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SweetsGuideプレゼンツ フワフワの祭典 東西シフォンケーキ対決!

関東・関西多くの人が集まるこの地域で、どちらの地域のシフォンケーキが美味しいかを決める食べ比べ特集が幕を開けます!!

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東側代表 VS 西側代表
極上の潤いシフォン
パティスリー ドルチェメンテ潤いケーキ(プレーン)
「手ごろな価格で感動を与える」をコンセプトに作られているドルチェメンテの潤いケーキ。多いときには1日に150台以上も販売されるという、人気のシフォンケーキはまさにシフォンケーキの常識を覆させられる美味しさ!まるでスフレのような柔らかさは口の中で溶けていきます!プレーン・ショコラ・紅茶の3種類をご用意してお待ちしております!
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フレーバーの多さは負けません!
神戸シフォンシフォンケーキ 人気6種
シフォンケーキ専門店ならではのフレーバーの多さ!今回ご紹介するは人気のフレーバーは6種類【プレーン・紅茶・抹茶・ココア・バナナ・ヨーグルト)オーガニック素材で無添加にこだわっているからこそ、味にもこだわります!そして季節によって変わる旬の食材を使用したフレーバーもご用意してお待ちしております!カロリーもしっかり計算されているので女性には嬉しいですね!
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還元麦芽糖使用の身体に優しいママンの愛情
ひみつのひとさじプレーン・アールグレイ
次に紹介するは、身体に優しいシフォンケーキ!なんと、ひみつのひとさじで添加物砂糖を一切使わず、天然素材や還元麦芽糖を使用!ママンの優しさのような、ほのかな甘味が素材の味を引き出し心も身体も温かく満たしてくれます。アレルギーにも対応してくださるので、まさにママンの優しさが伝わってきますね。
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美容にいい黒ゴマ近江地酒の酒粕使用
ブーランジェリーヴェリテ黒ゴマシフォン・米粉シフォン
滋賀県のブーランジェリーが自信を持ってお届けするシフォンケーキは、黒ゴマを使ったシフォンケーキと、酒粕を煉り混ぜた米粉シフォン!美容にもいい黒ゴマを煉り混ぜたシフォンケーキは香りも良く、女性に大人気!そして、近江の地酒の酒粕を使用した米粉シフォンは、ほんのり酒粕の香りがクセになる逸品です!
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食べて納得!王様のシフォンケーキ!
LEON(レオン)王様のシフォンケーキ
大胆な姿で現れた王様のシフォンケーキ!真っ白な生クリームで王冠の形を模した姿は、味も王様級!出来立てを頂くのももちろんですが、スイーツガイドがオススメする食べ方はお取り寄せの冷凍状態から半解凍状態!シフォンの生地はフワフワなのに、生クリームはシャリっとした食感が残る、まさにコアなタイミング!是非試してみて下さい!
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まるごと2個レモン使用極上のレモンの香り!
りょうさんのシフォンケーキまるごとレモンのシフォンケーキ
丸々2個のレモンを使用したレモンシフォンケーキはレモンが存分に味わえる贅沢な逸品です!袋を開けたときからレモンの香りが辺りに広がります!レモンをまるごと使用しているから酸っぱいのかと思いやき、レモンの香りとほのかな酸味に合う程よい甘味が口いっぱいに広がりますよ!これは食べなきゃ分からない贅沢な香りです!
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プレーン味対決カットシフォン
KARLY(カーリー)アン(プレーン)
もっちり、ふんわり。カーリーのシフォンケーキで使用する素材は厳選素材ばかり!人気のプレーン味のシフォンケーキは口に含むと卵の味・香りがいっぱいに広がり、「あ、たまごだ」と思わず口ずさんでしまいます!卵は地元野田市の新鮮な「のだのたまご」を使っており自然豊かな味を楽しむことが出来ますよ!ギュッと詰まった素材の味をお楽しみください!
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プレーン味対決ミニシフォン
Patisserie LuLu(パティスリールル)ミニシフォン
その可愛い姿にきゅん♪ってしてしまう、ルルさんのミニシフォンケーキ。カップケーキかと思いきや実はシフォンケーキ!まさに手土産にはピッタリです。ふんわりした食感とバニラがほのかに香るプレーン味は余計な味付けが一切されていないので自然な美味しさが楽しめます。新感覚な「カップで楽しむシフォン」を是非美味しく楽しんでください!
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カフェのシフォンケーキ対決コロコロさつまいも
CAFFE LOCASA(カッフェロカーサ)さつまいものシフォンケーキ
カフェのシフォンケーキ対決!カッフェロカーサは有機野菜や無農薬野菜を使用したメニューを取り揃えています!そんな安心・安全な素材にこだわったカフェで味わえるシフォンケーキは添加物を使わずに卵の力だけで膨らましているので、フワフワでモチモチです!秋ならではの食材「さつまいも」を使っているので和風なシフォンケーキが味わえます。
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カフェのシフォンケーキ対決柑橘系!オレンジピール
飲茶カフェ ジャスミンオレンジシフォン
中華料理が味わえるカフェでいただけるシフォンケーキは5種類!その中でも人気なフレーバーはオレンジピールが贅沢にあしらわれたオレンジシフォンケーキ!是非、ジャスミンで中国茶と一緒に味わいたい逸品です!控えめな甘さはオレンジの味わいを際立たせ、柑橘系ならではの酸味と少しの苦味が口いっぱいに広がります。
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米粉シフォン対決甘いバニラの香り
シフォンみやこ米粉バニラシフォン
米粉シフォン対決!シフォンみやこの人気No.1シフォン「米粉バニラシフォン」は見た目からも分かるくらいバニラビーンズが入っており、噛むたびにプチプチした食感が楽しむことができます!米粉は小麦粉に比べパサ付きやすい傾向がありますが、ふんわりしっとりした食感に驚かれるはずです!小麦粉アレルギーを持つ方でも楽しむことが出来ます
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米粉シフォン対決こんがり玄米の香り
キタロクベーカリー米粉のシフォンケーキ(玄米)
米粉シフォン対決!キタロクベーカリーでは玄米を使った米粉のシフォンケーキも作っています!国産の焙煎玄米を使用したシフォンケーキは香ばしい香りが特徴です!フワフワなのに弾力性があり、しっかり・どっしりとした印象!食べ応え満点の逸品は、朝食にも、おやつにもピッタリです!小麦アレルギーを持っていても楽しんでもらいたい、と想いが込められています
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東側ニューカマー
関東に新しくオープンしたシフォンケーキ専門店!
PRESENCE(プレゼンス)氷川シフォン
氷川神社をイメージした和風シフォン!味と香り付けに味噌・醤油・一味唐辛子を使用した、なんとも珍しい逸品です!口に含んだ瞬間の味噌味・咀嚼するごとに香る醤油の香ばしさ、アクセントにピリっとくる一味唐辛子。インパクト抜群なシフォンケーキは「おやつシフォン」よりも「お食事シフォン」の方がピッタリかもしれません!まさにニューカマーなシフォンケーキです
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西側ニューカマー
予約制のシフォン!中々お目にかかれません!
あっちゃんのお菓子工房バニラのシフォンケーキ
バニラビーンズがこれでもかって言うくらいに詰まったバニラシフォンケーキ!シフォンケーキを持って歩けばふわ~っと周囲に香り、みんな振り向きます!濃厚な香りなのに、甘すぎず、丁度良いバランスがクセになりそうなシフォンケーキ。香りが口や鼻に残り尾を引きます!こんなに濃厚なバニラシフォンは初めてかもしれません!
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まとめ
まとめ
まとめと書いてありますが、全部のフレーバーを食べた感想を記載させていただきます!この企画をする前まではシフォンケーキって単にフワフワで、みんな同じものと思っておりました(すみません)そして、この企画・・・食べなきゃみんな“ふわふわ”って感想になってしまうと思い、さまざまな地域・フレーバーのシフォンケーキを頂き、こんなにも違うものか!と思わされました。フワフワ・モチモチ・しっとり・ずっしり・・・様々な擬音語が飛び交いました(笑)そして結論、どれも美味しい!にいたりました!!美味しさの方向性や種族が違うため、どれが一番、とは決め切れません。どれも美味しかったから。なので、是非、様々なシフォンケーキを食べ人の言葉に左右されずに、自分のお気に入りを見つけることが「一番」なのではないでしょうか!と簡単ではありますが、まとめとさせていただきます。
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