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菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)

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  • 住所: 滋賀県草津市追分南2-1-5ファミールDAN1F (地図)
  • 最寄駅: 東海道本線 南草津駅 東口 バス 4分東海道本線 南草津駅 東口 徒歩 18分
  • 営業時間: 10:00〜20:00
  • 定休日: 水曜日

    幸せなときを演出するお菓子作りを心掛けております

    神戸の有名店「レーブドゥシェフ」にて腕を振るわれていたシェフのお店「菓子工房 ドゥ・ヴォイス」さんは、2003年3月にをオープンされました。店名はdoux boisというフランス語で、フランスの発音では「ドゥヴォア」と読むところを、わざと「ドゥヴォイス」とされたそうです。doux=小さな、bois=林の意味でオーナーさまの名前をフランス語にされたものを店名に冠されています。地元の方に愛されているお菓子が店内の彩りを豊かにしています。

    菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)のメニュー

    • 苺生チョコデコレーション

      4号
      5号
      6号

      2,376円(税込)〜

    • フルーツタルト

      5号

      3,024円(税込)

    • ≪当日予約可≫苺生クリームデコレーション

      5号

      3,024円(税込)

    • 苺生クリームデコレーション

      4号
      5号
      6号

      2,376円(税込)〜

    • フルーツいっぱいデコレーション

      4号
      5号
      6号

      2,808円(税込)〜

    菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)のメニューをもっと見る

    菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)の紹介

    贈る側も贈られる側も笑顔になるお菓子作りを心がけられている「菓子工房 ドゥ・ヴォイス」さんでの人気のケーキは、カステラのようなふんわりとした食感が好評の特製スポンジを使った「苺生クリームデコレーション」です!2枚のスポンジの間には、生クリームと苺とみかんと桃がサンドされており、クリームとフルーツの相性が抜群な、食べ応えのあるケーキとなっております。また店名と同じくシェフご自身の名前を冠したケーキ「ドゥ・ヴォイス」は、スイス・カルマ社の高級チョコレートを使用したチョコムースケーキです。濃厚ムースにグラサージュショコラがかけられており、まわりには食感の楽しいアーモンドチュイールが付いています。上には五線譜が描かれた板チョコレートと、カラメルとチョコレートでコーティングされたアーモンドがデコレーションされており、高級感のある見た目のケーキとなっています。

    店舗からの一言

    店名となっている「ドゥ・ヴォイス」は、フランス語で「doux bois」という言葉を、本来フランスの発音では「ドゥヴォア」と読むところを、わざと「ドゥヴォイス」と読んで、doux=小さな、bois=林の意味で名前をフランス語にしたものを付けています。
    お客様のお祝いや記念日、日ごろの団欒の場で皆様が笑顔になれるように、素材や産地、鮮度にこだわり、1つ1つ丹精と真心を込めて作り上げたドゥ・ヴォイスのお菓子で想い出に残るひとときをどうぞ。

    ショップ情報

    オレンジ色の看板が目印!落ち着いた外観のお店です

    滋賀県草津市にお店を構える「菓子工房 ドゥ・ヴォイス」さんは、南草津駅から徒歩で18分程の所にございます。南草津駅から徒歩の場合は県道18号線を南へ進み、野路町の交差点を渡ります。国道1号線を渡って、さらに進むと右手にお店がございます。バスをご利用の場合は、南草津駅東口3番乗り場から出ているバスに乗車し、「東矢倉職員住宅」バス停で下車すると、目の前にお店がございます。オレンジを基調としたお店で、看板もオレンジ色になっています。無料駐車場が4台分ございますので、お車でお越しのお客様もご安心下さいませ。

    木目調の内装の、暖色の照明で照らされた落ち着いた印象の店内です

    外観に続き、内装もオレンジと木目調でまとめられた落ち着いた雰囲気となっております。 ショーケースの中には、常時20種類程のケーキをはじめ、25種類程の焼き菓子を様々なバリエーションで組み合わせた詰め合わせが並んでいます。 暖色の照明で照らされたリラックス出来る洗練された店内には、地域のスイーツコンテストでの受賞トロフィーや表彰状が飾られており、地域の方に愛されるお店作りを心がけておられる様子がうかがえます。 地元の幅広い年代のお客様に親しまれているお店です。

    常時20種類のケーキが並ぶショーケース

    お店に入って左手にあるショーケースには、少し甘めのスポンジに生クリームをサンドして苺をデコレーションした人気の「ショートケーキ」、スペシャリテにも使われているチョコレートの入ったケーキ「ショコラデショコラ」など、常時20種類のケーキが並んでいます。ホールケーキやカットケーキの他にもプリンやロールケーキ、クッキーシュークリームもございます。ご自宅用はもちろん、お友達のお家への手土産やプレゼントなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。

    素材と鮮度にこだわり、繊細な深い味わいを持つ希少なチョコレートを使っています

    「菓子工房 ドゥ・ヴォイス」さんのこだわりはなんといってもチョコレート!スイスチョコの最高峰カルマ社の希少なチョコレートは、口どけがとてもなめらかで、繊細な深い味わいを持っていますので、チョコレートを使用したケーキは大変人気だそうです。「生チョコサンド」にも、こちらのチョコレートをブレンドして使用されています。お菓子の鮮度にも強いこだわりを持たれており、シュークリームのクリームは注文後に詰められているので、クッキーシューの食感はサクサクのままです。また、生ケーキはその日の販売分しか作らないというポリシーをお持ちです。

    常時25種類程の焼き菓子が陳列されており、ギフトボックスは手土産にもおススメ

    店内に入って右側の棚、続くショーケースには常時25種類程の焼き菓子が陳列されており、特に人気を集めているお菓子は「焼きミルキードーナツ」です。フレッシュバターを使い、1つ1つオーブンで丁寧に焼きあげた、とってもヘルシーでミルキーな味わいのドーナツになっております。「パウンドケーキ わが家のおやつ」もとても人気で、フレッシュバターをふんだんに使い、ふんわりと焼き上げています。チョコレート、カラメル、練乳と3種類のフレーバーがあり、どれも優しい味わいで好評となっております。ご自宅用はもちろん、手土産などにもいかがでしょうか。

    営業時間
    10:00 ~ 20:00 ×

    ご予約に関する注意事項

    ■キャンセルポリシー
    【店頭でお支払いの場合】
    キャンセルに関しては、3営業日前の20時までに店舗へ直接ご連絡ください。
    受取日から3営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から2営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    【EPARK決済で事前にお支払いの場合】
    受取日から4営業日前以前のキャンセル:無料
    受取日から3営業日前までのキャンセル:商品代金の100%
    ご連絡なし:商品代金の100%

    キャンセルのご連絡は、店舗の営業時間内に、直接店舗へご連絡ください。

    ■直接 菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois) へ受け取りに来られる方が対象となります。

    ■WEB予約後、予約確認の自動送信メールの受信をもってご注文を確定とさせていただきます。
    ご希望の日時に直接店舗までお越しください。
    また、内容の確認が必要な部分や不備があった場合などには店舗からお電話させていただく場合がございます。

    菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)の口コミ

    口コミ投稿
    • ごめんなさい、ガッカリでした。
      • 2.3
        [味 3.0 | ボリューム 2.0 | 見た目 3.0 | サービス 1.0]
      店員さんが無愛想でやる気有るのか、また利用したいとは思えないお店でした。 味は普通にケーキ屋さんでした。
      投稿日:2019/12/29 17:54:25 投稿者
    • 甘すぎなくて美味しい
      • 4.0
        [味 4.0 | ボリューム 3.0 | 見た目 5.0 | サービス 4.0]
      サンタさんとトナカイさんが乗ってて可愛かったです。 子供がすごく喜びました。
      投稿日:2019/12/27 16:34:37 投稿者
    • 想像以上に
      • 4.0
        [味 5.0 | ボリューム 4.0 | 見た目 4.0 | サービス 3.0]
      今まで、生クリームかチョコレートかどちらかしか選んでこなかったけど、赤に挑戦しました。予想を遥かに超える美味しさでした。超お勧めです。さっぱり、くどくなく、本当にお勧めです。みなさんご賞味あれ!
      投稿日:2019/12/26 23:19:06 投稿者
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    菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)の情報

    店舗名
    • 菓子工房 ドゥ・ヴォイス(doux bois)
    住所
    • 滋賀県草津市追分南2-1-5ファミールDAN1F
    最寄り駅
    東海道本線 南草津駅 東口 バス 4分
    東海道本線 南草津駅 東口 徒歩 18分
    電話番号
    077-564-7539
    公式サイト http://douxbois.com/
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    サービス
    Web予約有り / テイクアウト / 手土産 / バースデーケーキ / バースデーケーキ(予約) / キャラクターケーキ / ギフトラッピング / 駐車場有り
    定休日 水曜日

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