お気に入り追加

ドイツ菓子ハイデ

キャシュポ
ポイント
カード決済
店頭支払
  • 住所: 大阪府枚方市香里ケ丘10-3463-16 (地図)
  • 最寄駅: 京阪本線 香里園駅 バス 5分
  • 営業時間: 09:00〜19:00
  • 定休日: 火曜日
  • ※2階イートイン営業時間:10:00~19:30 (19:00 L.O.)
    ※火曜日が祝日の場合は、翌水曜日が休み(その他のお休みはHPやSNSで事前に告知がございます。)

    正統派ドイツ菓子を無添加のやさしさで作り上げる老舗ケーキ専門店

    枚方市香里園の住宅街にある「ドイツ菓子ハイデ」さんは、創業から40年以上の歴史を誇る洋菓子店。半世紀に渡りドイツの伝統菓子を守り続け、現在は2代目オーナーが初代から継承した製法・味を守りながらお店を営まれています。20年間修業を積まれたというオーナーは国家1級菓子製造技能士の所持者。製菓はもちろん、精巧な技術とセンスが必要な飴細工の技術も習得された、まさにお菓子作りのプロフェッショナル。マーガリン・保存料を使わず、素材の自然な甘み・旨味を引き出す製法で作られた商品は、様々な年代の方に幅広く親しまれています。

    ドイツ菓子ハイデのメニュー

    • ≪当日予約可≫生クリームデコレーションケーキ

      5号
      6号
      7号

      3,456円(税込)〜

    • 生クリームデコレーションケーキ

      5号
      6号
      7号

      3,456円(税込)〜

    • トゥルッフェル

      5号
      6号

      3,456円(税込)〜

    • ≪当日予約可≫苺のデコレーションケーキ

      4号
      5号
      6号
      7号

      2,376円(税込)〜

    • 苺のデコレーションケーキ

      4号
      5号
      6号
      7号

      2,376円(税込)〜

    ドイツ菓子ハイデのメニューをもっと見る

    ドイツ菓子ハイデの紹介

    本場ドイツで修行された創業者の初代シェフに師事し、伝統的な味を守りながら無添加にこだわり作り続けている「ドイツ菓子ハイデ」さん。人気商品は、「ゾネンクランツ」「フランクフルタークランツ」「ツッカークランツ」などのリング状になったリングケーキです。ドイツの銘菓で、きめ細かい純粉糖のシュガーパウダーをまとわせて、上質なバタークリームでサンドしたリピーターが絶えない逸品です。素朴な味わいながら厳選された材料で作られる上品な味わいに魅了され、引っ越しされてからも取り寄せをされるお客様が多いそうです。そうしてお店のことを愛してくれるお客様を大切にもっと増やしていきたいという想いから、枚方市のイベントごとには積極的に参加し、定期的にデザートビュッフェを開催するなどお客様との交流の場を増やすことに尽力されています。また、2018年10月にリニューアルされた2階の喫茶室は、「雰囲気が少し暗い」というお客様の声を反映して、壁紙や床を一新し、明るい雰囲気に作り替えたとのこと。お客様のために、商品だけでなくお店の居心地にもこだわったお客様第一の「ドイツ菓子ハイデ」さんは、多くの方から愛されています。

    店舗からの一言

    初代シェフに師事し、20年間ドイツ菓子の修行して現在2代目を務めています。創業時からお店の味を愛していただき、長らくご愛顧いただいているお客様には本当に感謝申し上げます。また、EPARKスイーツをご覧いただき新たに知っていただいたお客様には「素材・味・デザイン・製法」に至るまでこだわり抜いて作っている当店の商品を、ぜひ一度ご賞味いただけますと嬉しいです。ドイツ菓子は砂糖やカスタードなどを使って甘めに作られているものが多いですが、当店では、日本人の方にも親しんでいただけるように、甘さを控えて軽めな食感になるように仕上げています。今後は、そういった製法や味付けのポイントなどをもっと間近で見ていただき、作り方や素材などについてお客様から気軽に質問してもらえるようなお店にしたいと考えています。その際に、ご自宅にある材料で簡単にできるお菓子作りを紹介して、お子様と一緒に楽しみながら作っていただき、お子様が将来パティシエになって一緒に街を盛り上げていけたら、こんなに嬉しいことはないです。

    ショップからのお知らせ

    web予約はじめました!!

    webからホールケーキの予約ができるようになりました!
    誕生日にはもちろん!記念日や、特別な日、自分用のご褒美など普段使いでもOKです!
    この機会に是非ご利用ください!!
    ※ご予約は商品によって予約日が異なりますので、各商品ページにてご確認下さい。

    ショップ情報

    ドイツの歴史的建造物をイメージしたクラシカルな外観

    京阪香里園駅を東口側に進み、駅から続いている歩道橋を渡った先にバスのロータリーがあります。バスに乗って「香里ケ丘」で降車すると、目の前に「ドイツ菓子ハイデ」さんがあります。ヨーロッパの歴史的建造物をイメージされて作られた外観は、2階部分に4つの窓枠が設けられ、柔らかな彩光がたっぷり入る仕様になっています。また、アンティーク調の扉の取っ手はバームクーヘンをモチーフに作られており、ヨーロッパの伝統的な雰囲気の中に遊び心が感じられます。中心部に施されたドイツ国旗の三本ラインは、一目でドイツ菓子店だとわかるスタイリッシュな外観となっています。

    中世ヨーロッパ貴族の邸宅を思わせる豪華な空間

    内装は外観と統一感を出すために、中世ヨーロッパの雰囲気を感じる、重厚で煌びやかなシャンデリアが存在感を放っています。デザイン性の高いモノクロのタイルに、温かみのある調光が相まって、店内全体がクラシカルな雰囲気を醸し出しています。正面にはL字型の大きなショーケースが1つ、左手にはギフトにぴったりな、自慢の焼き菓子の詰め合わせや季節限定のお菓子が並びます。2階は喫茶店になっており、無添加で作られたパンや季節のフルーツをふんだんに使ったパフェ、シェフオリジナルのブランチなどバラエティー豊かなメニューが用意されています。また定期開催されるデザートビュッフェは、すぐに予約が埋まってしまう大好評企画で、店内は多くのお客様で賑わっています。<文章をもっと見る>

    輪っかの形をしたリングケーキがイチオシ!

    入口正面にあるショーケースには、こだわりの生菓子が常時20種類程並んでいます。期間限定の商品も5種類程ご用意されているので、シーズンごとに新鮮な気持ちで商品選びを楽しめます。中でも人気なのは「リングケーキ」と総称されるもので、「ゾネンクランツ」「フランクフルタークランツ」「ツッカークランツ」などのリング状になったケーキです。「太陽の冠」という意味のゾネンクランツは、パウダーシュガーをまぶしたパウンドケーキのような商品。フランクフルタークランツは、パウンド生地にバタークリームがサンドされておりコクのある味わいが楽しめます。ツッカークランツは「砂糖の冠」と呼ばれていますが、べたべたとした甘さはなく、スポンジのような軽い生地が特長です。「ハイデといえばリングケーキ!」と言われるほど、お店の代表的なケーキとなっている3品。是非一度お試しください!<文章をもっと見る>

    無添加にこだわった伝統的で高品質なお菓子作り

    正統派なドイツ菓子を販売しているドイツ菓子ハイデさん。「町のケーキ屋さんにとどまらず、本格的なケーキ専門店を目指したい」という想いの下、ドイツ菓子のイメージを覆すような、ハイセンスなデザインのスイーツをお作りされています。使用するのはできるだけ無添加の国産素材。シェフのこだわりをしっかりと理解してくれる業者さんから仕入れる食材は、少しも無駄にしないよう気を配りながら使われています。特に飛騨牛から絞られた低温殺菌牛乳は、風味が強いながらもすっきりとした味わいでイチオシとのこと。栄養価が高く、カスタードなどに使用されています。

    焼き菓子のラインナップも豊富!プレゼントにも最適です。

    店内にはケーキの他、焼き菓子も種類豊富に並んでいます。その数なんと30種類以上!中でも人気なのは、「バームクーヒェン」と「フローレンティーナー」です。バームクーヒェンは、ドイツで修業された初代シェフから細かく指導を受けた商品。「生地が落ちるか落ちないか、ギリギリのところで焼くんや!」「今日何分で焼いた?!」と何十回も厳しく言われながら、最適な焼き加減を身に着けられたそうです。しっかりとした生地で、アプリコットがアクセントになっており、早めに売り切れることもあるという人気の商品です。フローレンティーナーは、キャラメルで絡めたアーモンドにチョコレートを合わせた焼き菓子。細かく砕いたオレンジピールのさわやかな酸味がクセになる逸品です。箱に入った詰め合わせの商品も多数ご用意されており、様々なサイズや値段のものがバリエーション豊かに揃っていますので、お土産やプレゼントとしてもとても喜ばれています。<文章をもっと見る>

    営業時間
    09:00 ~ 19:00 ×

    ※2階イートイン営業時間:10:00~19:30 (19:00 L.O.)
    ※火曜日が祝日の場合は、翌水曜日が休み(その他のお休みはHPやSNSで事前に告知がございます。)

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、3営業日前の17時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から3営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から2営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 ドイツ菓子ハイデ へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    ドイツ菓子ハイデの口コミ

    口コミ投稿
    • かわいい!
      • 5.0
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 5.0]
      美味しかったです。見た目がすごくかわいらしいケーキです。スポンジが柔らかく、フワフワで、クリームも甘くなく、あっさりしていて、しつこくないので、いくらでも食べられそうです。
      投稿日:2020/06/08 19:32:01 投稿者
    • いつもコレ★
      • 4.8
        [味 5.0 | ボリューム 5.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      いつもこちらでケーキを買っているのですが、決まってこのリングケーキです★みっちりとしたスポンジに周りに薄く塗られたバタークリームが最高で、お持たせにも自分用にもよく買います!
      投稿日:2020/03/26 15:19:53 投稿者
    • おいしいかった
      • 4.0
        [味 5.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 4.0 | サービス 4.0]
      見た目も可愛いですし美味しかったです。ハイデはよく行きますがそこではパンばかり買ってたまにシュークリームとかケーキを買います。マーガリンを使用してないですし、今後はホールケーキもここにお世話になります
      投稿日:2020/02/10 19:36:47 さらさらさら
    ドイツ菓子ハイデの口コミを見る

    ドイツ菓子ハイデの投稿写真

    表示する投稿写真がありません

    ドイツ菓子ハイデの情報

    店舗名
    • ドイツ菓子ハイデ
    住所
    • 大阪府枚方市香里ケ丘10-3463-16
    最寄り駅
    京阪本線 香里園駅 バス 5分
    電話番号
    072-832-2640
    公式サイト http://www.g-heide.com/
    関連リンク Facebook Instagram
    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / 贈答用ギフト / イートイン / カフェ / 地方発送(お取り寄せ) / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ギフトラッピング / のし
    定休日 火曜日

    EPARKスイーツガイドとは?

    「EPARKスイーツガイド」では、日本最大級の6,000点以上の商品情報から誕生日ケーキを予約できます。地域や路線、現在地情報をもとにお店を絞り込んだり、有名なパティスリーから地元密着型のケーキ屋さん、デパートや駅構内などのショッピングモールに入っているケーキ屋さんなど、自分にあった誕生日ケーキを探すことが可能です。様々な記念日やシーンにご利用を頂けるように、定番の生デコレーションケーキを始め、女子会や子供に人気なプリントケーキ、キャラクターケーキ、パーティーなどの結婚式二次会・イベント・サークルの打ち上げでおすすめな大型ケーキまで、幅広く品揃えをご用意しております。会員登録料や利用料、年会費、すべて無料!24時間予約可能な誕生日ケーキ情報が探せるので、お子様がいる主婦の方から、お仕事で忙しいお勤めの方まで幅広くご利用頂いております。