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湘南ル・ショコラBunzoo南口駅前店/ブンゾー(神奈川県 茅ヶ崎市)

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0467-38-8250

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湘南ル・ショコラBunzoo南口駅前店/ブンゾー
生チョコの生みの親が作る絶品チョコレート!

時は昭和、チョコレートがまだポピュラーではなかった時代に、とろけるようなチョコの実現を夢見て「生チョコ」を生み出したのが湘南ル・ショコラBunzooの小林シェフです。一粒ひと粒が少しいびつな形なのも全て手作りだから。豊潤な風味に驚くこと間違いなしの、生チョコは是非一度お試しいただきたい逸品!チョコへの情熱たっぷりのシェフが作るチョコやケーキ、焼き菓子は心が温まる美味しさです。

日本の生チョコ「生みの親」そして、名付け親でもある小林正和シェフが、昭和当時と変わらぬレシピのままに、一粒ひと粒を手作りしている生チョコです。小林シェフはゆっくりと、16時間という長い時間をかけながら、少しずつ温度を45℃へ上げて生クリームと合わせていくことで、チョコ本来の風味を損なわずに生チョコを作り上げるそう。ゆっくりと舌の上で溶けていく生チョコは、溶けていくほどにチョコの美味しさがどんどん広がっていきます。優しくて、コクがあって、とろける生チョコを是非お召し上がりください!

店舗名
湘南ル・ショコラBunzoo南口駅前店/ブンゾー
関連リンク
湘南ル・ショコラBunzoo 公式サイト
湘南ル・ショコラBunzoo ヤフーショッピング
住所
〒253-0052  神奈川県茅ヶ崎市幸町22-6 ジョイ茅ヶ崎第2ビル 107(JR東海道線 茅ヶ崎)
電話番号
0467-38-8250※EPARKスイーツガイドを見たというとスムーズです
定休日
最寄駅
JR東海道線 茅ヶ崎駅 南口出口 徒歩 1分
地方発送(お取り寄せ)/ バースデーケーキ/ 引き出物対応/ ギフトラッピング/ のし
営業時間
10:00~19:00 ×
定休日:月曜日

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取り扱い商品

ケーキ  
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洋菓子  
ゼリー マカロン タルト パイ バウムクーヘン クッキー マドレーヌ フィナンシェ チョコレート 洋菓子(その他)

ショップ情報

  • カントリー調の可愛らしいお店はいつも美味しいチョコを求めて…
  • Bunzooさんではチョコだけでなく、ケーキ、焼き菓子も評…
  • 一粒の存在感が大きいプラリネは宝石のようにピカピカとショー…

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