グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)

  • 住所: 愛知県名古屋市南区桜本町2-31-1 (地図)
  • 最寄駅:名鉄名古屋本線 桜駅(愛知県) 徒歩 2分桜通線 桜本町駅 徒歩 2分
  • 営業時間: 11:00〜19:00
  • 定休日: 火曜日 水曜日
  • ※店舗入り口は環状線沿いになります。ご注意下さい。

クレジュエ - 桜本町

クレジュエさんは、名鉄名古屋本線の桜駅、地下鉄桜通線桜本町駅より徒歩2分ほどの場所にあります。店名の「クレジュエ」とは「創造」という意味の「Creation」と、「遊び」という意味の「Jouer」というフランス語を店長さんが組み合わせた造語です。遊び心のある楽しいお店にしたいという理由からこの店名にしたとのこと。移転前は普通のケーキをメインに作っていましたが、移転後は健康志向のメニュー(ギルトフリー)を主力とし、移転前より力を注いでいた「卵や小麦粉を使わない」ショートケーキも変わらず人気商品です。

グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)の紹介

クレジュエさんは、元は名古屋市緑区滝ノ水で2000年9月に開店し、17年間スイーツ店として営業してきましたが、2017年の8月に現在の場所に移転し、店名も【クレジュエ】として、小麦粉不使用のスイーツと焼き菓子のお店としてリニューアルしました。
移転前より注力していた健康志向の商品作りへの努力の甲斐もあり、お客さんの男女率は男性が2割、女性が8割を占めており、女性のお客さんが圧倒的に多いです。また、アレルギーに対応したお菓子も作っているので、子供連れのお客さんも多く見受けられます。人気商品は、ホールケーキでは「苺のフレーズデコレーション」、焼き菓子では「レモンケーキ」で、レモンケーキは店長さんのイチオシ商品でもあります。各商品の概要は以下のようになっています。

【クレジュエさんの人気ホールケーキ】※愛知県産小麦粉使用。
商品名:苺のフレーズデコレーション
価格:4号 (2~4名様分)2,808円(税込)
   5号 (4~6名様分) 3,308円(税込)
   6号 (6~8名様分) 3,908円(税込)
   7号 (8~10名様分) 5,184円(税込)
8号 (10~12名様分) 5,940円(税込)
商品情報:側面に苺が散りばめられており、とても華やかなデザインになっています。スポンジの小麦には地元愛知県のものを使い、お腹にやさしくするためにバターの代わりに「太白胡麻油」というごま油を使用しています

【店長さんイチオシの焼き菓子】
商品名:レモンケーキ
価格:1個…270円(税込)
5個箱入り…1,458円(税込)
10個箱入り…2,808円(税込)
商品情報:小麦粉を使わずに、減減農薬で育てられた名古屋のお米を使っています。やわらかく、軽い口当たりと、瀬戸内レモンの酸味が口の中にあふれるひと品です。

今回紹介したホールケーキはスイーツガイドのページから予約することが可能で、レモンケーキは全国発送をしており、遠方の方でも取り寄せることができます。

クレジュエさんのお菓子は、アレルギーを持っている方や健康に気を遣っている方に配慮して作られています。お客さんの好みや健康状態はそれぞれですので、少しでもお客さんの顔と名前を覚えてコミュニケーションを取ることができるようにスタッフ一同で心がけています。「おもちゃ箱をひっくり返したような空間」をコンセプトにした店内は、豊富な焼き菓子がそろっており、見ているだけでワクワクしてしまいます。季節によって変わる店内の装飾も魅力のひとつです。甘いものというと健康によくないイメージも少なくありませんが、クレジュエさんの商品は素材にこだわり、お客さんの健康を重視して作られています。甘いものが苦手な方も、クレジュエさんのヘルシーなケーキや焼き菓子で誕生日や記念日のお祝いをしてみてはいかがでしょうか。

お客様とのコミュニケーションを楽しみ健康志向のメニュー(ギルトフリー)を作ることを心がけています

お客様に友達のお家に遊びに来たような感覚を味わっていただきたいと思っていますので、お客様と会話を楽しみながら営業することを目標にしています。移転する前は主に普通のケーキを中心に作っていましたが、現在は健康志向のケーキ作りにも取り組んでいます。甘いものが苦手な方、ご自身の健康に気を遣っている方でもリラックスして食べられる商品を心掛けていますので、ぜひ一度お店に立ち寄ってみてください。

ショップからのお知らせ

web予約はじめました!!

webからホールケーキの予約ができるようになりました!
誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
今ならwebからの予約で500円!この機会に是非ご利用ください!!
※ご予約は3営業日前よりお願い致します。

4月営業のお知らせ

通常定休日(火・水曜日)に加えて、4/8(日)はお休みとなります。
※休業日のお受け取り希望には添いかねますので、予めご了承ください。

ショップ情報

鮮やかなピンク色の外壁が特長の、おしゃれな雰囲気がただよう外観

クレジュエさんの外壁は鮮やかな薄いピンク色で塗られていて、全体的にかわいいたたずまいになっています。このような外観になっている理由は2つあります。ひとつめは、かわいくて、目立つ外観にしたいという店長さんの思いです。ピンク色の外観を見れば、女性であっても男性であっても興味を惹かれてしまいそうですよね。2つ目はお店を名古屋市南区の桜本町に構えていることが由来しています。「桜本町」から「桜」を取って、桜と同じピンク色で装飾しようと決めたそうです。お店の看板には、店名の由来であるフランス語で「創造」を意味する「Creation」と、「遊び」を意味する「Jouer」をあわせて「CREJOUER」と表記されています。看板は目立つように、まわりよりも濃いピンク色になっていますが、派手すぎず、落ち着いた雰囲気をかもし出しています。<文章をもっと見る>

豊富な焼き菓子と季節ごとに変わる装飾で、店内はまるでおもちゃ箱をひっくり返したような内観

ピンク色のかわいいお店に中は、入り口から正面に向かって右側にショーケースがあります。そして、店内中央には焼き菓子コーナーが2箇所設けられています。フランスの伝統菓子であるクグロフの形をした飾り物が壁にかけてあることからわかるように、クレジュエさんでは全体的にケーキよりも焼き菓子を取り扱う数の方が多いです。20種類もの豊富な焼き菓子を販売していて、店長さんは「おもちゃ箱をひっくり返したようなお店」をコンセプトにしていますので、店内は色とりどりの焼き菓子でいっぱいです。また、季節によって店内のディスプレイを変えています。特にクリスマスとハロウィンの時期は、ケーキや焼き菓子を求めて多くのお客さんが訪れるため、ディスプレイにも力を入れています。<文章をもっと見る>

きれいにデコレーションされたケーキや、季節ごとに変わるケーキはお店のイチオシ!

店内のショーケースには常時5種類ほどの商品をそろえています。季節ごとに変わる商品もあり、2種類くらい新商品を発売されているので、こまめにチェックしてみてはいかがでしょうか。ホールケーキで人気の商品は「エンジェルゼリー」、「苺のフレーズデコレーション」、「エンジェルデコレーション」です。エンジェルゼリーは10種類から16種類のフルーツを使用していて、フォトジェニックな仕様になっています。店長さんのおすすめの一品です。また、エンジェルデコレーションのケーキは生クリーム、チョコクリーム、豆乳クリームの3つから選ぶことができます。牛乳を使っていないケーキ、卵を使っていないケーキなど、見た目は同じでも材料が異なるケーキに仕上がっています。カットケーキの人気商品は「純生ロール」、「モンブラン」そして、「さくら」の3つです。なかでも「さくら」はお店イチオシのケーキです。これはピスタチオのロールケーキで、桜の白あんを使用しています。お店のイメージカラーの由来でもある桜を使用しているところに、店長さんの意気込みが感じられます。<文章をもっと見る>

お客さんの好みや健康に配慮した、「卵・小麦粉不使用スイーツ」

お客さんの好みやアレルギーに対応に幅広く対応できるように、身体にやさしいお菓子作りに取り組まれています。まず素材に関していえば、水はミネラルたっぷりの活性水素水を使用し、バターの代わりに「太白」というごま油を使用しています。これは植物性のごま油で、通常の動物性のバターよりさっぱりしていて、胃にたまりにくくなっているのが特長です。甘いものを食べると胃がもたれてしまう方でも楽しめるお菓子が用意されています。また、小麦や卵、乳アレルギーを持っている方に配慮した生地や生クリームを使用していることも大きな特長です。例えば、ロールケーキには小麦粉の代わりに愛知県産の米粉を使用して、栄養価が高くてカロリーの低いスポンジに仕上がっています。その他にも、乳製品が食べられない方のために牛乳不使用の豆乳クリームを導入したり、卵を食べられない方のために乳たんぱくを使用したりしています。誰でも気軽にお菓子を食べられるような商品を開発しています。ケーキの作り方でこだわっている点もあります。それは、店長さんが昔食べたケーキの味を再現するために、余計に手間をかけずに基本に忠実なケーキを作ることだそうです。その結果やわらかいスポンジと口溶けのいいやわらかい生クリームを実現しています。素材と作り方にこだわったケーキを一度試してみてはいかがでしょうか。<文章をもっと見る>

フランスの伝統菓子クグロフやカヌレなど、20種類もの豊富な焼き菓子がそろっています

クレジュエさんでは、約20種類の焼き菓子を販売しています。ケーキよりも焼き菓子の商品数の方が多いのがお店の特長にもなっています。そのため、店内にはクグロフの形をした飾り物が壁にかけてあります。豊富な焼き菓子の中でも、人気があるのはレモンケーキとカヌレです。この2つは店長さんのイチオシの商品にもなっています。レモンケーキはお値段が1個250円、5個箱入り1,350円、10個箱入り2,600円です。いずれも税抜き価格です。小麦粉を一切使わずに、減農薬で育てられた地元名古屋のお米だけを使用して作られています。しっとりとしてやわらかい口当たりと、瀬戸内レモンのやさしい酸味を味わえます。全国に発送可能ですので、遠方の方もお取り寄せできます。もうひとつの人気商品であるカヌレは、米粉で作られていて、ほうじ茶でコクと深みを加えています。そのため、中はもっちり、表面はカリカリに仕上がっています。クレジュエさんの焼き菓子は、夕方までに売り切れてしまうほどの人気商品ですので、早めに来店することをおすすめします。<文章をもっと見る>

駅からも近いうえに、駐車場も備えていて、電車でも車でも便利!

最寄りの桜駅から徒歩2分、桜本町駅からは徒歩2分の場所にありますが、お店専用の駐車場が2台分用意されていますので、車でお店に行くことも可能です。ただ、お店に入る道が若干狭いので、駐車される際には十分お気をつけください。12時から15時は混雑することもあります、比較的すいている11時から11時30分の間がおすすめです。

お客さんの顔と名前を覚えて、それぞれのニーズにできるだけこたえられるような対応をしてくれます

スタッフの人数は、男性と女性がそれぞれ1名ずつの合計2名です。店長さんは、スタッフにお客さんと接するときには、お客さんの顔と名前をなるべく覚えるように指導されています。このように指導されている理由は、お客さんに友達のお家に遊びに来たような感覚を味わってもらいたいからだそうです。顔と名前を覚えておくことで会話が弾んで、そのお客さんの好みやニーズがわかることがあります。以前、兄弟2人でそれぞれ違うアレルギーを持ったお客さんが訪れたときに、2人とも食べることができるように卵、小麦粉、牛乳を使用していないクッキーを作って、喜んでいただいたことがあるそうです。普段の接し方が実を結び、お客さの好みにあわせた商品提供につながったといえます。お客さんのニーズにこたえるという点で、贈答用ギフト、近隣への配達、地方発送やお取り寄せなどのサービスにも対応しています。スタッフとの会話を楽しみつつ、対応してもらいたいサービスを相談してみるのもいいかもしれませんね。<文章をもっと見る>

営業時間
11:00 ~ 19:00 × ×

※店舗入り口は環状線沿いになります。ご注意下さい。

グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)のメニュー

  • ≪期間限定≫エンジェルゼリー

    5号
    6号

    2,376円(税込)〜

  • ドレスドールデコレーションケーキ

    4号
    5号
    6号

    2,608円(税込)〜

  • 苺のフレーズデコレーション(小麦粉使用・バター不使用)

    4号
    5号
    6号
    7号
    8号

    2,808円(税込)〜

  • チョコ生クリームデコレーション(小麦粉使用・バター不使用)

    4号
    5号
    6号
    7号
    8号

    2,808円(税込)〜

  • 生クリームデコレーション(小麦粉使用・バター不使用)

    4号
    5号
    6号
    7号
    8号

    2,608円(税込)〜

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ホールケーキのサイズの選び方

サイズ ケーキの直径 目安の人数
5号 15cm 4 - 6名
6号 18cm 6 - 8名
7号 21cm 8 - 10名
8号 24cm 10 - 12名

誕生日や記念日などのお祝いごとに欠かせないケーキ。
ケーキ屋さんで、アレ?何号サイズを注文したらいいんだっけ?と悩んだ経験はありませんか?
5号?15cm?などなど。何号って書かれてもどのくらいのサイズなのかわからないですよね…

ご予約に関する注意事項

■キャンセルポリシー
キャンセルに関しては、2営業日前の12時迄に店舗へ直接ご連絡ください。
当日キャンセルの場合 100%
1営業日前のキャンセルの場合 50%
2営業日以前のキャンセルの場合 0%
のご負担をしていただきます。

■直接 クレジュエ へ受け取りに来られる方が対象となります。

■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)の口コミ

口コミ投稿
  • 米粉ロール
    • 3.3
      [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 3.0 | サービス 3.0]
    地下鉄の駅から徒歩で迷うことなく向かうことができました。米粉で作られているということでしたが、ふんわりやわらかく、ふつうのロールケーキのようでした。クリームも甘すぎることなく、おいしかったです。他の果物を使ったケーキや焼き菓子やカヌレもあり、かわいらしいお店でした。他のケーキも食べてみたいので、また利用したいと思います。
    投稿日:2018/04/22 17:29:23 ちょこ
  • ヘルシーだけどとても美味しいロールケーキ!
    • 5.0
      [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
    初めて伺いました。桜本町の駅から徒歩3分程の、外観がピンクでとても可愛いお店です。小麦粉を使わず、米粉のロールケーキ、お味もとっても美味しかったです。 店員さんの対応もとても親切で、購入の際には、「おひとつどうぞ」と書いてある中から、オマケとして、とっても薄いパウンドケーキをくださいました。他にも、レモンケーキ、いちごのクッキーのオマケもあり、選べるんです! きちんとパッケージされており、嬉しいオマケでした。 家族とロールケーキを食べましたが、みんな美味しいと喜んで食べていました。甘さも控えめだし、くどくなく、本当に美味しかったです。レモンケーキもとても気になりました。また是非了解したいと思います。
    投稿日:2018/04/21 20:32:49 マンゴー
  • 米粉の純生クリームロールケーキ
    • 4.5
      [味 4.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 4.0 | サービス 5.0]
    甘さ控えめなクリームがたっぷり入ったロールケーキで、満足です。値段も非常にお手頃でおススメです。お店では「おひとつどうぞ」というコーナーがあり、一口分の試食ケーキをいただきました。すごく美味しかったので、また来店し、別のケーキを食べたいと思いました。
    投稿日:2018/04/15 13:29:35 投稿者
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グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)の情報

店舗名
  • グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 クレジュエ(CREJOUER)
住所
  • 愛知県名古屋市南区桜本町2-31-1
最寄り駅
名鉄名古屋本線 桜駅(愛知県) 徒歩 2分
桜通線 桜本町駅 徒歩 2分
電話番号
052-750-9100
公式サイト
関連リンク Instagram Facebook
サービス
クーポン有り / Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / アレルギー対応 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / ギフトラッピング / 駐車場有り
定休日 火曜日 水曜日

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