赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）さんは、2010年11月に石川県加賀市でオープンされた洋菓子店です。店名の「Tsunagu（ツナグ）」には、「手と手をつなぐ」という意味があります。修業先で出逢った方やご友人・ご家族、多くの方のサポートを経て、お店をオープンされたことから人との繋がりの大切さを強く感じ、店名に付けられました。「赤い屋根を中心に、スイーツを通してたくさんのお客様との繋がりを大切にしたい」という想いで、どなたでも自宅のようにふらっと立ち寄れる、アットホームなお店作りをされています。
遠くからでも一目でわかる「赤い屋根」をそのまま店名にされた赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）」さんのシェフは、なんと甘いものが大の苦手だそうです。そのため、シェフが作るスイーツは甘さが最小限に抑えられており、旬の食材やフルーツを使用することで、素材が持つ自然な甘さと旨味が最大限に引き出されています。完熟リンゴをまるごと一つ使用した、パリパリ食感が楽しい「アップルパイ」や、愛媛県産の旬の和栗をたっぷり使用した「モンブラン」など、味はもちろん食感やデザイン性を追求し作り出される商品は、「食べる前から食べ終わるまで五感で楽しんでほしい」というシェフの想いが込められています。
赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）では、「甘さ控えめで後味が良いさっぱりとしたお菓子」をモットーに日々お菓子を作っています。イートインスペースも併設しているので、食材本来の良さを活かしたこだわりのスイーツと共にゆったりとした時間をお過ごしください。また、店頭のみの限定商品などもございます。是非、ご来店時にチェックしてみてください。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
webからホールケーキの予約ができるようになりました！
誕生日にはもちろん！記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです！
この機会に是非ご利用ください！！
※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。
通常定休日（火曜日）に加えて、下記日程も休業いたします。
■2021年1月：1（金）～4（月）,6（水）
※休業日のお受け取り希望には添いかねます。
通常定休日となりますが、12/29（火）は営業いたします。
■クリスマス期間中：12/23（水）～27（日）
■年末：12/31（木）
※上記日程のお受け取り希望には添いかねます。
赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）さんは、北陸本線 加賀温泉駅から車で5分、大聖寺駅から車で7分の場所にございます。加賀温泉駅からお越しの場合、「加賀温泉駅前」交差点を西へ進み、「敷地南」交差点を左折して直進すると、赤い屋根がトレードマークの赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）さんが見えてきます。
大聖寺駅からお越しの場合、「大聖寺駅前」交差点を右折後、さらに「大聖寺東町」交差点を右折し国道305号線に入ります。道なりに約1.2ｋｍ進み、「下河崎町」交差点を左折し約300ｍ進みますと赤い屋根がトレードマークの赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ）さんが見えてきます。
お＜文章をもっと見る＞
「北欧ナチュラル」「アメリカンヴィンテージ」をコンセプトに、オーナーお気に入りの雑貨を取り揃えたという店内は、鳩のからくり時計やブリキの大きなミルクポットなど、ハイセンスなこだわりのインテリアが随所に装飾されています。店内全体は天井が高く開放的な造りになっており、温かみのあるナチュラルウッドに柔らかいオレンジの調光が相まって、安らぎを感じる空間が広がっています。扉を開けた正面にはショーケースが一つ、右手には思わず手に取りたくなる可愛いリボンでラッピングされた焼き菓子が豊富に並んでいます。左奥は陽光が差し込む窓際にイートインスペースが設けられ、キッズ用の可愛い机とイスに絵本も用意されているため、＜文章をもっと見る＞
ショーケースには、定番のケーキが常時20種類に、季節限定商品が約2～3種類並んでいます。イチオシは、「苺のショートケーキ」です。苺、生クリーム、スポンジというシンプルな構成ですが、厳選された食材とこだわりの製法で作り上げており、お子様からご年配の方まで幅広く愛されています。また、旬のフルーツを使用した季節限定の商品は、繊細な技術で細部にまで工夫が凝らされており、いただいた方が思わず笑顔になってしまう商品を販売されています。焼き菓子は約30種類、根強い人気のショコラブラウニーをはじめ、数多くの商品が並んでいます。
「甘いものは好きじゃない」と断言するシェフが作るスイーツは、「後味がさっぱりしていること」が特長です。甘味に頼らない製法は、旬の食材やフルーツを使用することで素材本来の味が最大限に引き出されています。香り高く高品質なフルーツを使用した商品は、口にいれた瞬間、果汁がはじけるフレッシュなものばかりです。特にリンゴをまるごと一つ使った「まるごと林檎パイ」は、食べた時に完熟したリンゴのジューシーさと焼いたシロップのパリパリ食感を出すために、焼き上がり時間が異なるパイとタルトを別々に焼いて、何度もオーブンの時間調整をしながら試作を重ねたこだわりの逸品です。ぜひ一度、ご賞味ください。
香り高いカカオの含有量の多いことで有名なベルギー産チョコレートを使用したショコラブラウニーは、焼き菓子人気No.1の自慢の逸品です。常温だとやらかくなったチョコレートが口の中でとろけて、チョコレートの深い味わいを感じることができます。また、冷やすと生地がしまって密度が高くなり、パクパク食べられるので、お子様のおやつタイムにぴったりです。チョコレートがぎっしり詰まったオリジナルの濃厚ブラウニーは、チョコレート好きの方にプレゼントしたくなる逸品です。その他、バタークリームを厚みあるクッキーでサンドされたレーズンサンドや、爽やかなレモン風味のマドレーヌなど、種類豊富な焼き菓子は詰め合わせにすることも＜文章をもっと見る＞
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00 ~ 19:00 | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
その他の定休日：月1回、火曜日の前後に休業する場合がございます。（※イベント時、不定休あり）
[12月臨時営業のお知らせ]
通常定休日となりますが、12/29（火）は営業いたします。
■キャンセルポリシー
【店頭でお支払いの場合】
キャンセルに関しては、2営業日前の19時までに店舗へ直接ご連絡ください。
受取日から2営業日前以前のキャンセル：無料
受取日から1営業日前までのキャンセル：商品代金の100%
ご連絡なし：商品代金の100%
【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
受取日から4営業日前以前のキャンセル：無料
受取日から3営業日前までのキャンセル：商品代金の100%
ご連絡なし：商品代金の100%
キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。
■直接 赤い屋根のケーキ屋 Tsunagu（ツナグ） へ受け取りに来られる方が対象となります。
■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。
| 店舗名 |
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|---|---|
| 住所 |
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| 最寄り駅 |
北陸本線 加賀温泉駅 車 5分
北陸本線 大聖寺駅 車 7分
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| 電話番号 |
0761-75-7555
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| 公式サイト | ー |
| 関連リンク | |
| サービス |
Web予約有り / テイクアウト / 贈答用ギフト / イートイン / バースデーケーキ / バースデーケーキ（予約） / 駐車場有り
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| 定休日 | 火曜日 |
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