商品をじっくりと選ぶことができます。プライスカードには、ひとつひとつ手書きで商品の説明コメントが書かれており、シェフと奥さんのきめ細やかな心配りと、商品への愛情を感じさせます。店内は手芸や園芸を趣味とする奥さんが飾り付けを行っており、アットホームな雰囲気です。クリスマスやお正月、バレンタインやハロウィーンなど、季節に合わせたディスプレイでお客さんを楽しませている工夫がなされています。店内の左側にあるイートインスペースでは、小物づくりのワークショップが開催されたこともあります。男女兼用のお手洗いが完備されているので、必要な時には利用できます。<文章をもっと見る>

    甘い誘惑に勝てない!すべて食べてみたくなる美しい見た目のケーキが並ぶ、宝石箱のようなショーケース

    お店に入る引き戸を開くと、正面にケーキが並ぶショーケースがあります。お店の人気商品のデコレーションケーキやチョコレートのホールケーキ、1ピースずつにカットされたチーズケーキやフルーツタルトなど、ケースの中には常時15種類ほどそろっています。見た目にも美しく、おいしそうなケーキばかりが並んでいます。チーズケーキはベイクドタイプとレアの2層仕立てで、チーズの濃度の違いを楽しめる一品です。チョコバナナタルトは濃厚なチョコレートと、甘いバナナが絶妙なバランスの仕上がりです。母の日などのイベント時には、ホワイトチョコレートでバラの細工を施された「ホワイトローズ」がお目見えし、ショーケースをいっそう華やかにしています。たくさんのケーキの中でも、シェフが太鼓判を押すのが人気商品でもある「ショートケーキ」です。円柱型のスポンジに生クリームでデコレーションし、上にのった大粒のイチゴがとてもかわいいです。生クリームは軽い口当たりですが味は濃厚で、ふかふかのスポンジと相性がよい上品な甘さのケーキです。<文章をもっと見る>

    生まれ育った群馬の食材を可能な限り使う!地産地消にこだわったシェフが奏でる素材のハーモニー

    シェフの心がけていることは「地産地消」です。生まれ育った土地である群馬で収穫された小麦粉を使うだけでなく、卵やフルーツに至るまで、可能な限り地元群馬でとれた素材を使うことを心がけています。「素材それぞれが、お互いの魅力を引き立てるように」計算し考案されたこだわりのレシピと、厳選した安全な素材、さらにはシェフの確かな技術があわさったお菓子は、一口食べるとおいしさのハーモニーを奏でます。また、素材の「旬」を大切にしており、よい素材が入荷した時でなければ食べられないケーキも数多くあります。土日限定で販売している「ロールケーキ」もそのひとつです。春に地元伊勢崎で収穫されたイチゴの「やよいひめ」が手に入った折には、完熟イチゴを使ったロールケーキが販売されました。また、夏に群馬県産のジューシーなメロンが手に入った時は、メロンの果肉をフワフワな生クリームと一緒に巻き上げた「メロンロールケーキ」が販売されています。季節限定の商品は、次回来店時にもあるとは限らないため、気になった商品があればすかさず買うことをおすすめします。<文章をもっと見る>

    日本列島の形をしたユニークなサブレはお土産にすれば話題に!シェフこだわりの焼き菓子

    焼き菓子のコーナーには、店名にもなっている様々な味のパウンドケーキをはじめ、常時20種類ほどのお菓子がきれいに並んでいます。1年を通して販売されている10種類ほどの定番商品の中で、シェフのイチオシは「日本列島サブレ」です。都道府県をかたどった全50ピースのサブレは、食べる前にジグソーパズルのように並べて楽しむことができ、子供から大人まで多くの方に驚きとおいしさを提供しています。また、群馬県の形をした「群馬サブレ」も日本列島サブレ同様評判を呼んでいます。パウンドケーキの味はバラエティが豊かで、オレンジやレモン、ラムレーズンの味が特に人気です。他にもサクサクのタルトに「クレームダマンド」を入れて焼き上げ、アーモンドの風味が豊かな「アーモンドタルトレット」や、くまがナッツを抱えている食感豊かなクッキーが入った「くまのサブレBOX」もおすすめ商品といえます。予算や利用するシーンにあわせて自分で焼き菓子を選び、オリジナルの詰め合わせギフトを作ることも可能です。<文章をもっと見る>

    一人でも利用したい、落ち着いてケーキをいただけるイートインスペース。夏場はかき氷もおすすめ

    店内にはイートインスペースは7席分あり、コーヒーや紅茶、オレンジ100%ジュースなどのドリンクとともに、お店自慢のケーキを購入後すぐに食べることができます。夏季限定メニューとして登場する、お店で手作りしたシロップを使った天然水のかき氷は、人気商品のひとつです。イチゴのシロップは群馬県産の「やよいひめ」という品種を使用して作り、シェフのこだわりが光ります。赤ワインのシロップや栄養ドリンクのシロップといった、大人のお客さんに限定で販売している味もありユニークです。2名がけのテーブル席の他はカウンター席なので、一人でも気軽に利用できます。窓側にあるテーブル席は、外から見えないようにパーテーションが立てられる配慮がされています。カウンター席はお店の奥にあり、ホッとひと息つくのにおすすめです。<文章をもっと見る>

    夫婦二人三脚で製造から販売まで行い、お客さんにおもてなしのココロを伝えるお店

    洋菓子工房かとるかーるさんはシェフと奥さんの2人で営業をしています。シェフ自ら店頭に立つこともよくあることで、シェフに直接商品について尋ねることができる「お客さんとの距離の近さ」が魅力です。お客さんが少ない時間帯に、イートインスペースでケーキを食べるお客さんと、ショーケースの奥にいるシェフがスイーツ談義に花を咲かせるという光景も珍しくありません。お客さんの声をシェフが直接聞くことで感想を聞くことができ、商品作りに反映できるというメリットもあります。忙しい中でもお客さんには必ず声をかけるように配慮し、相談にはしっかりと応じてくれます。また、常に心がけていることは「お客さんをお待たせしないこと」です。焼き菓子は好きなものを詰め合わせてもらうことができ、ギフト包装の対応も可能です。お店のブログやFacebookで週末限定ロールケーキの詳細や、イベント出店のお知らせなどの情報をタイムリーに発信しているため、新しい情報を常に知ることができるところも魅力です。<文章をもっと見る>

    営業時間
    10:00 ~ 19:00 ×

    その他の定休日:第2火曜日 
    ※イベントや催事などでお休みの場合がございます。

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    キャンセルに関しては、1営業日前の営業時間内に店舗へ直接ご連絡ください。
    当日キャンセルの場合 100%
    1営業日より前のキャンセルの場合 0%
    のご負担をしていただきます。

    ■直接洋菓子工房かとるかーるへ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    洋菓子工房かとるかーるの口コミ

    口コミ投稿
    • 美味しかったです!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      誕生日祝いでチョコケーキを購入。 個人的に丁度いい甘さで食べやすいと 感じました!おいしかった!
      投稿日:2019/08/09 22:29:38 投稿者
    • とてもおいしかった!
      • 4.5
        [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      姪っ子の遅れた幼稚園入園お祝いで利用させていただきました。 大人4人と姪っ子でいただきましたが、ちょうど良い大きさに、クリームが甘すぎることもなく、とても品のある甘さで大人(特に男性陣)に好評でした。 いちごもたくさんで、いちご大好きな姪っ子にも喜んでもらえました! ありがとうございました!
      投稿日:2019/06/24 11:17:35 あや
    • 豪華でおいしかった
      • 4.5
        [味 4.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      デコレーションがとっても豪華で、クリーム大好きな娘は喜んでいました。 味も良かったのでまた記念日にはお願いしたいと思います。
      投稿日:2019/05/20 10:38:58 ともみん
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    洋菓子工房かとるかーるの情報

    店舗名
    • 洋菓子工房かとるかーる
    住所
    • 群馬県伊勢崎市韮塚町1185-10
    最寄り駅
    東武伊勢崎線 新伊勢崎駅 車 11分
    両毛線 伊勢崎駅 車 13分
    電話番号
    0270-23-3120
    公式サイト
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    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / カフェ / 地方発送(お取り寄せ) / アレルギー対応 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ウェディングケーキ / 引き出物対応 / ギフトラッピング / 駐車場有り / 卸し売り可
    定休日 月曜日

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    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。